我有一辆美食餐车(246)
许苍笑道:“别紧张,主办方会为大家提供食材练手,只不过时间有限,仅有一个早上的时间,因为明天晚上我们就要进行第二轮比赛。”
“啊?这么仓促的吗?”
“一个早上也练不出什么啊?”
“就是,这不是为难人嘛!”
三人都带了点控诉的语气。
姜华道:“各位都是从几千人里脱颖而出的强者,足以证明实力,一个早上足够了。”
众人一噎,没再多说什么,负责人把其余的规则宣布后,尽数散了。
沈樾道:“决赛的菜品还是烧烤类的吗,会不会太简单了点?”
姜华也道:“既然是总决赛,又涉及千万奖金,烧烤这样的类目确实简单了。”
许苍瞄了顾怀山一眼,笑道:“虽说是比赛,可参与的人都不是正统的厨艺传人,题目太难的话,很难胜任,既然以美食节为依托,做的当然得是大众美食,否则媒体又要说咱们为难人了。”
姜华:“考验厨艺的事,怎么能是为难呢,要知道咱们这次来不光是评比,还得为新一季米其林星级评比选人,咱们国家已经连续好几年没出过三星的厨师了,饕餮榜上的菜品对方肯定早就试过了,迟迟不定夺肯定是没有打动他们,你不趁这个机会选拔新人,引入新口味,又得等明年了。”
沈樾:“刘峰和锦宁的手艺我和姜华都尝过,俩人旗鼓相当,实力不输世家弟子,而且,这次比赛热度那么高,考题太简单,未免让人觉得重拿轻放,既然来了,当然是要好好验证一番才行啊。”
俩人话说的委婉,语气却坚定。
许苍看向顾怀山:“老顾,你怎么想的?”
“既然你们有想法,不妨说说选题吧。”顾怀山把问题抛回。
中午在人群里看到申屠义的身影时,他就暗道不妙。
美食节这三天,热度不断拔高,很多游客慕名而来,锦宁和刘峰本就风头正盛,加上岳庭的高调炒作,三不五时就要上一波热搜,申屠家的人早晚会知道。
只是他没想到,对方来的这么快。
如果只是来看一看,什么也不做,反倒显得他信心百倍,可他偏偏暗中联系了沈樾和姜华,并且还准备为难对手,这反而说明锦宁和刘峰的手艺让他生出危机感,也算是一件好事。
如果没尝试过锦宁的手艺,他还会为她捏把汗,或是出于误解她的愧疚,从中斡旋,只当将功补过。
但现在,他不想这么做,既然锦宁早晚要和申屠义对上,不如借着对方的刁难震慑一下,占据主动权。
姜华和沈樾对视一眼,后者道:“我和老姜觉得,既然锦宁和刘峰实力非凡,太简单的题目反倒失了挑战性,再者,若要打榜饕餮盛宴,简单的菜品也很难服众,不如直接来主题赛吧?”
许苍蹙眉:“什么主题?”
“以米为主,任意发挥一道菜,色香味意形兼具就算赢。”
顾怀山闻言心中一沉,米属于主食类,味道也是中性且白搭的,想要把它做成一道菜,还要色香味意形兼具,这对经验老到的厨师而言都算高难度挑战,对初出茅庐的年轻人,更是地狱级的考验。
申屠义这是开局就要置人于死地啊。
许苍第一个不赞成,“你这考题都可以拿去参加厨神大赛了,哪有一来就弄这么难的,你这摆明是想让新人望而却步啊。”
“如果不难,怎么博得米其林负责人的关注啊,不趁着这次美食节的热度,不趁着这俩难得的新人,过了这个村,哪还有店啊,咱们这一年都跑多少地方了,找到中意的人了吗?”
许苍一噎,“可也不能一来就让人吓着啊,换一个,米这个主题很难做的。”
姜华道:“换一个就没有挑战性了,只要能把米做好了,其他的菜品根本不在话下,这是最省力省时的捷径。”
沈樾补充道:“没办法,特殊情况特殊对待,饕餮榜人才济济,不搞个大的,他们后面的比赛也很难走下去,不过是提前适应罢了。”
许苍还想说什么,顾怀山抬手制止了,“不必再争辩了,就用这个选题吧,就像老沈说的,提早适应,后面的对手可都是专业的,小打小闹确实拿不出手。”
“老顾,这可是好不容易才找到的苗子,要是一个不留心,就毁了。”
许苍见过太多年轻的好苗子因为心理承受力太弱,各种放弃退出的例子,他本想借着两场比赛看看抗压力如何的,结果姜华他们竟然直接放大招,这根本就是揠苗助长嘛。
“如果这样的压力都扛不住,后续也没必要再参与其他的活动了,真正的挑战在后面。”
顾怀山看向许苍的视线带了丝安抚的意思。
许苍轻轻叹息,不再争辩。
“那咱们就这么定了?”沈樾试探着问道。
“可以。”
俩人如愿离开后,许苍问道:“你是不是早就知道他们要故意为难?”
“不算早,他们说了我才猜到的,我下午见到申屠义了。”
许苍先是一怔,随即恍然,“难怪了,申屠家和沈、姜两家一向交好,嘴上说着冠冕堂皇的话,实际都是为了给申屠义扫清障碍,申屠家得了好,也少不了他们两家的。”
“既然知道,就没什么好生气的,这也不是坏事,锦宁的手艺你也尝过,应该有信心才对。”
许苍想到锦宁的烤牛舌,犹觉得香味还残留在嘴里,顿时也没那么愤愤不平,“我看好锦宁,她不止能胜出,还能打得申屠义屁滚尿流。”