我在古代种田做美食(202)

姜南抬眸与姜昭对视，二哥眼中满是忧虑。

她终于把这一贯银收下。

姜昭见人把银子收了，他也高兴。

前堂又有食客，姜南也来不及跟人说话，二哥就去前头帮忙了。

姜南确实是准备招帮工，半月过去，美味食肆还是这么些人。

倒是食肆隔壁的铺子突然开了。

姜南先前还以为隔壁没人呢。

食肆关门，姜南听到隔壁的声响。

约莫是男男女女的说话声。

“来了。”

姜南把酒曲放进干陶罐储存，刚封口，外头就响起敲门声。

门一打开，姜南就见一位稍年轻的婶子，身边还跟着两个小崽崽。

“婶子可是有事？”

姜南也是近几日才晓得隔壁也有人在做生意，不过前段时间回邻县探亲去了，这还是第一次见面。

“我听邻居大嫂们说，隔壁来了位开食肆的小娘子，我就想着来瞧瞧，那承想，我从县外回来时辰已晚。”

“这是自家晒的桂花，还有些红豆，都是些不值钱的东西。”

姜南还说这几日在院子里，隐约中闻到桂花香，原来隔壁婶子家就种有桂花树啊。

“婶子快进。”

人家都这般热情地给东西，姜南也不好把人晾在外头。

这婶子看着心善，身边跟着的两个小崽崽也不闹腾，乖乖地缩在自家阿娘身后，露个小头，睁着一双圆溜溜的眼睛好奇看着自己。

“不用，不用，我也该回去做晚食，我姓洪，叫我洪婶子就好，这是我家的两个孩子，刘大刘二。”

“姐姐好。”

两个崽崽听到阿娘说完自己的名字，两人齐声问好。

两人的小脸蛋都是圆鼓鼓的，看着就肉，姜南微微低下身子，她声音降低，好不温柔地道：“姐姐叫姜南，可以喊我姜姐姐。”

“姜姐姐。”

两道脆生生的声音又一齐响起。

姜南也笑着诶一声。

沈确从前堂关好门，来到后院，一下就看见后门处的几人。

听到响声，她们也扭头看去。

“洪婶子，那是我夫君，沈确。”

“好好，我也不打扰你们，若是有事，可到隔壁来寻我。”

“多谢婶子，我晓得了。”

姜南把洪婶子送的东西腾到自己的容器中，又把篮子还给人，等人走，她才来看婶子送的东西。

她想来洪婶子也是知晓自己是做吃食的，送来的东西都可以做成吃的。

现在吃晚食还早，她干脆用这几样东西做一个红豆糯米糕出来。

正好还能给洪婶子一家回礼。

姜南先打水，还好做好的大福还没装进去。

哎呀，方才忘记，早知道拿几个大福给洪婶子了。

算了，糯米糕也是一样的。

来到厨房，姜南开始准备做糯米糕。

幸好牛奶还剩了些。

姜南先把红豆泡一刻钟，做成蜜红豆，一会糯米糕需要用到。

做好的蜜红豆直接铲进碗中。

沈确进来把锅洗干净，姜南也有时间做糯米皮。

糯米粉和玉蜀黍淀粉，加糖用牛奶调和。

玉蜀黍淀粉还是这半个月做好的。

玉蜀黍收完之后，家里种的稻谷也该收割。

姜南和沈确自然要回去帮忙，半月来，两人倒是忙得很。

大部分时间是沈确和阿娘在田地，姜南也去，不过会留时间做吃食。

玉蜀黍淀粉就是这时候做出来的。

最重要的是，趁着这个时间，她喊来贵叔帮着把石磨搬到驴车上，带来县上。

以后做豆腐可以直接在县上做了，还好这后院的院墙高大，任人也瞧不见。

她还去定制了不少装大福的容器，木制扇形圆碗。

今日用来蒸糯米糕，正合适。

调好的糯米牛奶糊里加入蜜红豆，用筷子搅拌均匀。

糯米糕不难蒸。

沈确很有眼色把火生起来。

姜南把碗拿出来，每个碗中用小刷子刷油在其中，再把调好的面糊加进去。

隔水蒸上半刻钟左右。

蒸上之后，姜南搬了凳子到院中，吹着晚风放松。

时辰过得快，姜南估摸着锅中差不多，她站起身到厨房，掀开锅盖。

一股清香袭来。

姜南用湿帕子把糯米糕端起来。

因为碗中刷过油，很好脱模。

底部是沉下去的蜜红豆，颗颗缀在白色固体中，底部小往上延伸慢慢变大，木碗的形状就是如此。

姜南用碟子装好，再把干桂花撒上去。

淡黄色的干桂和红白缀色的糯米糕，交相辉映，简洁又好看。

干桂花虽经过暴晒，但还是能闻到一丝桂花香。

姜南把篮子找来，装上糯米糕，朝着沈确说了一声：“我去隔壁洪婶子家。”

姜南说完，提着篮子就往外走。

身后传来低沉的声音：“我同你一起去。”

姜南闻言，倒也没说其他，脚步顿了顿，还是等着沈确与自己并肩。

两人都出门，后门自然要上锁。

隔壁不远，是姜南叩门。

“来了，来了，谁啊。”

开门的洪婶，她见来人还很惊奇，“姜小娘子，你和你夫君怎的来了？”

“方才婶子给家中送了不少东西，这是刚做出来的吃食，您拿去尝尝。”

“哎呀，哪里要你这般急得拿来，快进屋，快进屋，婶子给你们倒一碗糖水。”

姜南本想推迟，但洪婶子力气大，又热情，拉着她就往屋里去。

沈确在后面，垂在身侧的轻微地抬一下，嘴唇微张，话没说出来，大腿忽然被两个团子抱住。