王府面馆[美食](117)

借着，她对姜月微说：“老板你家这核桃酪和小吊梨汤正宗吗？”

姜月微笑笑，坦然道：“不太正宗。这两样我都为了安搭配面特意调得稀了许多，尤其是核桃酪，已经不是酪了。”

周超超没想到她能这么实诚，也笑了。刚才听到不正宗时还想把杯子放回去，此时又觉得，这么有意思的小姑娘，做的饮品应该也挺有意思吧。

姜月微没谦虚，“从牛出乳，从乳出酪，从酪出酥”，可见这酪也并不是稀汤寡水的东西。

不过姜月微只收一元，又可以续杯，就当喝着玩了。

周超超将两杯饮料放在桌上，看着自己给自己倒了杯热水的许静问：“你真不喝啊？”

许静小声说：“不好喝就别喝了，一会儿就吃面，渴了去我那喝。”

她也没尝过姜月微做的面，就是父亲说好吃，她就相信。可做饮品这事上，她还真的不清楚。

更何况听姜月微那么说，店里喝的东西也就是为了消渴解腻，不用好喝。

许静其实算是挑剔的，不好吃不好喝的东西她情愿不吃。

周超超倒是无所谓，“没事儿，一泡尿的事儿。”

见许静瞪她，她嬉皮笑脸，“不过这种小饮料我久没喝过了。我记得小时候家里也会做这些，饭店里小吊梨汤还能免费喝呢。现在大街上一水儿的什么薄荷茶柠檬水，要不就是大麦茶，跟喝刷锅水也没什么区别。”

她说着，拿起那杯小吊梨汤抿了一口，没了声音。

许静还在等她接着往下说，转头就看见周超超拿着杯子猛喝了一口，又急忙放下杯子去拿新的，给许静打了一杯：“快尝尝！”

她见许静疑惑，但是还抱着那杯热水，说：“你凉面都吃了，还差这杯礼堂，不过真的不怎么冰。”

许静将信将疑，拿过杯子也抿了一小口，抬眼看向周超超。

“对吧！再试试这个，我觉得她这个核桃酪如果不兑这么多水，肯定会更好喝。不过确实，她这个适合配着面吃。”

周超超说着又把那杯核桃酪推给许静，许静这次没有犹豫，只用白水漱漱口，又去品核桃酪。

“确实正宗。”许静忽然想起以前夏天，她和超超两人疯玩跑回家，各个都成了泥猴子，被她妈骂得眼眶都红了。

后来，她洗干净后被她妈妈明令禁止出门，还是超超从外面买了一碗核桃酪，从窗户悄悄递给她的……那个盛夏午后的冰凉香甜她至今还记得。

有些食物的味道对于一些人来说只是好吃好喝，对于她们两个却勾起了儿时回忆。

这两杯饮料弄得周超超都有些感慨了，一晃都二三十年过去了。

周超超又给自己打了一杯核桃酪，许静确实抱着那杯核桃酪慢慢地喝完，她正想过去问姜月微，转身就见姜月微端着两个盘子过来。

两个都是干净的细白釉大圆盘，什么图案都没有。既是百搭，又让人觉得安心。

白色总是能清楚地看到一些东西，也不用担心彩釉有毒之类的。

周超超和许静再次心照不宣地对视了一眼：这老板还真讲究，是个行家。

姜月微哪知道这两人在说什么，还小声对周超超说：“已经给你放多一点肉了。”

又将蝴蝶四味冷面放在许静面前，笑着说：“这个调味料也和小朋友的是一样的，没有很辣，有酸甜口的。如果你觉得不够味可以找我换，这边还有辣椒油和辣椒酱。”

许静和周超超这次是真没忍住，笑了出来。

姜月微知道她们在笑什么，也跟着笑了。

周超超拉住姜月微想说什么，被许静打断了。

“你刚才干嘛拦着我呀，这个挺好喝的，让她把配方卖给你，正好你那里也有些生意了。”周超超又压低了声音，“其实你别看她这里只是搭配着面卖，但也很抢你那边生意的。况且你把这个配方买来，你那边人不是更多一些，怎么你嫌钱多咬手啊？”

许静给她使了个眼色：“你先吃面，之后再谈。”

刚才秦筱筱告诉她中午有人来那边吃面这事，给了她一些启发。

周超超知道许静这么说就是另有打算，也就不再替她操心，开始吃自己的那盘酸辣藕丝炒面。

一筷子面进嘴，入口酸辣，藕丝脆嫩，肉丝滑润，酸辣味下却不失肉香，再来一大口面打底，更是好吃又下饭。

这种炒面就适合大口大口的吃，粗犷豪爽的吃法才能和这盘炒面搭配。

周超超吃得忘了说话，许静则是对着这蝴蝶四味凉面愣神——还真是宝宝面啊，这胡萝卜做的小花朵，还有这黄瓜丝堆成的蝴蝶身子，这不就是哄小孩玩呢么。

看周超超吃得那么香，她都有点后悔了。

还好她今天喝了一杯咖啡……

许静叹了口气，搅动这一扇“翅膀”，将酱汁撒在上面拌匀，塞了一口进去——还真的是出乎意外的好吃。

虽说是她不喜欢的酸甜汁，可甜不会觉得甜腻，酸也不是那种尖酸的感觉，倒是很柔和。

这还挺符合她的口味的，没有很刺激强烈的感觉。

许静吃完这一扇“翅膀”，才将下一扇拌匀，是辣的。这个倒是差点味道，毕竟是给孩子吃的。

许静看到旁边的辣椒酱，加了一点进去，果然增色不少。

她就这么一扇一扇的吃，吃到最后忽然发现旁边有人看着她。

周超超早就吃完了，还在意犹未尽地喝着核桃酪。

也是奇怪，吃完面条之后嘴里难免有点怪味，倒是喝了这核桃酪感觉舒服多了。也难怪法餐最后要上甜品，吃完咸的辣的再吃一点点甜润口感的东西真得会舒服很多。