王府面馆[美食](187)

小齐觉得奇怪，听见外面有人说话声，还要绕过齐嫂出门，被齐嫂按住：“我跟你说，你找谁都行，就是不能找隔壁小姜，你俩不合适！”

她也顾不上小齐铁青的脸色，她儿子可不能当第三者啊！

·

姜月微刚要出门，就接了个电话，是社区主任的，让她去一趟。

她只好给刘磊打电话，让他和严宇洋提前准备，又发给了他采购清单，这才和秦筱筱一起坐车去了大柳树巷。

社区主任办公室，姜月微听完主任说的事之后，瞠目结舌：“什么？招待一百多个小孩子的午餐？！”

“不是，主任，就算我和对面酒馆同时开门，也只能招待五十多个啊……”

“小姜，格局小了不是，你看看，我给你介绍这位，冯老板。”

姜月微这才看见角落里站着个黑瘦矮小的老年男人，脊背微微佝偻着，脸上还有多年的风霜，沟壑多又深，正对她腼腆地笑了一下。

看得出他很紧张，笑的时候只是嘴角抽动，机器不自然。

“这是饺子馆的老板，冯老头。”

人内向自卑，生意不好，连称呼都不像她奶奶是“姜老太太”，反而被比他小个十几岁的主任叫了个老头。

大柳树巷之前开着的饭馆就不多，自从姜月微的面馆盘活了大柳树巷后，像到处都有的快餐都被挤得关门了，只有这种淳朴、店主有自己特色的小店才能跟着喝口热汤。

饺子馆是一家，还有一家小炒饭馆。

第圆五碗面

姜月微和老冯点点头, 叫了声“冯爷爷”，也算是打了个招呼。冯老头今年和姜奶奶年纪差不多，确实应该叫爷爷。

别看他人瘦黑, 衣服穿得也旧，看起来穿了很久的那种, 上面的印花都洗掉了，可人倒是干净，两只眼睛炯炯有神的。

主任见姜月微站起来，他便招呼两人都过来坐。

冯老头只坐了个椅子边, 也笑着对姜月微和社区主任点点头。

“小姜, 本来我说让你在许老板那个酒馆里做菜, 但她那里确实没有明火操作的营业资格，另一家饭馆自己种类就比较丰富了, 我就和老冯头商量一下, 他同意你去他那里给接待一批这些孩子们。你们商量一下，做点什么才能招待好这些孩子？”

一直没说话的冯老头对社区主任和姜月微点头哈腰地说：“什么都行, 就依着小姜老板。”

两人的目光都转向了她，姜月微想了想说：“还是包饺子吧, 现包现吃, 这样也方便轻松一些。”

她又问冯老头：“您拿手的饺子馅是什么？”

冯老头还没来得及回她, 社区主任急了：“小姜，这可是我们大柳树巷联合人瑞王府景区第一次接待大型群体组织, 来的红星小学也算是北城的重点小学, 区里甚至市里都很重视。你看看你能不能做点你拿手的……”

他没说完，就被姜月微怼了回去, “冯爷爷的营业执照上肯定也没有其他的经营范围，为了避免不必要的麻烦, 我们还是只做饺子吧。再说，饺子也有很多馅儿，口味不同，也有适合孩子吃的。如果家长不放心，我们从做馅儿开始都让大家看见也不是不可以。”

冯老头嘴唇翕动几下，没说出什么话来。

倒是社区主任脸上变了几下，到底是叹了口气：“行吧，不过得打你的招牌啊，人家可是冲着你来的。”

姜月微笑了：“主任，您觉得一条商业街是只有一个金字招牌好，还是这条街上样样都拿得出手强？”

社区主任顿了顿，半晌才说：“小姜啊，你真愿意把别人的店扶起来？”

姜月微看着诚惶诚恐的冯老头，这次是真心笑了，“不是所有的人都喜欢吃面条的，有些人喜欢吃米饭、有的人偏爱吃饺子，还有人天天吃火锅都不觉得腻，你们觉得我这小小一个面馆能吸引来多少人？”

社区主任笑笑，拍了下桌子，“那就这样！老冯啊，你真是走了大运了，可得好好谢谢小姜啊！”

他这么一说，弄得冯老头手足无措，激动地说不出话来了，满是沟壑的黢黑脸颊竟然都能看出来被急红了脸。

姜月微扶起了要作揖鞠躬的冯老头，问清了主任那些小孩子们什么时候来，又问清了菜单报价什么时候交上来，就和冯老头一起去他的饺子馆了。

冯老头的饺子馆就叫“家和饺子”，这还是之前社区要求统一换招牌，他临时想的。再之前，他的饺子馆干脆就叫“饺子馆”，连个名字都没有。

饺子馆只靠冯老头自己经营，每天也只能包三样馅儿的，韭菜鸡蛋虾仁三鲜的，猪肉大葱的，还有一个是猪肉菜的，只不过这个菜是什么根据时令来定，有时候是芹菜，有时是酸菜，还有豆角什么的。

他店面也不大，只比面馆以前强一点。屋里桌椅陈旧，和面馆一样也是用两口土灶。只是他挂了个半帘，隔开了厨房和外面。

店虽说小又旧，但卫生倒是干净。

这种小店通常是靠老客才能经营下去，他们也是认店主的手艺。可见冯老头包饺子的手艺还不错，物美价廉。

姜月微和冯老头一起去了饺子馆，里面正有个小女孩在写作业。

冯老头笑着给姜月微介绍：“这是我孙女，小薇，快和姐姐打招呼。”

小女孩身量看着大概十二三岁，瘦高，脸色却是红润，起码在吃上没亏待过她，从个头上就能看出来，已经和她爷爷一边高了。

小女孩看着内向，但并不胆怯，可能是从小就在饺子馆里招呼客人，眼神清亮，声音甜脆。