美食从麻婆豆腐开始(1505)
等到了第二天上午八点半左右的时候,康洪波又带着二人来到了红红饭店,这一次他们过来也带上了设备。
吃早饭的时候康洪波把他们的拍摄计划给陈年看了看,包括在拍摄时也会继续问陈年一些问题,而这些问题都是昨天问过的,陈年只需要再复述一遍就行。
吃早饭陈年没要他们的钱,不过康洪波还是看着墙上菜单的价格直接扫了店里的收款码,付了早饭钱。
陈年到最后也没拦得住,就在他们吃过了早饭后,陈年将这三人安排进了包厢里先休息一会儿。
不然带着这么多贵重的设备放在外面,万一有人碰倒,那可就亏大发了。
收拾好厨房之后,陈年便去包厢里叫来了康洪波三人,告诉对方自己这边可以拍了。
在康洪波给自己的视频脚本上,自己要么需要做三道菜,其中一道自然是麻婆豆腐,还有一道菜则是文思豆腐。
至于最后的那一道,则是一个海鲜。
毕竟也总不能都做家常菜。
既然要上电视,总得拿些厉害的菜出来才行。
陈年的那些徒弟们看着这大炮一样的摄影机,都不禁觉得有些紧张,而且摄影师在拍摄的时候需要走位拍摄,要拍摄陈年的不同角度
所以每一次当摄影师转到他们那边之后,他们都会赶紧闪开位置,毕竟电视台采访的是他们的师父,而不是他们。
“陈老板,你还会做海鲜吗?”
“会呀,我之前有接过一个私人的宴会,在那个宴席上主要的菜品就都是海鲜。”
眼见陈年的能力这么强,康洪波觉得以后陈年就算是不干厨师,干别的行业也同样可以发光发热。
很快他们便进入了拍摄和被拍摄的状态中。
上午他们要拍摄的就是红红饭店的营业流程。
包括烤鸭、酸梅汤在内的一些东西则是在自己忙不过来的时候都会让老妈去帮忙做一下。
毕竟这可是自己的母亲,陈年教对方也会尽可能的去做一些简单的。
多了的话容易累着。
不过现在有人分担工作,陈年也腾出手开始在这边做了起来,一共三道菜。
虽然他们刚刚吃过早饭,但看着这些菜又勾起了他们的食欲,只可惜现在并没有米饭,他们也只能派人先去附近的菜市场买几个馒头回来,配着尝一尝。
“味道怎么样?”陈年问道。
“相当OK,在来之前我们也在周师傅那吃过饭,说真的就你这个手艺,完全可以到大饭店里去做总厨了。”
“康导过奖了。”陈年只是简单地谦虚道,并没有再说什么自己做的只是家常菜,因为陈年现在会的确实不止这一点,如果把他会的那些菜全部都拎出来也能有好几百道了。
开个大饭店绰绰有余。
但现在最大的问题就是陈年没钱,而且还不想去给人打工。
不过刚才就在他们拍摄陈年做这几道菜的时候,就感觉到陈年做的菜一定会很好吃,但此时吃到口里之后才发现这几道菜的味道比他们想象中的还要更加好吃。
“康导,接下来还有什么要拍摄的吗?”
“没有了,其实我刚才在过来的时候看到你这边的角度很好,我想要拍拍你店里的门头,但时间不大合适。
不过这倒是没什么,今天你这边就没什么需要配合的了,中午我再去拍一下你店里的客人,刚才我说的那个镜头等明天一早我再过来拍。”
“什么镜头啊?”
“就是你这家店的角度特别适合拍一个太阳从你店的背后缓缓升起的镜头。”
陈年想了想康洪波所说的场景,虽然他每天都会很早过来,但还真没注意过从店外看太阳缓缓升起是什么样子的。
“不过明天还得你配合一下,到时候太阳缓缓升起,你这个小店也渐渐的升腾起烟火气,你在店里开始了一天的忙碌,到时候一定会特别的有意境。”
第八百一十二章 战术和抵达昆明
厨王争霸的导演们在这边拍过宣传片之后也就离开了。
到时候陈年要去BJ和周济等人一同出发,所以也不用他们负责买机票,到时候只要报销就好。
就在这厨王争霸开拍的最后几天时间里,陈年又叮嘱了一下店内的众人工作上的事情,毕竟这次自己出去拍摄又得好长时间回不来。
他那些徒弟们一个个的也都保证师父可以放心的去参加节目,他们会把店里经营好的。
“嗯,其实我还是放心你们的,反正到时候如果有事的话就给我打电话,打不通就发微信说,等我看到后就会回的。”
“没问题师父,到时候你去了安心比赛,这次是要和外国人比,你可得替咱们争光啊。”
“放心好了这次我们团队里的都是大厨,还有上过国宴的,怎么可能输呢?”
“师父出马,一个顶俩!小小外国厨师还不是信手拈来?”乔招妹忽然大声说道。
“你吓我一跳!怎么满嘴顺口溜的,你要考研啊?”
乔招妹挠着脑袋笑了笑:“师父,我这不是想着给你加油打气嘛?而且最近我女朋友写书就总是搞押韵,还非要让我也帮她想一想怎么样合适。”
“行了先就这样,我后天先坐飞机去燕京,然后就要去云南,如果你们有什么想让我带的记得和我说,我在那边买了可以给你们邮回来。”
就在陈年说完之后何海忽然举起手来:“师父,来一碗过桥米线!”
“师父麻烦到时候v我个玉龙雪山。”李挺也连忙举手说道。