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重生六零:我家媳妇特别凶(91)

作者: 苏离 阅读记录

还债,明年夏收之前一定要把债通通还完,然后再也不用顾忌了。

“李友桂,只剩下这些了,你想要哪个块?”罗中华看着眼前的小姑娘低着头盯着猪肉不放的样子,好像没吃过肉一样,他忍不住声音都放轻了,太可怜了。

“叔,这些瘦肉我想要五斤,猪脚能不能给我两只?我还要几根骨头,一副猪下水。叔,你算算一共是多少钱?”心痛到极点,她想全部包圆了呀,啊啊啊,要疯。

这么多?!

罗中华和分猪肉的人都听懵了,肉当然不是最好的肉,钱当然也不多,但是也真不少了,李友桂他们家真能吃得完?

李友桂神奇的理解了他们的意思,忍着心痛,淡定的道:“猪肉要留个两三斤给我哥他们拿去市里补补,过年就吃猪脚和下水就够了。”

马蛋。

吃个肉还得找理由,苦逼得没谁了。

不过,理由很好很强大,关键完全说得通了。

于是,李友桂一共就付了七块五就把这一堆的边边角角的东西扛回了家。而且罗中华还不忍心的多扔了两根骨头给她,因为李友桂说了,骨头是给李父补钙补腿的,罗中华心还是好的。

就因为多给了两根免费的猪骨头,李友桂就把今天的不快都忘记了,她也是个乐天派呢。

第72章 甜蜜的忧伤

有肉有骨头。

这日子有奔头了。

李友桂回到家就把两根猪骨头给煲上了,骨头冬瓜汤。

一边煲骨头汤,一边和李友柳李建文清洗猪下水,李建环领着弟弟和爸爸坐在一起烤火听故事。

那五斤瘦肉和猪脚猪骨头被李友桂躲进房间里扔到了空间里,保证一直都是保鲜的,就像刚杀的一样。

猪肺和猪肚是李友桂亲自清洗的,这两个猪下水可是最好吃的,清洗好了就是绝世美味。

最最难洗清的就是猪肺了,这东西也好吃得很,就是太麻烦了,必须要把肺里面的白色唾沫都给挤出来,直到整只猪肺白里透红才算干净。

猪肺无论是炒还是煲汤,那都是极为的美味的,李友桂就好这一口呢。

那一边李建文李友柳兄妹俩在清理猪大肠和粉肠,以及一只猪心,猪肝不用清洗,冲一下水就可以切片炒。

幸好现在已经有生粉了,猪大肠粉肠和猪肚先用盐抓一遍过水,再放生粉抓一遍过水,然后用生粉或者盐抓最后一次,一般生粉和盐一起用的话最多三次就足够了,清洗多了也不好。但是清洗到位,就没有多少粪臭味。

姐弟妹三人忙活了差不多一个小时,这才把一副猪下水给清洗干净了,今晚可是有好饭菜吃了。

李友桂在把猪肺清洗干净时,就切了一半过了两遍烧开的水,然后切小块扔进骨头汤里,猪肺骨头冬瓜汤,滋润润肺又清热,味道杠杠的。

另一半的猪肺李友桂决定明晚再拿来炒了吃,至于猪大肠要放两天才吃,中午和晚上的菜都是粉肠炒猪肝,猪心也留着明晚也就是年三十才吃掉。

真是甜蜜的忧伤和负担啊。

猪下水这么好的东西,就是放不住啊,这天气再冷都冻不住,还是得通通的先在滚水里烫熟了再放好,然后第二天就得吃了。如果第二天不吃,那又得再滚水里再热过一遍,才能继续放,但是一样只能放一到两天,不仅麻烦,味道也越来越差。

唉,要不是人人都知道她家穷,要不是她家还欠着生产队的债,她非得多买两副猪下水不可。不是用来搞投机倒把,用来改善生活时常吃也是不错的呀。

啊啊啊。

还债还债,明年必须把债还清。

李友桂握拳暗暗的发誓道,早上急着去买猪肉没来得及挑水,清洗猪下水就把一缸的水给用光了,李友桂就得赶紧把水缸挑满了。

年二十八的中午饭家家户户都吃得极好,再小气菜里都要炒上几两的肉片,明天晚上才可以多吃上几块肉的,今天不过是家家户户过嘴瘾罢了。

粉肠爆炒猪肝,这道菜放足了姜片油盐酱油那味儿是够够的,再炒一个蒜蓉白菜,一道味道浓郁的猪肺骨头汤,营养美味超级的可口。

一家人吃得停不下来,最后个个肚子都滚圆,粉肠猪肝和蒜蓉白菜都吃光了,猪肺骨头汤还剩下半锅晚上再吃。

明天就是年三十了,下午李友桂给李母一张大团结去补齐油盐酱煤油这些杂物,又让她去找街坊买几斤的鸡蛋,对外说是给在外工作的两个儿子过年带去市里的,好省去一些不必要的麻烦。

大女儿手里有多少钱,李母想了想最后也没问,给她多少除去必要买的东西外,剩下的她都留着以后还要用到,李友桂也从不问她要剩下的钱。