他们头上还戴着二郎的草帽,又没到一天当中最热的时候,几人相视一眼表示自己摘。
菜地离西瓜地很近,几个公子看到大西瓜就问二郎,天热西瓜熟得快,等那些半大不小的西瓜同时熟了,他准备怎么卖。
二郎:“卖不完做西瓜酱。到秋卖青菜少了改卖西瓜酱。”
几个公子异口同声:“西瓜可以下酱?”
二郎点头。
县令的小儿子找二郎定两坛。入冬后没什么菜,另外四人也表示如果西瓜酱很下饭,他们也要两坛。
沈伊人晒四大缸酱,二郎想到这点就应下来。
小公子拿个茄子打量一番,又忍不住感慨:“沈公子,你家的菜真水灵。”
喜儿:“我家的地肥。快摘吧。”
几人也担心中暑。摘半框菜就拎出去,到园子外面摘半框豆角。他们来前问过家里人,确定往年冬天都做过炖干豆角,喜儿和二郎没骗他们,所以又找村民摘半框豆角。
几人回到家中,厨子看到两筐菜不一样,试探地表示是不是一筐是他们自己摘的,一筐是村民摘的。
县令的小儿子轻笑一声:“猜到你会这么问。这一筐又大又水灵的是沈公子夫妻俩精心伺候的。这一筐发蔫的是村民种的。只买这种一筐得十五文。”拿起一根豆角,“这么粗看起来老了吧?其实不是的。”掰断递给厨子,“籽小皮厚啊。还有茄子,看起来很大很老,其实嫩着呢。有点老的都被沈公子一家摘了切片晒干了。”
县令夫人:“吃得完吗?”
小公子摇头:“肯定吃不完。圈果园的篱笆墙上全是各种豆角。可他们家有好几位客人,每个人走得时候都带几十斤可能还不够。”
厨子忍不住说:“客人要这些东西?”
小公子:“不要他们自己也得买。买别人的,哪有自己亲眼看着长大的吃着放心。贵人怕死着呢。”
县令夫人深表赞同:“长安的贵人不是日日大鱼大肉。听说他们每日都吃五谷杂粮瓜果蔬菜。”
小公子点头:“母亲,父亲,我看到那些客人了。年少气质不凡,年迈的像隐士。”
“那就听你的。假装不知道,如今怎样,以后还怎样。”
小公子就是怕父亲弄巧成拙:“有沈公子在此,长安一定会注意到父亲。”
沈公子揉揉耳朵:“谁念叨我啊?”
离未时做饭还有一炷香,喜儿跟沈二郎都在树下乘凉。喜儿问:“你哥?”
高明点头:“我觉着也像。他想起来骂你,闲着没事也骂你。我要是你耳朵都长茧了。”
杜如晦哭笑不得:“这些话敢当着你父亲的面说吗?”
没有外臣在,高明敢。
为了父亲仅剩不多的颜面,高明就当自己不敢:“婶婶,有没有那种不费时间又可口的美食?”
第127章 驸马爷
没人进城买肉, 所以家里只有鸡鸭鹅蛋。
酷暑难耐,喜儿也不想杀鸡炖鱼。喜儿盯着果园琢磨片刻,起身对二郎说:“摘菜去。”
高明顿时忍不住说:“又有美食了。”
沈伊人也在树下:“喜儿, 天热别逞强,随便做点就行了。想吃什么晚上再做。”
喜儿挥挥手表示她不傻。
二郎:“需要拿筐吗?”
“桃林里有啊。”
二郎问出口就想起来了:“几个篮子?”
“两个。”
一篮豆角,一篮茄子。
二郎先帮喜儿洗菜, 喜儿进厨房切茄子,二郎掰豆角。葱、姜、蒜、花椒、鸡蛋都准备好, 喜儿叫二郎出去,顺便把小薇和陈冬日叫进来。
陈冬日先烧大铁锅蒸米饭。等米饭里头的水不往外溢了,喜儿放笼屉, 蒸四份鸡蛋羹, 稚奴,杜如晦、蓼蓝以及小金毛各一份。这个时候喜儿才叫陈冬日烧炒菜锅,她一边指点小薇做红烧茄子一边往掰成小段的豆角里加鸡蛋液。小薇做豆角煎蛋, 喜儿又往茄子里加面。之前喜儿把一半茄子切成丝用盐杀出水备用。面倒入茄子丝里很干,喜儿又打几个鸡蛋, 加盐。
小薇把豆角煎蛋做好,喜儿叫她煎茄子饼,接着是干煸豆角。最后一道菜是豆角炒茄子。
天气炎热也有好处, 豆角茄子出锅,最先做的红烧茄子还是热的。
跟往常一样两张桌子, 在门外古树下用饭。
金宝家也做好饭——馒头,凉拌豆角、蒜蓉蒸茄子和鸡蛋汤。
看到干煸豆角上的油,金宝皱着眉头问青雀好不好吃。青雀点头:“很下饭。”又来一块红烧茄子:“很配米饭。”
金宝咽口口水:“我还以为会很腻。”
钟子孟好笑:“锅里还有米饭, 想吃自己盛去。”
金宝立刻去厨房盛饭。
虞世南看着红烧茄子和茄子饼对二郎说:“饭后把这两个做法写下来。”
二郎:“等你到长安茄子就老了。”
“我——我又不是活不到明年。”虞世南说着话摇头,“算了。明年来你家吃。”
杜如晦想说什么, 忽然想到虞世南七十多岁了。他明年再次请辞,陛下定然不好再次拒绝:“二郎,我需要。”
二郎点头表示听见了。他看到小金毛把鸡蛋羹吃完了,就往它碗里放一块茄子饼。
小金毛喜欢茄子饼,吃完就把碗往二郎跟前推。二郎又给它夹一块。余光注意到稚奴挑食,二郎问:“稚奴,怎么不吃米饭?还不如你毛弟弟懂事,给什么吃什么。”
稚奴眼睛盯着菜,往嘴里扒一口米饭:“大哥,给我留一块茄子饼。”
高明瞪他:“留你饭后饿了吃?”
稚奴连连点头,知我者大哥也!
钟子孟又十分想笑:“稚奴,想吃茄子饼可以天天做。”
稚奴找喜儿,可以吗?
喜儿点头:“园子里的茄子多得吃不完。明天我去城里卖西瓜和桃,回来买几斤肉,还给你做茄子饼。”其实她想说茄盒。小崽子懂得不多眼皮子浅,喜儿不想惹得他嚷嚷着就要茄子饼才没提茄盒。
翌日上午,喜儿和二郎卖西瓜和桃的钱花掉一半——买了几斤肉和脊椎骨。
脊椎骨烧汤,肉剁成馅做茄盒。几个少年都更喜欢茄子饼和干煸豆角,喜儿又叫小薇做一盆茄子饼和一盆干煸豆角。
几个少年和小稚奴吃得很是满足。
如此过了三伏天,钟子孟牵着老牛去官府报备。官府仔细检查过后,老牛确实无法耕地,就帮钟子孟杀了。钟子孟和陈冬日拉回来半扇牛肉和一个牛腿以及牛杂。牛杂是喜儿要的。
翁婿二人到家,钟子孟就切牛肉,然后叫二郎给前村送一块,叫陈冬日给陈家送一块。前村富户很馋牛肉,跟着二郎回来买几斤。