医食同源，是野菜得天独厚的优势，蒲公英、小荠菜、寒冬菜、大姑娘菜、小蒜头、芥菜、薄荷叶、马齿苋等等即是佳蔬又是良药，且风味独特。
野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，被称为“天然之珍”；蒲公英可清热解毒，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴；马齿苋也能消炎解毒，有预防痢疾的作用，并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效；苦菜则可以清热、冷血、解毒，治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等；灰菜去湿、解毒、杀虫，可用于周身疼痒或皮肤湿疹；野苋菜有清热利湿的作用，可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等；蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴，用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。日本有报道说，少量吃野菜可以长寿。有报到说少量的吃野菜可以长寿。
八月末的天天气晴好，秋高气爽，微风佛过，使人感到凉爽舒适，穿着夏装更痛快。
方默南领着两个小家伙儿去农场深处的山坳里，采摘野菜，常久春跟着提篮子跟在后面，方默南边采摘边告诉他们这些野菜一些常识性的东西。
“这玩意儿，小时候家里穷吃不饱，可没少吃过，方医生怎么会想起吃这个。”常久春跟在后面诧异道。“小时候的记忆力味道可不怎么好！有的苦涩难以下咽，饿了也只好拿他们充饥了。”
“连着好几个月，大鱼大肉吃腻了，换换口味。”方默南手里拿着小铲子边挖着野菜，边说道。大宝、二丫由于知道他们两个离开的时间，所以方默南连着两三个月内，可是没少整吃的。她有时候因为治病实在忙不过来了，有空间厨房呢！推说是姥姥从外面买的呗！好在两人的活动量大，不然照这样吃，还不胖啊！
常久春撇撇嘴，也许是小时候吃伤了，他对这些野菜，可是没有好脸色。
方默南看他的样子就知道，不是所有的人都像她一样，于是道，“放心吧！午饭可不是光野菜，连婶做正常的饭菜。“”嘿嘿……“常久春尴尬地挠挠了自己的板寸脑袋，一脸的傻笑。
寒冬菜可以涮火锅时涮着吃，还可以做小咸菜，还可以包包子吃；小蒜头则可以做小咸菜、炒鸡蛋或包包子吃。蒲公英与其他野菜都可以蘸酱吃。
食难果腹的灾荒年，曾有人用民间八大碗的方式，发明了一个野菜八大碗：油鸡菌、醋泡蕺菜、素炒芭蕉花、清汤薄荷、蘸水甜荞菜、油炸香椿、蚕豆炒蕨菜和木耳炖猪血。在那样的年代，这样的素八大碗要凑齐，不知道需花费多少心思。
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第483章
方默南这里不需要花费太多的心思，在农场里所有的野菜都能找齐。
正当方默南他们挖的正起劲儿的时候，“你可真让我们好找。”来人戏谑地说道。
“你们怎么来了。”方默南听道话音，直起身看向来人，挑眉含笑，原来是倪二和六子还有岳厚鸣三人。三人都是T恤，上面是各色的卡通形象，倪二的t恤上是个大大的龙猫，憨态可爱。真是‘青春年少’啊！下身着休闲裤，戴着太阳眼镜，皮鞋可不是黑瓦锃亮，多少沾染了泥土。
他们三人看着方默南可新奇了，典型的农家装束头上戴着草帽，穿着长袖长衫，地里面有虫虫蚁蚁的，还有些植物划拉皮肤，所以得‘全身武装’一下，避免划伤。
“倪哥哥好、陆哥哥好、岳哥哥好！”大宝、二丫洋溢着笑脸打招呼道。
“好好！没把我们忘记。”六子笑着道。
“嘿嘿……瞧你们说的，谁能把你们三个英俊帅气的大帅哥忘掉。”二丫小嘴如抹了蜜似的道。
“行了！别给我们灌*汤。好东西在前面呢。”六子弯腰捏捏他们俩的鼻子笑着道。
“你们怎么找来的。”方默南笑着拍拍手上的土，小铁铲子扔进了小塑料桶里。“走吧！挖好了，足够中午吃了。”
一行人开始往回走，常久春跟在最后，提着小桶，挎着篮子，里面是方默南他们挖好的野菜。
“方主任告诉我们地址，剩下的这还不简单。再说了鼻子下面是嘴，不会问啊！”倪宝红笑的一脸的阳光灿烂。“你这地方大，也明显，好找的很。从国道上一眼就看见了。连问都不用问。”
“小丫头，这里可真不错。真是一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”说着六子还吊起了书呆。
“这个我知道，苏东坡的诗。”大宝举起手笑着道。
“哼哼！这里可没橘子。”岳厚鸣还是老样子继续跟六子唱反调。
“意境！意境啦！”六子瞥了岳厚鸣一眼，摇头晃脑道。
“呵呵……”大家伙儿都笑了，他们两个还是那么爱掐。
“不过说真的，这里真不错，满眼的翠绿，瓜果飘香，真是一派田园景色。诗情画意、端的是返璞归真意境。”倪宝红毫不吝啬的赞美道，“难怪你会乐不思蜀，这么久都不来看我们。”
秋天。收获的季节，比春天更有欣欣向荣的景象，花木灿烂的春天固然美丽，然而，硕果累累的秋色却透着丰收的喜悦；秋天。比夏天更有五彩缤纷的景象，枝叶茂密的夏天虽然迷人，可是，金叶满树的秋色却更爽气宜人；秋天，比冬天更有生机勃勃的景象，白雪皑皑的冬天固然可爱。但瓜果飘香的秋天去更富有灿烂绚丽的色彩。
他们三人一路走来不时的指指果园里，结的满满当当的水果。
苹果挂在树枝上，脸涨得通红。散发着诱人的味道，刺激着人的味蕾。
黄澄澄的梨子挂在树上，沉甸甸的，把树枝都压弯了，好象要吹口气就会断。
葡萄也穿上了美丽的紫新衣。熟透了。
熟透了的石榴高兴地笑了，有点笑弯了腰。还有些甚至笑破了肚皮。
圆圆的西瓜懒洋洋地躺在地上，像一个个胖乎乎的娃娃。北方一入秋西瓜就不好吃了，不过农场里的西瓜绝对没有问题，好吃的很。
一行人很快走到了前面，方默南直接进了大厨房，做野菜宴。连婶和两个小家伙儿招呼他们，端茶倒水的。
不过他们三个可闲不住，直接去了山上果园摘果子了，常久春也跟着去了，帮衬着这几个看着像是少爷的主儿。摘下来的果子，大宝、二丫在身上擦擦，直接就吃了。
“你们怎么不洗洗，也不怕吃坏肚子。”六子着急说道。
“没关系，真的，干净的很。”大宝眉眼含笑摆手着道，“从苹果开始熟了，我们都这样吃，一点儿事都没有。”
“不干不净，吃了没病。”倪宝红也没往身上擦，直接拿手抹了两下，下口就咬，“唔！好吃。”他笑着道，“和小丫头在蓉城给我们的差不多。”