顶级珍馐(242)

他瞳孔微缩：“这是……药膳粥！”

“是的，”梵云谣点点头，“这五种谷类，我分别用了不同的锅进行熬煮，同时，根据不同谷物的特性，我还加入了与其相性相融的花类药材，包括润肺安神的百合，利风除湿的杜松，平肝潜阳的花楹等，”

梵云谣总结说：“准确的来说，这碗五谷粥也可以说是‘鲜花药膳粥’。”

“鲜花药膳粥……”杨会长细细回味片刻，“哈哈哈，好一碗鲜花药膳粥，后生可畏，后生可畏啊！”

在此之前，他或许觉得那朵蛋羹花是画蛇添足，但在亲自品尝过后，杨会长不得不佩服她的巧妙安排。

鸡蛋羹入口即化，混合着五谷粥原本的味道，在口中自然交融，不是1+1=2的体验，而是相辅相成，互相衬托成就，那种难以言表的滋味，是他第一次体会到。

这已经不能用简单的“美味”二字来概括了。

冯书钧有些念念不舍地放下勺子，多年来的专业不允许他继续品尝，虽然此刻他心里恨不得像把这碗粥全部吃完。

真是有些羡慕那些大众评审啊。

“我有一个疑问，”冯书钧擦擦嘴，说，“作为专业的美食评审，我在给一些餐厅试菜评级时，也接触过不少的药膳，那些药膳或多或少会被药材影响口感。”

“但是很神奇的一点是，刚才我在品尝这碗粥时，发现完全没有这一缺陷，你是如何平衡药材和食材之间关系的呢？”

赛场边缘旁观的许博听着评委的话，也跟着点点头：对啊，他也很好奇。

同样没有离开，跟许博几人站在一起的今安，突然想起，他之前无意中见到梵云谣在熬粥时，往里面加了一抹绿色，思索片刻，他顿时恍然：“是薄荷！”

……

“是薄荷，”评委席前，梵云谣没有卖关子，她从厨师袍里拿出刚才随手揣进兜里的一片薄荷叶。

“在熬制的过程中，加入薄荷这种香料，不仅能中和百合等药材的苦味，还能起到去腥增鲜的作用。”

当然，由于薄荷本身自带的浓郁味道，不宜加入过多。

“谢谢你的解答，”冯书钧点点头，“我没有其他没问题了。”

他深深地看了梵云谣一眼，天才的厨师他不是没见过，但，妖孽成这样的，只此一人。

她就像是能跟食材沟通一样，用独特的手法，激发出食材潜藏的特质，烹饪出令人赞不绝口的食物。

冯书钧忍不住感叹：跟这样的怪物生在同一个时代的厨师们，该说是幸，还是不幸呢。

经过一番点评后，七位专业评审纷纷给出自己的打分。

主持人看着综合后的评分，激动地说：“这道‘五谷粥’的最终得分是——”

“100分！”

“没错，所有评委对这碗五谷粥，都给出了满分的评价，”

主持人再三确认后，肯定地说，“让我们恭喜来自八珍阁的梵云谣，提前锁定半决赛晋级席位，并且，这也是她此次美食大赛，获得的第二个综合评分满分的成绩！”

现场安静了片刻，随后掌声雷动。

第173章

第一天的比赛很快结束，跟众人猜测的一样，随着时间推移，越是靠后完成菜品的选手，合格率越来越低。

甚至于最后十名只有一名大众评分合格率达到了标准，其余九人的菜品皆未能呈上专业评审的饭桌前，最终止步于初赛。

失败者总是最快被人遗忘的，赛后观众们口中讨论最多的，依旧是那几个少有的高分菜品。

之前关注东麟市赛的，大多是禾省本地人，加上八珍阁作为刚开业几个月的无名餐馆，因此只是在省内小有名气。

但汇聚着来自各省、甚至各国注目的国赛则不同，哪怕仅仅只是一场初赛，其后续引起的连锁反应也是不容小觑了。

至少在梵云谣以初赛第一的成绩晋级半决赛后，就已经不少大大小小的新闻网、杂志社等派人前往平沽县，去采集第一手素材了。

-

初赛就淘汰了一半的对手，原本有些热闹的四合院宿舍，顿时又冷清了下来。

不过这个清冷仅限于整体，就梵云谣所在的四合院，倒是比之前热闹了不少。

她看着堵在门口的一群人，无奈地叹了口气：“我是真的要睡觉了。”

许博指指天空：“可是现在才五点过，一般人哪有人睡这么早的啊？”

梵云谣拿出刚才从选手休息室顺走的一颗核桃，握在手里微微用力。

“咔嚓——”

众目睽睽之下，核桃就这么被她用蛮力捏碎了。

梵云谣幽幽道：“你看我像是一般人吗？”

“……”许博摇摇头，瞬间闭嘴。

方楚舟不知死活地凑上来：“现在是五点三十五分，以你的速度，做一道菜需要一小时十七分钟，扣除这个时间，到明天早上八点半，你可以睡十三个小时三十八分钟，绝对足够。”

人体计算机使用着他极快速算的能力，继续分析：“再加上，有我们给你打下手，实际耗费时间只需四十一分钟，也就是说，有十三个小时零二分钟，保管能让你美美地睡上一觉，你觉得怎么样？”

众人：“……”

“不是，朋友们，这只是一道普通的五谷粥啊！”

梵云谣望着面前这群厨师界的天子骄子们，语重心长地说：“我相信，凭你们的能力，做出好吃的五谷粥，完全没问题。”

“我不认为能让素来苛刻的杨会长给出满分评价的五谷粥，是普通的，”

今安不知何时又把他的那标志性港式大背头给洗掉了，恢复成早上“刚出仓”时的模样。