我在古代种田做美食(243)

这些都不难，特别是对于做活好手的周氏。

“小南，放心，娘一定好好看着，定是不会让食肆的名声毁我手中。”

姜南正在给人演示怎么炒砂锅底料。

“阿娘，哪里有这么严重。”

她听到阿娘说得这么严重，不由地想笑。

这些吃食，她阿娘其实也能做，就是有时候舍不得放料。

周氏这么多年养成的习惯，有时候潜意识做出来，却不觉得有什么。

她平时看小南做，只闻到后厨的香味，虽然她也心疼食材，但是她不想让小南觉得自己小气。

但若是小南不在，她难免地会有些不好把握。

“我就是怕自己把不住味道。”

“阿娘定是可以的，而且还有好几日呢，我最多也就是离开一日，所以阿娘也不必过多担忧。”

听到小南这么说，周氏就放心许多。

本来姜南准备做桂花酒酿大福，临到头才发现，洪婶子给的桂花，她早就用完了，只能作罢。

“你今日买山药了？”

方才沈确送阿娘和小安去坐牛车，他顺便就买了姜南需要的食材回家。

“这是李婶子送的。”

“李婶和小丫今日又来县上卖山货了？”

姜南把大福捏好，一个一个放好，她才回神应答。

“是，她们二人也刚坐上牛车，瞧见我送阿娘，就给我塞了几根山药。”

姜南没说什么，手头上的事情忙完，她凑过去看看。

她都不知道李婶到底备了多少货。

不过有山药，她倒是可以做一道新吃食出来看看，到时候给邻居婶子们尝尝看，要是味道好的话，没准能搬到后面的宴席上。

正好三娘送了不少鲜果子来，好似说是东家赏的。

她本不想要，可三娘热情难拒。

果子就是莓果，她还以为现在这时候没有了，不过不同于她在野外摘的，个头要更加饱满一些，汁水也更多，味道更甜。

姜南伸手想要接过他手中的山药，却被沈确一个闪身躲过。

“怎么了？”

姜南不明所以，这是怎的了？

“可是要处理山药，你告诉我怎么做就行。”

姜南一双眼眸紧盯着人，似乎是想从沈确脸上看出他这样做的意图。

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“山药去皮，切块就好，你拿布包着去皮啊，不然手会痒。”

“好。”

姜南的好心叮嘱，沈确当然不会忽略。

他不是那种瞎逞强的人，姜南经验丰富，总归不会害他。

幸好她想着做桂花酒酿大福，还剩了些鲜牛奶。

不然酥山泥还没法做呢。

整个手包着滤帕之后，沈确的动作更加笨拙，好在最后顺利去皮切块，上锅蒸煮一刻钟就好。

灶间闷热，姜南来到院子里，小菜地里的野蒜长势喜人，她打了井水，先给菜地灌水，石桌也背阴，坐在院里吹着风，厨房有沈确看着。

她倒是得闲下来。

一整日的疲惫，在这一刻放松，姜南手搭在石桌上，撑着脑袋，望着厨房走动的身影。

第088章 酥山泥2.0

沈确在厨房把山药蒸上, 又把姜南放在一旁的莓果子拿过来洗干净。

他不知道莓果子用来做什么，不过他知道姜南蛮喜欢吃果子的。

他记得，先前跟着姜南一起上山的时候, 山上正有几种野果成熟, 那时候姜南就很喜欢摘一些回家。

他之前在家吃馒头的时候, 他用姜南做的果酱蘸过。

酸酸甜甜, 味道很好。

想到此处，他想着姜南可能会熬果酱，他干脆就把莓果子上头的果蒂也摘掉。

姜南在外头吹了一阵凉风, 身上也感觉舒服不少。

一会做酥山泥还需要熬制果酱, 沈确把握不住, 也只能她来做, 她起身往厨房去。

沈确把菜板收拾好，他余光瞥见姜南进屋。

“怎么了？”

姜南身前映下黑影, 她抬头看着面前的人。

沈确手上提着小竹兜，是先前集市日的时候, 有一婶子在食肆一侧摆摊, 卖的是自己编织而成的手艺品, 她阿娘就买了几个。

“莓果子洗干净了。”

没头没脑的一句话，姜南险些没反应过来。

难不成这是特意给她留的。

“给我留的？”

姜南就是心里有什么说什么，她一直都把沈确当作一个满意的合作伙伴。

她双眸似星光, 如影随形，紧盯着沈确。

沈确第一次感受到手足无措，姜南的眼神太炙热，他不甚好意思扭过去, 耳根连片泛起热，而后才道：“是, 是留给你的。”

沈确说到后面，直接结巴了。

姜南倒是不觉得，她探头看一眼，莓果子确实洗干净了，吃几个也不会影响。

她从沈确手中接过来，拿一个，尝一个。

酸酸甜甜的，味道很不错。

沈确把洗干净的菜板立到墙板上头，余光却一直看着吃果子的姜南。

不过姜南还是想着做果酱。

这几日后厨有了阿娘帮忙，她的闲暇时间多起来，陆俊文他爹那边又一直没有传消息来，也给了她思考的时间。

姜南把竹兜子随手挂到厨房墙面穿孔的木柱上，里面的莓果子咕噜噜滚到一侧去。

沈确眼神里闪过一丝失落。

怎么不吃了呢。

姜南这几月身子养得不错，长了个子，脸颊肉也养出来一些，吃果子的时候，一鼓一鼓的，却是带着几分可爱。