假少爷选择种田(85)

尹惠接着说：“我还是很喜欢你，这么多年，你身边也没有个对象，可以给我一个机会吗？我们试一试好吗？”

向远说：“我已经有对象了。”

尹惠闻言，一脸震惊和不可置信，“真的吗？”

向远说：“真的。”

在尹惠和向远走了之后，江离就忍不住偷偷地跟了过来。

他听到这里，对向远还算满意，知道实话实说。

以为自己藏得很好的江离，正打算离开，却猝不及防地被向远一把拽了过去。

向远把江离拉到自己面前，握住他的肩膀说：“我已经有男朋友了，就是他。”

江离听了向远的话，挺直了腰。

尹惠闻言脸色苍白，与他们告别后离开了。

向远在街上看到豆花饭，对江离说：“我们去吃豆花饭吧，带你尝尝男朋友小时候的美食的味道。”

江离说：“好。”

街上的豆花饭看起来和他小时候做的一样，但是味道却很怪，特别难吃，吃进嘴里根本咽不下去，恨不得立刻吐出来。

“太难吃了”，江离皱眉说，“这就是你小时候的味道吗？”

向远也皱眉：“确实很难吃，不过正宗的豆花饭很好吃，是他家做的很难吃。”

向远想起家里前段时间收了一些毛豆，打算自己做豆花饭来吃。

“走，回家，我做正宗的豆花饭给你吃。”向远对江离说。

江离说：“好。”

毛豆，就是黄豆，只是在青溪镇这边，方言叫做毛豆。

向爸爸把之前收的毛豆晒干了放在仓库里。

江离和向远一起剥出来放在盆里，加清水浸泡一个晚上。

向远家老屋旁边有一个石磨，是他的爷爷奶奶留下来的。他小的时候，他奶奶常常用这个石磨来磨豆子，做豆花来吃。

向远很小的时候就在旁边帮奶奶的忙，多年耳濡目染，也学会了做豆花。

现在奶奶已经不在了，但是石磨却还留着。

向远把浸泡过的豆子放在石磨上，把其中一些豆子拨进石磨中间的洞里，并往里面加水，一边做这些，一边拉着石磨磨豆子。

很快，石磨外层就覆上一层乳白色的豆糊。

向远做这些的时候，江离就在不远处拍摄。

向远磨豆子的时候，他走近一些，拍特写；向远舀豆糊的时候，他又离得远一些，拍一个全景。

磨好的豆糊需要过滤。过滤需要用到一张桌布那样大的白色滤帕和一个木制交叉十字架。

向远循着记忆中的做法，在老屋厨房的屋顶上栓了一根结实的绳子，把木架子固定在绳子上，又把滤帕四个角系在木架子的四个角上。

做完这些之后，向远拿来一个干净的桶放在滤帕下面接豆浆。

向远舀了几瓢豆糊放进滤帕里，抓着木架子的角，摇晃过滤，乳白色的豆浆流进桶里，白如牛奶，上面还有一层白色的泡沫。

江离靠近一点，蹲下来给白色泡沫拍了一个特写。

向远先把过滤后的滤渣倒进另一个干净的桶里。

“这些滤渣不要了吗？”江离问。

“不要了，晚点让我爸拿回去喂猪。”向远说。

向远说完，像是又想到了什么，说：“其实，这滤渣可以用来做血豆腐，不过要遇上有人家杀猪才能做。”

以前，他奶奶就经常会在做豆花的时候，顺便做一些血豆腐。他妈妈腿脚还好的时候，也会做。

“为什么？”江离问。

他从来没见过别人做这些。

“因为做血豆腐需要用没凝固的新鲜猪血，要有人杀猪才能有新鲜猪血。”向远说。

“那有点可惜啊。”江离说。

“没事，等我们家杀猪的时候，我们可以再做一次豆花，顺便做一些血豆腐。”向远。

“嗯。”江离点了点头。

他已经开始期待杀猪了。

向远把过滤出来的生豆浆舀进灶上的大铁锅里，烧大火煮，边煮边搅拌，煮熟之后，舀了几杯豆浆出来，往里面撒上白糖，分给大家喝。

江离接过喝了一口，这么冷的天，喝下一口热腾腾的豆浆，感觉浑身都暖和起来了。

向远自己也喝了一口，这一口就喝了一大杯。

向远品尝着豆浆的味道，若有所思。

江离见他一脸怅然，像是在怀念什么的样子。

“你喜欢喝豆浆吗？”江离问向远。

“以前不喜欢，现在喜欢了。”向远说。

以前他爷爷奶奶都还在的时候，他奶奶身体还很好，很喜欢自己做豆花来吃，也喜欢在豆浆煮熟后，点石膏之前，舀几碗豆浆给他们喝。

向远那时候还小，喝不惯豆味这么浓郁的豆浆，总是喝了一口便不愿意再喝了。

后来，他爷爷不在了，他奶奶便再也没做过豆花了。

再后来，他奶奶也不在了。家里没有人再做豆花了。他也没再喝过豆味那么浓郁的豆浆。

但是他奶奶做豆花的场景，爸妈和姑姑们围在一起喝豆浆的场景，大家一起吃豆花的场景却一直留在他的记忆里，并时不时地浮现在他的脑海里。

而逐渐长大的他，却喜欢上了味道浓郁的豆浆。

“是不是人长大了，就会喜欢上小时候的味道？”向远问。

“或许是的。”江离说。

喝完豆浆，向远往锅里加入碧绿的白菜叶，撇去表面的浮沫。

又煮了一会儿，向远让小朱不用烧火了，并把还在燃烧的柴火取出来，把石膏放在碗里，加水融化。

向远把融化的石膏水倒入装有豆浆的锅里，又煮了一会儿，豆浆就凝固成了白嫩嫩的豆花了。