重生六零:我家媳妇特别凶(246)
送肉的事自然是李友桂去做,天都这么晚了,李友桂也不放心家里的人出门,这事儿只能她来。
于是,李友桂用一只盆装好抬着就往梁家走去,梁家也还没睡觉,不过看样子也是快了的。
何芳突然听到外面传来敲门声时,还吓了一跳呢,等她听到了李友桂的声音时,才敢大胆的打开门。
“舅妈。”门外确实是抬着盆的李友桂。
“友桂啊,怎么了?这么晚了是不是家里有事?”不怪何芳这么想这么说,很少人会在这个点来别人家,一般都是有特殊的情况。
李友桂笑着进去,抬了抬手里的盆:“舅妈,这两天附近的队伍请我去帮忙,我们下午打到了野猪,然后分给我送了些猪下水和猪骨头,我妈叫我给外公外婆舅妈送过来。”
她出去几天的事儿,生产队的社员不可能不知道,肯定会有不少的人问起的,反正罗中华和李友桂就把能说的给说了,不能说的就不说。
而且,生产队的干部们都知道,罗中华也给他们说了,这些是不瞒着他们的,但是社员就不必要知道那么清楚了。
当何芳看到盆里的肉啊骨头下水时,心里非常的高兴,大姑和外甥女想着自己家,对自己家好,何芳感觉自己很受重视,又受用又舒服。
“就一点点东西,你们自己吃得了,还送来干什么?大姐太客气了,友桂你也是,都是自己人,你们也不富裕,不用想着我们的,你外公外婆都好着呢。”
何芳看着这大外甥女一脸嗔怪的笑道,不过她也没推辞,肯定是李家有多了才会送来,不然太少他们家还不够吃呢,哪能给出来?!
这时,刚躺下准备睡觉的外公外婆听到了声音也起来了,一边慢慢的摸黑起床,一边说话:
“鹏妈,这么晚,是谁来了?!”
李友桂和何芳可不敢让两个老人黑灯瞎火的摸出来,要是跌倒了就坏了,俩人连忙过去。
“外公外婆,是我,友桂啊,我过来给你们和舅妈送点骨头。”李友桂赶紧说话,还把盆抬了过去。
何芳也说:“爸妈,是友桂来了,她得了些骨头和下水,特意送过来给你们呢。”
俩人赶到老人住的房间时,梁外公外婆他们正坐在床上,听到是自家的大外孙女来了,高兴得不行。
“哎呀,是友桂啊,你送什么来?!”
“友桂送骨头来给我们,友桂自己吃就好了,不用给我们送,我们不缺吃的。”
外公外婆看到了李友桂,又看到她送来的东西,连连摆手,不在意这些东西。
老人家就是这样,最爱惦记着小的。
李友桂:“外公外婆,我家里还有好多呢,不送过来也放不住会坏的。我们是一家人,有好吃的怎么能不送过来呢?”
一番话说得两个老人家更高兴,连连点头说好,也就不说不要了。
第194章 这是真爱啊
送个东西出去,太不容易了。
当然,这也是最亲近最真心为对方着想才会这样,不然肯定是无来无往的。
李友桂好不容易才从外公外婆家回来,感觉真的把自己毕生的词都用穷了。
到家的时候,四个弟弟妹妹他们还没睡呢,不过已经在洗澡了,这是在等她等喝骨头汤。
浓浓的骨头汤正翻滚着水花呢,香气都跑出来了,好在这会儿夜色已深,没把人引来。
李母正在清洗猪肚子,猪下水里面最容易清洗的东西,先把里面翻出来,然后用盐搓洗冲水,再搓生粉或者花生油,没有油或者舍不得放,那可以只搓生粉和盐就行了,一般最多搓三次,再把猪肚上沾了脏东西的油去掉,这样就好了。
猪腰也很好弄,整只开边,只要把里面白色的那部分割掉,就可以切片炒来吃,炒辣椒是很香的,或者红烧。
猪肝冲一下水,也是切片,只可惜的是,这会儿不是天冷,一点都放不住。
李友桂只让李母弄完这些下水,她自己去冲洗猪肺,这东西好吃但是最难搞,必须不停的往喉管里冲水,水冲进去后把猪肺给撑开,最后再把猪肺里的水和白色的泡泡挤出来。
如此反复至少十多遍,一直冲水挤压整个猪肺至它全白,整个猪肺最后又白又粉红,这才算是干净了。
清洗猪肺特别辛苦,冬天天冷水冷,冲洗猪肺特别困难特别冷,可这玩意儿是真的好吃啊,可以说是李友桂的最爱了。
一家人都喝过了汤,一人还啃了一大块的骨头,这才心满意足的都去睡觉了。
李友桂自然是还没去睡,她把猪肺切成了一小块一小块之后,又烧开水扔进去把冒出来的白色泡沫去掉,反复两三次,最后才把半个猪肺也扔进仍在慢慢熬着的骨头汤里。