顶级珍馐(226)

很神奇的一点是，这道料理无论是从视觉还是嗅觉上，给他们的感觉都是那种平平无奇的蟹料理，至少就美食大赛的规格来说，完全达不到平均水平，但随着品尝的开始，身体里某种神秘的开关仿佛被打开，原本隐藏在蟹肉中的香味渐渐展露出来。

从原本的不屑一顾，到如今被彻底征服，陶醉其中。

专业评委们虽然手上动作不停，但到底见识过不少美食，还能维持基本的进餐礼仪，但那十位观众评委就不一样了。

蟹肉入口的瞬间，他们便忘了自己身处何地，不顾自己的形象，一味地沉迷于美食之中。

东麟市的知名餐厅，他们最少也去过一两家，以前觉得吧，所谓名厨名菜应该差不多就是这种味道，但今天的这道蟹料理，让他们彻底打破了以往对美食的认知。

原来，经过烹饪后的大闸蟹，可以好吃到这种程度。

他们不像专业评委，能品鉴出这道菜出彩之处在哪里并用十分专业的术语去评价，贫瘠的词汇库让他们只能一边吃一边在发出“卧艹”“卧艹”“好好吃”之类的感叹词。

因为要评审整整二十五道菜，所以有条不成文的规定，八位专业评委每道菜只尝一两口。

毕竟如果每道菜都吃个尽兴，那么等评委吃饱吃撑，后面的比赛谁来打分？

然而，对于梵云谣的这道“秋来彩”，八位评委谁都没有放下手中的餐具，十分默契地，一勺接一勺，一筷接一筷。

这让站在一旁的主持人都愣了愣，不知道自己该不该出声提醒，毕竟大家吃得十分投入，脸上满是陶醉幸福的表情，着实让人不忍打断。

这场面，从比赛开始到现在可谓是头一遭，连之前获得最高评分95.5的赵钦的那道“红酒蟹仙”都不曾让评委们如此失态。

知道梵云谣水平的时砚一行人见怪不怪，毕竟这位可是灶神转世，厨艺一道，乃天上人间第一人。

至于林岳几个不知道梵云谣身份的人，也没觉得奇怪，毕竟他们在八珍阁吃饭时的状态，跟这些人简直一个模子刻出来的。

哎，这就是小老板的魅力啊~

说来，这道蟹料理是小老板的新菜吧，也不知道重新开店后会不会加到菜谱上，好想尝尝是什么味道啊~~

现场其他观众就没有这么淡定了。

“卧艹，怎么回事？这场面，活久见啊！”

“不就是一道清蒸大闸蟹吗？这群评委都疯了吧？”

因为这道“秋来彩”本身不是那种香味外溢且霸道的彩式，除了品尝者能身临其境感受他的美味，其他人仅能从外观判断，这道“其貌不扬”的螃蟹料理。

“虽然但是，他们吃的好香啊，把我都给看饿了。”

“真的有那么好吃吗？我感觉赵钦的那道‘红酒蟹仙’看起来更出彩吧？这些人不会被收买，故意演出来的吧？”

“你要不要听听你在说什么，这可是美食界最顶级的赛事，全程都有监察员跟进，一旦出现任何违规行为，比赛都会被叫停，现在比赛还在继续，那么很明显，你说的这种可能并不成立。”

“没错，以这八位评委的身份，我实在想不到得有多硬的关系，才能把他们同时买通，更何况，你看那十个欧皇选手，他们可是随机抽出的，他们的表现可作不了假，按你这么说，难不成咱们现场所有人都被收买了？”

“这么一说，也是啊，”原本质疑的大兄弟点点头，“不知道这菜是个什么味儿，让这些评委个个跟入了魔一样。”

其他观众：我们也想知道啊，简直好奇死了。

场上，原本还自信满满的赵钦，心里莫名涌现出一股不详的预感，脸上虚伪的笑容维持不下去了，他惊疑不定地看看品菜的评委，然后看向赛场中央依旧淡定如常的女人。

梵云谣若有所觉，回头看过去，朝他微微一笑，随即移开目光。

明明看起来很普通的笑容，但不知道为什么，赵钦从中看出了嘲讽，那种看跳梁小丑一般的嘲讽。

她在看不起谁？他吗？

他可是赵钦，跟随厨师界元老级泰斗梵德庸学艺多年的赵钦，经过二十多年的苦心经营，积累起的威望和人脉，岂是这个初出茅庐的小丫头所能比的。

就算是师傅的孙女又如何，厨师界，看的是自身的水平，而不是关系！

冷静，赵钦，就是个普通小丫头，哪怕师傅教了她一点厨艺，也不可能在短时间内学出什么名堂，不要自己吓自己。

赵钦深吸一口气，很快平复好心情。

余副会长最先放下手中的筷子，然后坐在位置上静静等待。

一只大闸蟹的份量并不多，很快，吃完的评委们纷纷停下手里的动作，脸上满是不尽兴的神情。

啊，怎么就没了？感觉还能再吃十个！

主持人宣布进入点评环节，一位专业评委忍不住先开口：“我现在知道你这道菜为什么叫做‘秋来彩’了，‘秋肥蟹黄美，美的是味，是秋天的丰收，农民展颜’，不过我很好奇，这被你用来充当蟹黄的小米，是如何做到从口感到味道，都跟真蟹黄一般无二，甚至更胜一层的？”

梵云谣从餐车上拿起一跟没用完的蟹腿，微微用劲，“咔嚓”一声，蟹腿被一分为二掰开，露出里面浅黄色的米粒。

“我取出蟹腿里的蟹肉后，用小米填充，然后在外表涂上一层油脂，放在砂锅里煨煮，这样，蟹的鲜香便不会流失，而被牢牢锁在蟹腿中，最后被小米尽数吸收。”