“你在家多收点鸡蛋，咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。
这几年他们家的鸡蛋一直就没断过，蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿，不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹，这玩意儿虽然好吃，但吃多了也也有点腻不是。
所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。
他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水，然后放盐，把鸡蛋往里一扔，几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了，但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。
日子少了，鸡蛋不够咸，蛋黄肯定没油。
日子长了，蛋黄是流油了，蛋清除了咸没别的滋味了。
有时候就一个缸里腌出的鸡蛋，也有咸有淡。
蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法，保证个个冒油，方法也特别简单，无非就是加点泥巴。
她当时看到的美食纪录片，是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋，然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女，还感动了一把，所以印象很深刻。
家里东西都是齐全的，蓝凤这么一说，凤娘也心痒痒，就和闺女一起腌了十个鸡蛋，当然也存试验的心思，第一次没弄太多。
结果味道还真不错，凤爹娘都觉得好吃，真的是个个冒油。
大早上的切两个分成四瓣儿，一家四口的，一人半个，就着粥吃的美滋滋的。
十个鸡蛋，两三顿就给吃了。
他们家已又开始腌制下一茬，年前已经腌第三茬儿了，因为前两次都没有失手，这次腌制的就有些多，整整两百个。
腌制这么多，肯定不都是家里吃的，凤爹有些小心思。
他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了，一家送了二十个咸鸡蛋，并告诉他们吃法了。
年后他再过去问问味道怎么样，要是他们觉得好的话，看看可不可以在供销社卖。
他也不贪心，每个鸡蛋能挣一分钱就行。
别小看这一分钱，数量多了，也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。
供销社不行，他找厂子去，都是有钱人。
他也给屠宰场厂长送了，人家买木耳就一袋子一袋子的买，说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。
最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了，也赔不了多少的。
家里现在有些余钱了，凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了，所以这回才会在还没找到下家的情况下，大手笔的腌了二百个鸡蛋。
要不咋说越有钱越能挣钱呢。
凤娘却有些发愁，后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢，要是卖不出去，家里得吃多久啊，“还收鸡蛋腌啊？”
凤爹迟疑了下，“先不腌，年后我找找门路再说。”
找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人，反正烂不了。
越是做生意，越是发现能挣钱的地方太多了。
凤爹的心思彻底活了。
蓝凤小里屋，先复习英语。
蓝凤重点讲时态，至于单词只能课下自己用功了。
她把初中学的几大时态逗归纳好，然后一一开始讲解，再举例子说明。
“大堂姐，二堂姐，我讲的能明白么？快不快？要是哪里不懂就吱声。”别客气，最后再没效果。
招娣来娣对视了一眼，都摇头，“听的懂。比老师讲的还明白呢，这张纸回头借我，我抄抄。”
蓝凤心里有数了，知道招娣堂姐英语更差一些，就以她为准。
大概有一个来小时了，英语告一段落。
蓝凤招呼两个堂姐吃东西，又让小哥哥去倒水。
来娣有些拘谨，推说不吃。
蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里，“咱们歇一歇，也得劳逸结合不是。”
蓝凤等到小哥哥的水，尝尝水温正正好，咕咚咕咚喝了一大碗，讲了那么老长时间，她嘴巴都干了。
费了多少口水。
“下一节是数学，让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢，所以之后的课都是小哥哥哒。
今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿，过年因为三房和在一起，每年吃的都不是很好。
晚上那顿又有令都吃饺子，也不能炒菜，所以一些食材早都准备出来了，就等今天中午做了。
蓝凤早早预定大厨的位置了，可不能让她娘做，所以早早就说好上午她只上一节课，其余的都是小哥哥的。
干蘑菇和木耳泡起来，在外头冻的鸡拿进屋里头解冻，小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。
她们家这次不放杂七杂八的了，配菜就蘑菇和木耳，不放土豆啥的了。
因为还有其他的菜。
肥肠昨晚就乎好了，今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了，其实应该用的是青椒，但是现在可找不着，他们家只有干红辣椒，好在有她保证味道也是棒棒哒。
还乎了猪心、猪肝，到时候切个冷盘。
用骨头汤炖个酸菜，大骨头直接放进去，没有肉味道也差不了。
再炒个鸡蛋，醋溜个白菜，算上骨头萝卜汤，正经的六菜一汤，足够丰盛了。
那边招娣她们上完课，这边桌子已经摆好了。
用的是地桌，摆放在了东屋，虽然没有在炕上吃舒服，但坐的人多。
“吃饭啦，吃饭啦。”凤娘喊她们吃饭。
还在做题的来娣、招娣一惊，都这个点了嘛，赶紧起身就要回家。
凤娘拉着两人不让走，说啥也要留饭。
蓝凤也跟着留客，后来凤爹也开口了。
招娣、来娣才算留下。
看到一桌下菜又有些后悔，这也太破费了。
蓝凤看出大堂姐的不自在，就小声解释了两句，“这是早早准备的年货，过年……恩……没吃。”
那意思是不是特意为她们做的。
至于省略处，相信来娣招娣都懂。
凤娘给两人夹鸡肉，“在三婶家别假咕，自己主动伸筷儿，还总让我给你们夹啊。”
招娣笑着应了，“三婶，我们自己来。哪道菜都好吃。”
她特别喜欢那道溜肥肠。
蓝凤挑挑眉头，心里有些得意。
“都是凤丫头做的，这丫头从小就馋，小不点儿就开始琢磨吃的了，这两年做得越来越好了。”凤爹虽说是损话，其实也在夸闺女。
华人的谦虚体现在方方面面，就包括夸自己儿女，明明心里得意的不行，也要先损上几句，然后在小小的夸一下。
蓝凤鼓脸，她是馋么，她一开始是饿，老吃不饱，总和小哥哥跑出去找吃的，慢慢就把手艺练出来了。
这就是逆境锻炼人啊。
“爹，我这不是随根吗，我娘说了，我这么馋都是随你了。”蓝凤哼了声。
凤娘拍掌大笑，“对对对，都随你的，你爹小时候也馋。”
蓝凤和小哥哥也跟着笑。
凤爹也忍不住笑了，伸手点点闺女，又和媳妇儿抬杠，“我小时候馋不馋你咋知道，在我闺女、儿子面前造谣。”