我在古代种田做美食(280)

三色，滑蛋一行为一色，香煎烤肠为一色，最后就是烫好的青菜为一色，芝麻撒在上面点缀，让整道吃食又提升不少。本书由LK团队为您独家整理

三色食料之下是满满的米饭。

“阿娘，小安这样子，直接拌开就好，让料汁跟饭混在一起，味道才好。”

周氏和沈安学着姜南的样子，用木勺把耳把瓷碗里的饭搅拌均匀。

有序变无序，可无味也变得有滋味了。

沈安迫不及待地舀起一口饭送入嘴中。

桌上的人都看着他这猴急的模样。

果然。

下一瞬，急促的咳嗽声响起。

第106章 芋儿烧鸡1.0

姜南的话音刚落, 沈安就被烫出惊天咳嗽。

“让你急！”

周氏真是没眼看。

她先前觉得小安的性子太文秀，又不善言语，出门在外, 她都害怕这孩子吃亏。

现在看来, 小安的性子根本就是一个小冒失, 还不如之前那样子文秀些呢。

“阿娘, 是嫂子做的东西太香了。”

沈安把嘴里的饭又炒了一遍，他才心满意足地咽下，他笑意盈盈地对着自家阿娘讨笑道。

“小安这么说, 是说嫂子不该把吃食做得太好吃。”

沈安最近身型长了一头, 但声音还没到变声期, 依旧带着孩子特有的童稚声, 听得人心里软软的。

这种时候，姜南最是喜欢逗弄。

“不是, 我没有！”

沈安大声否认，着急得很。

他说完还觉得不够, 直接站起身, 而后又继续喊道：“嫂子要做得更好吃才行。”

“好了, 你这孩子，快坐下吃饭，别闹你嫂子。”

周氏听着沈安的好言壮志, 她一把扯住沈安的小臂，按在凳子上。

“你嫂子什么时候做过难吃的。”

“阿娘跟你说过几次了，用饭的时候，不要这样突然起身, 也不要对着饭桌大喊，怎的, 桌上的吃食都沾上你的口水，阿娘嫂子还怎么吃。”

他们不是什么大家庭，可周氏也不想让自己在外边被人诟病，能学会的自然是让孩子学着。

姜南没有出声。

她阿娘教孩子蛮有一套的，而且她阿娘说得很有道理。

好习惯要从娃娃抓起。

“知道了，阿娘，我下次不会这样了。”

“好了，阿娘，我们快些用饭吧。”

沈安不是那种不听话的熊孩子，周氏说教，他也听。

什么话都需要适可而止，特别是饭桌上，所以姜南一句话岔开。

一家人开始美滋滋享用晚食。

因为沈安的小插曲，沈确也停下用饭的动作，直到现在又才开始吃。

今天的晚食很好吃，味道咸咸的，特别是姜南做的香肠，味道很好，肉质紧实，瘦肉多肥肉少，肠衣轻薄，被油煎炸之后，变得脆脆的。

熬制的酱料整个拌匀后，无论是清水焯过的青菜，还是油煎的滑蛋，都变得有滋味。

吃过饭，姜南和周氏就坐在院中的石凳上，“阿娘，您觉得明日食肆里可否把今日的晚食上新出售啊？”

“好，味道很好，只是······”

周氏的停顿，让姜南抬眸看过去，她轻声问：“阿娘可是有所顾虑？”

“确有顾虑，食肆每日准备的吃食已然不少，我虽每日回村前，可以帮着你准备一些，可剩下的都是你在做，我担心你身子吃不消啊。”

此话一出，姜南心中一暖。

其实，她也累，但是每日查账的时候，她又觉得是值得的。

这几日，有不少人上门来，都是想来食肆做厨娘的。

不过，这些太把自己看轻了。

那一双眼都藏不住的野心和算计，真当她傻啊。

确有一些人被官府吓退，不过更多的是认为她一介小女子能和官府有多大的牵绊。

特别是其中来的几人，她明显能感觉得到她们神色之间的鄙夷。

她的招工启示上明明写了需要的是厨娘，却还有人眼瞎，跟大爷似的进来，一来就问月银。

当然，这无可厚非，可你这么大一个男子，愿意“屈尊降贵”，算是委屈了。

姜南这两日对付这些人，心里也是疲惫得很。

只希望，明日来得人好一些吧。

“阿娘不必担忧，我这不是在招厨娘嘛。”

而且，招工启示上已经将招一位厨娘改成了两位。

后厨需要做的确实多。

“这不是还没招到嘛。”

周氏只恨自己没有八只手，不然的话，她就可以帮着小南做，哪里还用得着其他人。

没等两人多说，沈确在喊两人洗漱。

姜南也止住话头，天色也晚了，该是休息的时候了。

待到第二日清晨，姜南没有上新石锅拌饭。

确实如阿娘所说，备的东西多了，确实忙不过来。

食肆顺带的早食摊也不能不做，等到阿娘来后厨帮忙，大概正午前一个时辰吧。

得亏今日没有上新石锅拌饭，麻辣拌实在是太受欢迎了。

麻辣拌分三种辣度，下饭真的很绝。

特别是正午，县上码头做工的工人下工之后，三三两两聚集在一起，几个人凑出几个银钱，麻辣拌里还能多添两个肉菜，每个人都能沾上荤腥，之后做工，心里头都不慌了呢。

食肆老板大方，桂花醪糟汤一大桶，只要是来食肆用饭的人，都能免费去打。

特别是吃那砂锅土豆粉的，也喜欢打一碗醪糟汤在一旁凉着，被热辣滚烫的砂锅土豆粉烫着，紧接着来一口凉凉的醪糟汤。

那叫一个美啊。

“客人，您的麻辣拌，这是米饭，还请慢用。”