我在古代种田做美食(148)

小南自从开始做吃食，就不喜欢做女红，她从来家就只有两双鞋子，也就是现在天热，三两天换一次，洗了易干。

若是到了冬日，那就受罪了。

家里赚银子的法子都是小南出的主意，她能做的也不过只有这些。

磨好的豆浆，沈确提到厨房，倒入锅中，生火开煮。

姜南等着锅中煮沸，坐在院子里看周氏做女红，看得眼都累了，她阿娘还不累。

这针穿来里去的，是真的费眼。

怪不得她以前看书，总说里头的女子做绣活把眼睛做坏了。

“锅开了。”

沈确清朗的声音从厨房响起。

“来了。”

姜南起身把沉淀好的碱水端好进屋。

沈确望着姜南的动作，挺直身板，就为了看得更仔细。

随着姜南伸手往锅里煮沸的豆浆转了两圈，锅里本来还呈水状的吃食，开始慢慢变成玉蜀黍般的颗粒物。

姜南把嫩豆花舀起来，剩下的用滤帕装着包浆。

“用菜板压在上头，外头水缸那里有块石头，也压上去。”

姜南在洗锅，做完豆腐的锅很难洗，上头的豆腐锅巴很难铲。

她没做一会儿，沈确把活计接过去。

也好，她把咸豆花的佐料准备好，做好上桌。

沈确把锅洗好，心中也急着去吃豆花。

院子里有石桌，他的那碗也放在上头。

姜南和周氏肚子里都装不下了，只有沈确带着俩小孩吃。

入口口感嫩滑，带着咸辣香，这比之前喝过的豆沙丸子更好吃。

他的口味偏咸口的，豆沙丸子是甜口，味道不错，他吃着不说多喜欢，确实是能饱腹的。

沈家小院的人今日是吃了个肚圆，一直到最后的亮色沉没。

一家人才回屋休息。

第二日，姜南先看了看压着的豆腐，成型得很好。

她一块块装进桶里，混着压出来的豆腐水再盖住。

“阿娘，今日我们许是会晚些时辰归家，你不要担心。”

“好，我晓得了。”

现在沈确一起，周氏倒是比以前安心些。

到达县上，姜南指着方向先去福仙楼。

“作何去福仙楼？”

因着姜南前几次送的量多，这几日又巧被家中的事情绊住脚，倒是还没告知沈确，家中跟福仙楼有合作。

“家里做的豆干豆泡都是和福仙楼的合作。”

姜南说完，沈确点头嗯一声，认真听着后头清丽指路声架车。

一直到福仙楼的后门，那看门的小厮好似就等着人。

“姜姑娘，你来了。”

“李小哥，还得麻烦你通传一声，这是家里做的零嘴，你拿着尝尝。”

跟看门小厮打好关系是有必要的。

“多谢姜姑娘，我这就去。”

今日也是巧了，姜南被带着进福仙楼，那大厨也在。

前几次姜南来送东西，这大厨也不缺席，每次都拉着她探讨吃食。

今日也没避免。

“小姜丫头，你怎的才来，先前不说三日来一次。”

“钱大厨，先前送来的量多，这东西吃个新鲜，我也得考虑楼里吃食的品质嘛。”

“你这话倒是不假。”

钱康安也认同，吃食，先得保证鲜度，而后才是味道。

“诶，你这桶里是什么？”

一声惊呼，声音大得都惊动了前头仓库边站着的人。

姜南平时送货都是两个桶，但今日四个桶，有些反常。

李掌柜今日来查帐，他本是去仓库检查库存，还没到地方，就听见他楼里的老钱一声惊呼，他转身就往后去。

第060章 黄金肉蛋卷

李掌柜脚下生风, 走得极快，跟在他后头的账房只觉得眼前一抹黑，再等他抬头, 他家掌柜那圆墩墩的背影只剩下一片衣角了。

“掌柜的, 掌柜的。”

怎的走这么快啊, 李申也赶紧加快脚步跟上掌柜。

他从李怀发家之时就跟着, 一直到现在福仙楼都在周边各县开了分楼。

李怀主家在清江县，人到中年，愈发思乡。他有一儿一女, 儿子对于经商, 比之他更好, 现在他儿子也能独挡一面, 他干脆将家中权利放手，女儿前年也嫁了个如意郎君, 居住在清江县，小两口过得滋润万分。

他想着干脆定在清江县, 孝顺孝顺母亲, 再与妻子共享天伦, 岂不乐哉。

李申作为心腹，自然是追随主人。

他这账房的活计，也是主家安排的。

“姜丫头, 你还没说这到底是什么呢？”

钱大厨双眼中尽是好奇，这东西看着与豆腐干颇为相似。

不过这东西比豆腐干看着更水润，更鲜嫩。

“钱大叔行家啊，这是豆腐。”

姜南想起第一次做出豆腐来, 她阿娘和小安都是一副未见过的神色。

如此，她才放心做了其他的豆制品。

她昨天也是为了能多攒些银钱, 豆腐干和豆泡都有市场，想来豆腐也不差，她正好送货，想着来福仙楼碰碰运气。

“与豆腐干倒是像”

“钱大叔会看。这俩样吃食，可以将其算作一种。”

钱大厨闻言，傲娇一笑，小丫头说话怪好听的。

“那这东西······”可能与肉一起炒？钱大厨的话没说完，被一声大笑打断。

“老钱，什么事情这么高兴啊？”

声一落，中堂站着的几人齐刷刷地看过去。

“李掌柜。”

姜南颔首跟人打招呼。

“姜姑娘今日来送货了。”

“是，前两日因着家中琐碎耽误，还请掌柜莫怪。”

姜南心中愧疚，按照契约，她前几日该做东西送来，可刚巧那日沈确归家，因着祠堂的事情给耽误。