顶级珍馐(227)

“原来如此。”评委恍然

接着又有两位专业评委给出点评后，轮到安静许久的余副会长。

“这蟹肉，过了道凉水吧？”

梵云谣点头：“是的，清蒸后的蟹肉过于松软，为了最大程度还原蟹本身的口感，我特意过凉水，以增加蟹肉的劲道。”

“刀工，火候，用材都恰如其分，善于打破常规，大胆而不失细心，你具备一名优秀厨师的素养，我很幸运，今天能有机会品尝这道菜。”

余副会长一通夸夸语后，话音一转：“不过我最好奇的是，让蟹肉的风味最大限度发挥出来的这迭蘸水，除了常用的一些配料，你还加了某种特殊的东西吧？”

“确实加了，”梵云谣也没否认，“不过这算是小店独门秘方，得保密，当然，我随时欢迎大家来八珍阁吃饭，不过下次得付钱了。”

拉客都拉到比赛现场来了，这调皮又任性的语气，让余副会长笑出了声：“好，有机会一定去。”

点评环节结束，开始两分钟的打分环节。

先不说现场，因为刚才试菜环节评委的反常表现，直播间的热度也跟着节节攀升，在大家纷纷议论中，评分结果出来了。

“观众朋友们，各位评委已经给出了他们的打分，现在我手里拿着的是最终结果汇总，”主持人看着手里的卡片，眼中满是惊讶，“说实话，这个分数让我觉得有点难以置信。”

什么难以置信，是太好还是太差，你倒是赶紧说啊！！

观众们此刻心声出奇地一致。

主持人停顿片刻，也不继续卖关子，免得惹众怒：“我们在场所有评委，无论是专业评委还是大众评委，都非常默契地给出了同一个分数。”

“恭喜来自八珍阁的梵云谣，这道‘秋来彩’的最终得分是100分，你们没有听错，所有评委都给出了满分评价，最终综合评分100分！”

“这也是今年国家一级美食大赛预赛赛事中，出现的第一个满分成绩！”

第164章

“这不可能！”

最先出声质疑的，是站在评委席边的赵钦，以往脸上随时挂着的虚伪笑容，此刻消失殆尽，他脸色难看地站出来。

“我对这个评分有异议，申请重新审查。”

绝对不可能，梵云谣绝对不可能做出满分料理，凭什么？就凭她是梵德庸的孙女吗？那他这么多年辛苦经营，最后甚至不惜背叛师门，搞垮梵家图的是什么？

这里面一定有黑幕，一定有！

赵钦突然出声质疑，让现场的观众也有点躁动。

这里面不会真有什么不正当交易吧？毕竟梵云谣看起来如此年轻，却获得100分的综合评分，对于没有试吃过菜的观众来说，确实很可疑。

主持人刚准备说话，一旁的梵云谣端着份“秋来彩”放到他面前的桌子上：“赵主厨还没有尝过我的菜吧？不妨先试试。”

余副会长也适时出声：“全凭臆想而进行的指控，那是污蔑，你觉得我们的打分存疑，那也得亲自品尝过这道菜之后，再说。”

其他评委认同地纷纷点头。

原本不打算吃的赵钦，这会儿像被架在火上烤一般，余副会长这番话，让他不吃也不行了。

行，他倒要看看梵家丫头做的到底是什么珍馐美馔。

他看着盘里平平无奇的大闸蟹，打开蟹背，拿起汤匙舀了一勺“蟹黄”送入口中。

舌尖触及的剎那，表情瞬间凝固，原本有些不屑一顾的心，瞬间掀起惊涛骇浪。

这个味道，怎么会……

有个专业评委一脸遗憾地说：“说实话，我给出十分，不是因为这道菜只值十分，而是我能给出的只有十分。”

赵钦吃完“蟹黄”，听见这话，沉默着又蘸着汁水尝了一口蟹肉。

众人看着他一脸凝重的神情，有些摸不准是好吃还是不好吃。

片刻后，赵钦有些颓然地放下筷子，说：“是我输了。”

其实从吃第一口的时候，他就意识到，这个自己一直以来因为年纪而轻视的后辈，拥有比自己更强的天赋和能力。

只是他依然不愿去相信，可那份蘸水，彻底打破碎了他一直以来的骄傲。

她仿佛就是为做菜而生，对食材的把控和运用，自己或许穷极一生，都无法追赶。

他第一次如此深刻地意识到，天分是一道多么难以逾越的高墙。

师傅梵德庸已经是赵钦这辈子所追寻的目标了，但他心种有种预感，梵云谣的成就，绝对会胜过师傅。

也算是为爷爷小小报了一下仇，他老人家在屏幕前应该看到了吧。

梵云谣看着他失魂落魄，大受打击的模样，暗道。

“那么我宣布，八珍阁梵云谣以综合评分100分，C组第一名的成绩，晋级国省赛。”

……

C组的这场极具反转性的比赛，陡然空降热搜，在网上掀起了讨论热潮。

#美食大赛顶级黑马梵云谣#

#秋来彩是什么味道#

#八珍阁啦啦队#

【没想到弗莱餐厅的赵钦居然会输给一家名不见经传的餐馆】

【别提了，我赛前把整整一个月的工资都压给弗莱餐馆，结果现在血本无归，想当初我还嘲笑过押八珍阁的人o(╥﹏╥)o】

【那道秋来彩到底是什么味道啊，我看现场疯狂吃吃吃的评委，有个老哥好像还吃哭了吧，简直绝了】

【想吃的这位网友，加个好友，到时候投票通道开启，咱们一起去拉票啊】

等国赛结束后，官方会有一个投票活动，凡是在比赛过程中，每一位选手做过的菜式，都会出现在投票网页，根据网友的票选结果，排名前十的菜品，会在国赛后的七日游园活动中提供。