我在古代种田做美食(19)

周氏装好递到杨秀花手中，一番寒暄，杨秀花才离开。

周氏心疼那一罐子的树莓果子酱，这酱不仅能蘸着吃，还能泡水喝。

姜南看出周氏神色中的不舍，一家人坐下后。

姜南才开口：“阿娘，你是不是觉得我给杨婶的东西多了？”

周氏抬起头，神色略显慌张，她心中不安。

“阿娘，我们是一家人，有事一起商量，这才好嘛。”

姜南从这段时间的相处中，她了解周氏，性子有些弱，缺少主见，但心善。

她很幸运，若是遇到不好相处的家人，她只怕不会这么想赚银子。

周氏很感动，姜南鼓励的眼神，她终是说出来：“娘是觉得给多了。”

她们家本身和杨秀花不过点头之交，交情不算深。

“阿娘，杨婶瞧着性子直，好相处，沈乾叔是村长，我们与她们家交好，只有好处，没坏处。”

姜南一说，周氏就转过来，她家大儿现在不在家，发生上次那样的事情，也只能求助村长，免了闲话，事情也能得到解决。

姜南不觉周氏的想法错误，但能相互理解是最好的。

日子一天天过去，姜南也在攒着银子，她隔着时间在县上定做工具。

姜南看着做出来的工具，虽是贵了些，不过为了攒银子，过好日子，也值得。

“店家，你记得我剩下的东西，做好了我再来取。”

姜南验完货，心满意足回家。

“阿娘，天色还早，我去打水。”

这时候，地里的活还没做完，姜南带着沈安去河边。

现在正是摸河蟹的时候。

姜南提着桶，带着烧火的火钳，到达河边，河边有零星洗衣的婶子。

姜南提着桶离远了些。

等到上游一点，姜南到河边，清澈可见水底石，高出潺潺落流水。

她脱鞋子，挽起裤脚，下河。

“嫂子。”沈安喊一声，神色慌张，语气紧张。

沈安害怕他嫂子被河水冲走了，他听娘说过，河水会把人冲走的，他每次玩水，都有阿娘在一旁看着。

“小安，别怕，嫂子下来抓河蟹的。”

不愧是河蟹季，姜南都不用翻石头，就能看见在水底爬动的河蟹。

“河蟹！”

沈安激动地喊一声，他动作麻利挽起裤脚下水。

果然看见好些河蟹。

真的有。

沈安伸手去抓，把姜南吓到。

“小安，小心夹手。”

姜南有过被螃蟹夹手的经历，所以她带着火钳。

“嫂子，我很会抓的。”沈安骄傲地表示，不过河蟹没什么肉，做来一股腥味，还不如鱼好，村子里少有人抓，但小孩子夏季爱玩水，就爱捉来玩。

姜南倒是小看了，她嘱咐几句，自己就专注抓蟹。

等姜南直起腰，桶里的河蟹已经过半，够吃了。

两人回去，姜南又来回打水。

打完水，姜南开始清洗螃蟹。

先吐吐沙，去掉蟹脐，姜南把蟹切成两半。

周氏也跟着处理，光是处理蟹就用了一刻钟。

桶里还剩几个，姜南起身准备炸蟹需要的面糊糊。

好在家中还有鸡蛋。

姜南舀适量面粉，打入两个鸡蛋，加一点温水，先搅拌，等到有糊糊样，加盐和葱花，可去腥。

清理好的河蟹，再清洗一次，打一个鸡蛋，先裹一层蛋液。

“阿娘，可以烧锅了。”

周氏进屋，熟练起灶火。

倒油，等热。

姜南夹起河蟹，进面糊糊碗，裹上一层厚厚的面糊，进锅炸。

姜南看河蟹定型，伸手夹起翻面，炸至金黄。

沈安杵在锅边，看着一个个河蟹裹粉下锅，捞起。

一锅炸好，姜南煮了野菜粥。

上桌开吃。

沈安先夹一个金黄油炸蟹。

面粉裹着壳，一咬一个嘎嘣脆，还能听见响，想葱去腥，咸香四溢。

好吃！

姜南有些遗憾，做了一点蘸料，她明日上山去摘茱萸，顺带看看野生辣椒，若是红了，试着做点辣椒粉，之后都能用到。

一家三口，一口粥，一口蟹，脆脆香香，十分下饭。

远在几户距离之外的沈家，一声不可置信地喊声：“你说什么，二房那个小贱妮子有银子去镇上定做木制工具！”

第011章 炸蘑菇

“妹妹，我早跟你说过，当初二郎被沈家老两口赶去外头做工时，你就该趁着二郎在家把家分掉。”

“现在分家多好，也不用整日操劳着那一大家子的事情。”

孙柳跟着周氏在沈家小院后面开出的地撒菜种。

菜种是孙柳给的。

应时节的清白菜和豇豆，还有毛豆。

周氏站在阶梯坎上的地盖土，她听着坎下的孙柳一脸解气地跟自己谈话。

孙柳手上的动作没停，一手捏着种子，另一只手捡适量的种子丢入挖好的土坑中。

“妹妹得了个好儿媳，比起刚嫁来时，小南的性子倒是外放许多。”

孙柳这几天来沈家小院，周氏没有隐瞒她，姜南去码头卖东西。

孙柳也没有窥探人家隐私的爱好，家中地里的活做得差不多，她正好来帮帮周氏。

周氏听闻孙柳的话，神色一紧，见孙柳并无他意，她又才说：“若是我能像小南这般能干，家中事事，也不用小南一个新妇去抛头露面。”

周氏心中觉着对不住姜南。

但孙柳却不这么认为，她语气中略带羡慕道：“小南的手艺真的是好，我看比之县上大酒楼的师傅都要好，我要是有小南这样的手，也去赚银子了。”