穿成权臣的炮灰妻(55)
作为一个炼乳控,宋倾冉在这件事上犯了执拗:“不,我就不信我做不到。”
第35章 第 35 章
制作炼乳, 最重要的就是耐心和火候。
宋倾冉不熟悉古代的锅灶,但好在有刘嬷嬷。
在经历了数次尝试后,刘嬷嬷已经可以按照宋倾冉的要求精准掌控火候了, 然而做出来的炼乳效果依旧没能让宋倾冉满意。
为什么呢?
宋倾冉研究过后,确定问题出在锅上。
她过往熬制炼乳时用的是平底不粘锅,但这个时代别说不粘锅了, 就连平底锅都少有,大多都是圆底的。
宋倾冉找了半天, 勉强找到了一种平底的药罐。
但药罐有两个特性, 一是具有深度,熬制过程中容易挂在锅壁上;二是体积较小, 受热面积也小, 这就导致熬制时需要的时间更长, 也更容易产生焦糊。
这可怎么办呢?
俗话说得好,功夫不负有心人, 有钱能使鬼推磨。
没有合适的平底锅,那就创造出合适的平底锅!
宋倾冉没有纠结多久, 直接想了最简单的办法——出钱请人专门定做了一个现代造型的平底锅。
定制的平底锅带来的效果是直观明显的。
宋倾冉捧着一小罐新鲜的炼乳十分激动, 她一高兴, 直接煮了一大锅奶茶,分给了院子里所有人喝。
几个洒水丫鬟被叫去小厨房分奶茶的时候, 大多心里是不以为意的。
她们一边走去小厨房的方向,一边小声说道:“这奶茶是什么东西啊?”
这位少夫人在小厨房里折腾了好几天,就为了折腾出一种叫‘奶茶’的东西——这一点院子里头的下人们多多少少都是知道的。
另一人说道:“我知道我知道!是牛乳和茶叶煮出来的,听说是少夫人自己想出来的法子。”
“牛乳呀?我喝过一次的, 膻气死了。”
“我也不喜欢。”
“我不想去喝了,怎么办呀?”
“少夫人发话了, 我们做奴婢的哪有说‘不’字的时候?”一个最为年长的丫鬟宽慰道,“好了好了,待会儿我给你们打掩护,悄悄倒掉别叫人看见就是了。”
另外几人立马嬉笑着道谢。
结果到了小厨房一看,只见先到的人们人人捧着一个碗,碗里是浅棕褐色的不明液体,想必就是那所谓的‘奶茶’了。
但叫人奇怪的是,几乎所有人都在埋头喝着,偶尔才会抬起头满脸笑意地和旁边人说话。
年长的洒水丫鬟捧着属于自己的那一碗奶茶,本想找机会倒掉,然而在看到这幅场景后,她迟疑了片刻,慢慢低头尝了一小口。
唔!
浅浅一小口,并没有她以为会有的牛乳膻气,反而是满口的香甜!
她赶紧又喝了一口,这一次是满满的一大口。
太好喝了!
这就是奶茶吗?世上怎么会有这么好喝的东西?!
“哎你怎么喝了呀?”
“是啊。”
和她一起来的丫鬟和她说话,她也顾不上回了。
见状,那几个人对视一眼,也试探着喝了一口。
她们的反应几乎与第一个人一致。
“好喝!”
“是啊,好香啊。”
……
云裳自然也分到了一碗奶茶。
和其他人不一样的是,云裳拿到手后,连嗅都没有嗅一下,直接找了个没人注意的拐角处,将那一碗奶茶尽数泼到了花丛中。
泼完,她朝着埋头喝奶茶的那些人的方向嗤笑一声:“什么东西都觉得好喝,果真是群没见识的。”
什么奶茶,听都没有听过,她才不喝这种乱七八糟的东西。
——
颜闻连轴转般忙了半个多月,直至今日手里的事情总算告一段落,于是难得的,他在天黑前回到了定平侯府。
他这么早回来,宋倾冉主仆几人还挺意外——宋倾冉是惊讶,刘嬷嬷则更多的是惊喜。
彼时已经到了晚饭时间,刘嬷嬷问了一句:“姑爷可用过晚膳了?”
得到否定的回答后,她立马兴致勃勃的快步去了小厨房,打算再加两个菜。
不多时,菜端上来了,刘嬷嬷放下盘子后给了宋倾冉一个眼神,宋倾冉看到了,无声而坚定地点了一下头。
放心吧,她会好好观察颜闻多夹了哪道菜的!
再低头一看,新添的两道菜是豇豆炖鸡肉和韭菜炒鸡蛋。
宋倾冉:“……”
豇豆和韭菜啊……她都不喜欢吃哎,嬷嬷怎么加了这两道菜?
或许颜闻会喜欢?
宋倾冉这么想着,咬着筷子悄悄抬眼观察身边的男人,颜闻的筷子伸向哪里,她的眼神就‘嗖’的一下跟过去。
一顿饭就在‘嗖嗖嗖’中吃完了。
回到房间后,宋倾冉向刘嬷嬷汇报成果:“感觉每道菜他差不多都动了几筷子,看不太出来喜欢什么啊……等明天我再看看吧。”
正巧,颜闻第二天休沐。
宋倾冉想了想,又往小厨房跑了一趟,在吃午饭前,重新做了一小锅奶茶,正好昨天做好的炼乳还剩了一些。
毕竟合租……不是,合住了这么长时间,她做出了好东西,总该给房东送一份不是?
至于为什么昨天没给,一是因为昨天她做出来的那一锅奶茶全被分完了,一口都没剩,想给都没得给;二来大晚上的喝奶茶,可能会引起神经兴奋从而导致睡不着,还是算了。
不过颜闻今天休沐,那就没有问题了!
书房。
颜闻看着摆在眼前的奶茶,眉心明显地蹙了一下,开口问道:“谁让你送来的?”