手撕对照组剧本，年代女配觉醒了(644)

夏天的时候，家里做了不少的豆豉酱，跟着他们家做的人不少。

地里种什么、种多少，都是上面规定好的。今年七月份他们就收获了不少黄豆。

除了家里做豆腐、榨油，大家对黄豆并不太喜欢，基本上是要卖掉的。

知道童安阳会做豆豉酱，大家伙头一次没有想要卖黄豆，而是跟着她一起做起了豆豉酱。

哪家不是一大水缸？不管是吃杂粮面条、杂粮馒头、玉米窝窝，夹上一点香辣豆豉酱，整个人的口腔都被愉悦了。

童安阳用热锅凉油炒豆豉酱，再放姜蒜，炒香后放入炸鱼，翻炒几下后倒入开水没过鱼后，依次放入各种调味品。

鱼要炖一个小时，期间还得要用锅铲推一下锅底防止粘锅。

等鱼大骨头吃起来没那么硬后，童安阳便开始大火收汁。

她将炖好的鱼一条条码入盆里，再上锅进行蒸，中火二十分钟，小火二十分钟，这个时候鱼骨头已经完全吃不出来了！

等她做好品尝一下，熟悉的香辣豆豉鱼味道，让她立马觉得饿了。

韩家人也挨个品尝，有的人甚至拿来杂粮馒头，热都不热一下就着吃起来。

第588章 七十年代学渣逆袭记（49）

“小六媳妇，你做的这个啥香辣豆豉鱼罐头真的太好吃了，一点鱼腥味没有，鱼肉有嚼劲又吃不到骨头，真的是太神奇了！”

“可不，要不是我亲眼看着六弟妹做的，还参与进去，真以为鱼刺被剃干净了。”

“尝不出鱼刺来，孩子们都能吃……听说吃鱼有营养，但是鱼不好吃，谁都不喜欢……”

“我们明天下去继续捕鱼……年后我们去京都，得多储备些吃食……亲朋好友送点……”

韩母更是说：“以后咱们冬天回来一趟，每家买几个肉罐头，也能买几百上千盒了，再凿冰捕鱼。”

童安阳笑着说：“妈，不一定回这里啊，有河有鱼的地方很多，我们去附近就可以。”

韩一鸣也点头笑道：“是的，妈，等我去了京都，多打听下消息。”

“不过罐头还是在咱们这里制作，比较保险点。”

家里的锅小，严重影响了童安阳做鱼的速度。

韩家媳妇们也都学会了。索性韩一鸣多借了几口锅，韩家女人们在院子里做鱼。

一半做成香辣口味的，一半做成咸香口味的。正好他们做豆豉酱的时候，也是考虑到家里有人吃不了辣，做了两种口味。

豆豉鱼的香气在寒风中飘的极远，很快左邻右舍们也过来打听消息，品尝过成品后，赶忙回家招呼汉子们去河上凿冰捕鱼。

韩一鸣无奈寻到村长，将这件事给说了。

“……村长叔，虽然说河里的冰结的很厚，但是家家户户都凿冰的话，很容易发生危险……咱们就选几个地方凿冰，然后家家户户排队捕鱼……”

“在洞口旁边，我们要时刻注意每一个人的安全……”

村长连连点头，当即就用喇叭将这件事给说了，然后他召集村里的巡逻队负责这件事情。

人们家里的罐头很多，如今他们又能继续囤吃的，谁能抗拒得了这样的美食呢？

费点油也没事，那点油钱能跟鱼肉罐头比吗？

肉联厂李厂长也被惊动了，赶紧问韩一鸣这个配方能不能也一并送给厂里。

韩一鸣自然点头，“不过，李厂长我有一个条件。”

李厂长笑着说：“韩同志，您太客气了，只要您说的，我们能办到的一定不会推脱的。”

韩一鸣笑笑：“其实也不是多难的事情，而是如果我们村开始养鱼，希望李厂长能够多多关照。”

李厂长听到这赶忙说：“应该的，只要鱼是新鲜的，我们就按照市场价优先收购你们村的鱼！”

而且李厂长为了表示自己的诚意，还特意签订下协议。

回到村子，韩一鸣找村长商讨挖掘鱼汤养鱼的事情：“村长叔，咱们村子里土地很多，有不少比较贫瘠无法种植庄稼……不如这样的土地挖掘出来当池塘养鱼？”

“我跟肉联厂的李厂长商量好了，他们买鱼会优先考虑咱们的……”

“养鱼其实不难，到时候您去公社将项目填报下，申请几个专家下来指导……”

“鱼肉比猪肉便宜，却也是肉啊，而且有些鱼长肉快……养鱼的同时，咱们也能以村为单位养鸭子和鹅……”

组织只是约束不让个人大范围进行养殖，但是很多村子是集体养的。

“鸭子和鹅产蛋，能制作成咸鸭蛋、咸鹅蛋……肉联厂也有不少塑封的吃食，咱们将这些腌制的咸蛋、松花蛋等真空包装起来，可以销往全国……”

村长听着连连点头：“咱们村养殖的话，一半上交给组织，一半自己留着……咱们村子里不适合种植却能挖掘成池塘的地不算少……”

韩一鸣笑着提醒句：“村长，现在都是机械化生产，舍不得孩子套不住狼，咱们在这个项目中，不能太抠搜了……像是池塘挖掘，要是凭借人力得什么时候啊……咱们可以花点钱雇机器帮忙……节省出来的时间，能将鱼养胖不少……还不耽搁村里其他的活……”

村长认真地拿着笔和本子记下来，感叹道：“我们是老了，很多想法跟不上你们……你说得对，有时候时间比钱要重要得多……”

忙完这些，韩一鸣回了家，把这件事跟韩家人说了：“这样咱们哪怕都搬到了京都，村民也都念着我们的好。”

“而且村里人都多了一个进项，我们也高兴啊，毕竟这里是我们的根……”