青森小馆(22)

小杏和小春的眼神随着阿恬转动，过了会儿，小杏才怯生生的问：“这些艾草，要做什么？”

淡粉色的少女第一次说话，阿恬温和的回答：“这是做青团必不可少的材料。”

前些日子从杂货铺买了糯米粉和红豆，就是为了之后做青团准备的。

猪板油炼制出了猪油渣和猪油两种搭配起来丰富多彩的食材，咸鸭蛋又偏偏于这个时间段腌制成熟，自然而然的，阿恬就起了做青团的念头。

她知道林子里有一片艾草地，想着忙过了这段日子，享受完所有春季短暂的馈赠再去采的，没想到老者就给送过来了。

“您是看到我那袋子红豆了吧？”阿恬问。

糯米她放到了下面的橱柜里，红豆倒是放在了外面。

一是为了丰富台面的色彩，也是为了提醒自己，不要忘记春季限定的标配。

她可是记得，每年的春天，无论做什么食品的商家，总要带上各色的青团出来溜达一圈。

仿佛少了它们，商家的春天就是不完整的，是羞愧于竞争对手的。

于是青团的口味越来越多，从简单的豆沙馅儿，再到各色肉馅儿也好，咸味儿十足的特色菜馅儿也好。总之，它们是限定的，它们是珍贵的，它们是过了这村没这店儿的。

反正阿恬是没那么好命，尝遍每一个口味，但在有限的几个馅儿料里，她喜欢吃蛋黄的。

成熟的恰到好处的蛋黄，提议用猪油渣做馅儿的纪蒙，仿佛是春天特意送给她的礼物，让青团的诞生，势在必行。

“我看到了不止红豆哟。”老者依旧眯着眼睛笑，他好像真的很喜欢这里和这里的人们。

聊天的功夫，炉子上的水已经烧开了一会儿，正是冲泡新茶的最好温度。

阿恬从架子的最顶端拿出一套透明的玻璃茶具，洗刷干净后，开始泡茶。

热水浇在新鲜又卷曲的茶叶身上，看它们一片一片的渐渐展开，打盹的太阳苏醒了过来，黎明前的夜色染上了晨曦的白，叠加了奶油的霜。

这茶香，连闻起来都是甜的。

除了阿恬冲泡的声响，屋子里没人说话。她们似乎也没看第一缕春茶的冲泡过程，完全陷入气味所带来的无限遐想中，直到阿恬将杯子端到他们面前。

“尝尝吧，来都来了。”说完，阿恬自己先迫不及待的抿了一口。

很淡，微苦，不涩，浅浅的回甘。

白色的茶花落入淌着蜜的溪水里，路过开化的冰原、穿过春草复苏的丛林、蜿蜒过人间烟火最终融入星辰满天的暮色之中。

一味春茶，在经过冬季的孕育之后，竟沉淀了如此丰富的味道。

“好年轻啊。”小春说出了最直观的感受。

而旁边的老者听了，乐呵呵的笑出了声。

这个世界，真的很奇妙。

明明是同样的东西，就连炒制的锅具都是相同的，环境也毫无变化，改变的，只是炒制的人而已。

如果说，美在炒出来的春茶，能喝出深秋的厚重，那么阿恬炒出来的春茶，则喝出了青春盎然，期待后续生命会发生什么的昂扬气息。

年轻真好啊。早已喝光一杯茶的老者想。

第17章

淘洗干净的红豆在高压锅里压着，阿恬开始处理那些艾草。

将艾草切成小段放置在一旁，等着被榨汁机搅碎榨成浓绿色的汁水。

被切碎的艾草散发出了清新的香气，小馆内的木质墙壁似乎都冒出了绿芽，甚至压过了新茶一头。

榨汁机内放入切碎的艾草，适量的水，盖上盖子按下开始按钮。不算大的轰鸣声嗡嗡作响，绿色的浆液漩涡覆盖上了透明的杯壁，晴空中出现了森林风暴，席卷了所有人的嗅觉。

春日季节，生发的活力。所有的绿色，无论是形态还是味道，是令人通体舒畅的生生不息。

而将这样的生生不息铸造出生命中风景的事情，只有在青森小馆才能够感觉到。

无关时间流逝与四季更迭，只是待在这里，看阿恬，或者之前的美在忙活，沉寂的生命力被拖拽着升入苍穹，俯瞰世间万物。

是存于世的连结感。

所有的艾草都榨成了汁，阿恬沉思了一会儿，没有进行过滤。

榨汁机并不能将艾草叶全部榨成汁水，还是会留有残留物。青森小馆不是外面那些商家，颜值可以排在第二，口味与感受往往占据在第一位。

用未经过滤的艾草汁，青团的口感以及味道应该会更加的浓郁醇厚，青这一字，就会更加鲜明。

开火烧锅，加入青汁放入少量的盐煮沸，去除艾草的涩味，第一步就算完成了。

趁着热乎劲，阿恬取出糯米粉倒入一个木盆中，再将青汁和猪油一点一点加入糯米粉里面搅拌。

白色的糯米粉染成了青绿色，猪油的光泽融合其间，还没成型，就有了春季高定小点心的样子了。

将绿色的面絮揉成面团，盖上塑料薄膜放到一旁醒发。

红豆馅儿还在压着，阿恬拿出剩下的十几个咸鸭蛋开始剥壳。

“这个我会，我来帮你吧！”小春从椅子上跳了下来，绕到操作台里面帮阿恬。

小杏绞了会儿手指，最终也下定决心：“我、我也来帮忙！”

老者乐呵呵的看着三个少女在那里忙碌，悠然的喝着茶，只觉得，能够存于世真的真的太好了。

能够遇到青森小馆也真的太好太好了。

这样想着，老者的眼睛已经眯得快要闭上了，脸上的慈爱越来越多。

阿恬没看到，正指挥着两位新手少女剥蛋壳。