我在古代种田做美食(279)

姜南也知道这不是一蹴而就的，吕小姐说的这个方法，或许周期长了些，但不失为一个好办法。

一个好招牌有了，以后不缺客人。

最重要的是，天气转凉后，她的食肆准备上新暖锅。

食肆备的吃食多了，厨娘还没教好，再做减脂餐也是负担。

“就是如此。”

她也在期待姜娘子还有什么方法可以减重。

她想知道。

“吕小姐所言不无道理，有吕小姐一起操办，岂不是我捡了大便宜。”

吕书雪大喜。

这么说的话姜南就是答应了。

“太好了。”

姜南也被吕书雪的喜悦感染，她笑道：“既然吕小姐如此看得起我，我愿意为吕小姐的妹妹减重出一份力，也让我们的招牌更加鲜亮。”

“若是我小妹听见你这样说，她定然会高兴的。”

吕书雪恨不得现在就把这个消息写信告知小妹。

她小妹之前吃了多少膳食，都不曾减下来，姨夫姨母也担心妹妹吃这样的膳食，反倒把身子吃出问题，所以一段时间，她们就不让妹妹继续吃。

妹妹好不容减掉一些，不吃膳食之后，一下子就长回去了。

现在好了，又有办法了。

“既然如此，我也不多叨扰姜娘子了。”

吕书雪准备书信一封回家，最好妹妹也能来这边散散心，免得她那个未婚夫婿，总是让惹得人不高兴。

姜南没有留人，她今日还要做一做石锅拌饭，看看能不能行呢，自然没有更多的时间与吕书雪继续说减重的事。

小喜看见小姐急急忙忙地出门，很客气地跟姜娘子道别，就带着他们往回处赶。

“阿娘，回来了。”

吕书雪前脚刚走，周氏后脚就敲响后门。

沈确听见声，接过周氏背上的篓子。

真的买到了，确实带两个耳把。

“小南，你看，可是这样子的瓷碗。”

“是，阿娘真是会买。”

周氏被夸得高兴，又问姜南这碗用来做什么吃食，她先烧水来烫一烫。

“我这就做来阿娘尝，正好时辰也晚到了，阿娘和小安就不必回村了。”

姜南知道她阿娘之前就给孙婶说过，若是她来不及回村子，帮着照应照应家中的牲畜。

所以她也不担心，而且现在孙婶家早食摊的银钱，她已经没有再拿分层，她也不担心，孙婶不满意自己一家人。

姜南说做就做，一点也不拖沓。

她前几日做的香肠已经风干好了。

小菜园的青菜又出一茬，正好可以做一个三色烤肠拌饭。

“今日又有口福了啊。”

周氏在灶间生火，看着姜南的动作，忍不住感叹。

姜南先把饭蒸上。

院子里头，沈安猛地站起来，大喊：“大哥，你要是再把水泼我身上，我要告诉嫂子！”

果然，沈安说完，沈确泼水的动作一顿，扬上去的水也瞬间落地。

沈安自然察觉到了，他得意洋洋地看着沈确。

下一瞬，沈确的攻势更加明显。

姜南把两节香肠切成薄片，鸡蛋也打了好几个，加盐和少许的鲜牛奶搅拌好。

锅里水舀干，小火炒成滑蛋。

姜南翻炒得正起劲，忽然手边一阵风。

“小安，你，你这是怎么了！？”

沈安头发都湿了个头，身上的衣裳也湿了一半。

沈确站在门口没敢进，他没想到沈安真的来告诉姜南了。

“是大哥泼的。”

锅里的滑蛋已经做好，姜南快速铲起来，一个眼神看向沈确。

“我，我，我······”

沈确半晌没“我”出来。

姜南一个没忍住，笑出来。

她还真是没说错，沈确跟沈安年龄差的也不大嘛。

“好了，你们还想吃新吃食吗？想吃的话，矛盾就自己解决。”

姜南之前见过很多次沈确孩子气的一面。

在饭桌上遇到不喜欢的食物，他会悄悄拨到一边，最后的时候，在闭眼吃下去，还要装着若无其事。

沈安见嫂子不给自己做主，得意的神色一下变成慌张。

姜南说完，不管两兄弟的矛盾。

她把香肠切片小火油煎好，再准备料汁。

切一点蒜末备用。

锅中少许油，蒜末爆香，素蚝油。

蜂蜜忘记拿。

“沈确，给我把蜂蜜拿来。”

兄弟对峙，因为一句话彻底失败。

沈确让沈安去把衣衫换掉，他当然是快速去拿蜂蜜。

蜂蜜放进去继续煮，姜南把蜂蜜盖子拧好，顺手就把上色酱汁和清水加进去。

等到锅中的料汁煮得浓稠，那就是可以了。

青菜洗干净，直接焯水备用。

周氏早就把洗好的碗放到灶台上。

姜南摆好碗，四个碗都添上米饭。

再把滑蛋、焯水青菜、香煎烤肠一一摆到碗中。

看着挺像一回事的。

姜南把做好的酱汁倒进去。

“阿娘，小安，沈确吃饭了。”

姜南给每个碗上都放了一个木勺子。

听到声音的几人，按照大小顺序排队进厨房。

周氏最先端到，饭食还没拌开。

可卖相看着就很好，色泽多样，鸡蛋青菜样样不差，浇在上面的酱汁也有一股淡淡的香味。

姜南手中捏了一小把白芝麻。

她到厢房之后，他们都还没有拌开。

“方才忘记说，我还忘了放芝麻，还好你们都还没有拌开。”

姜南动作快速地把芝麻撒到其他人的碗中。

“这道吃食叫三色烤肠拌饭。”

话落，其他几人全都低头看着自己面前的碗。