我在古代种田做美食(296)
姜南说完,她还得去处理前日从村里带来的山楂。
幸好吕小姐送来的鲜果她没吃,还能做点其他果子的糖葫芦,样式多,更加能吸引食客。
山楂加盐洗干净,姜南用剪子去掉山楂蒂和底部的黑块,放一旁晾着。
糖葫芦可以先做出来尝尝。
“嫂子,这酸果子用来做什么啊?”
“糖葫芦。”
沈安呢喃一句,他只见过糖人,没听过还有糖葫芦啊。
他顺势坐在姜南身边,帮着处理。
姜南见人不说话,她拿过竹签,开始穿山楂。
“小安,你去厨房把糖给我拿来。”
瓦炉反正是烧着的。
沈安屁颠颠把糖罐拿出来,锅里先放水,再放糖,糖多水少,小火慢熬,一直熬到锅中糖水变成焦黄色,就可以把锅端走。
“小安,给嫂子把串好的果子拿来。”
沈安听话地把盘子端过来,他都不舍得放下,就这么直愣愣地端着站在姜南身边。
姜南也没管,她拿起一串果子,把锅倾斜,果子下锅滚圈蘸糖,若是想卖相好一点,撒一点芝麻进去也是可以的。
裹好糖浆的果串子放到盘子里,凉一会,糖浆就会变成硬硬的糖衣,吃着口感是脆脆的,和山楂一起吃,味道正好。
沈安就这么看着酸果慢慢穿上衣衫,变得金莹好看。
姜南做得专注,她串了八串,刚好。
突然,前堂廊道传来惊讶一喊:“姜娘子!”
姜南裹糖浆的手一抖,抬头看去是吕小姐。
第114章 夜市1.0
“吕小姐, 你怎么得空来这里?”
姜南把最后一串糖葫芦裹好放到盘子里,她又才收拾好起身。
“郑小姐也来了。”
姜南说话间透着随意,也没有让吕郑两位感觉到冒犯。
“姜娘子, 你这是在做什么?”
吕书雪一进院子, 她就看见姜南拿着竹签子在小锅里滚, 也不知道在做什么。
“糖葫芦。”
姜南侧身让两人能看见沈安手里端着的瓷盘。
“糖葫芦?”
“我先前在南地见过糖画、糖人, 还未见过糖葫芦呢。”
吕书雪和郑忆柳好奇地走过去,两人连来这里最初的目的都忘记。
“两位可要尝尝?”
虽然准备时间不算长,但姜南也没有敷衍, 糖葫芦的种类并不少。
山栗子去皮小心地串起来做成的晶莹栗子糖葫芦, 还有鲜果切小块与山楂一起组合而成的, 适才做月团剩下的边角料紫薯山药泥同样地搓成椭圆形条状物, 串在竹签上,也能做成一串别样的糖葫芦。
“阿姐, 我就不吃了。”
郑忆柳按照姜南给的法子减重,虽还看不出很大的效果, 但她情绪好了不少。
特别是她阿娘听说用这个法子减重, 不用伤害她身体, 她阿娘支持得不行,甚至跟着自己一起尝试。
阿姐也会跟着她一起晨起练操。
她能感觉到自己的身子好了些。
来到这里,她除了减重, 就是她阿姐带着她去散心。
若是以往,她哪能跟得上阿姐的步子,就算是简单的逛街,她都觉得累得不行, 但这几日练了姜娘子教的减重操,她在跟着阿姐闲逛的时候, 她也感觉自己比以前要轻松不少。
而且姜娘子教的减重餐比她之前吃的减重餐都好吃。
刚开始的时候,她夜里还是会觉着饿,但能忍受,坚持几天后,她能感觉到这种饥饿感减少了。
不会再像以往那样子,吃和不吃,反复无常,起相反的效果,总是不见自己瘦。
吕书雪没有勉强。
“忆柳要是不想吃,那就不吃。”
姜南看过去,她感觉郑小姐的脸好像小了一点。
难不成是她给的法子起效果了。
吕书雪倒也没客气,她最先拿起的是那串紫薯泥糖葫芦。
这个颜色最为醒目,形状也不如山楂串起来的好看,但她就喜欢挑战这种奇怪的吃食。
晾凉的糖浆已经变成脆脆的糖衣,吕书雪一咬还能听见糖衣碎掉的咔嚓声,唇齿接触连带着下一处的糖衣也开始破碎,小小的块状物粘黏在唇上。
吕书雪赶紧抬手把唇上粘着的糖衣块轻碰入嘴。
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“好脆!”
吕书雪咽下嘴里的软绵香甜的紫薯山药糖葫芦,外头裹着的糖衣甜,里头的紫薯山药泥也甜,却不是齁甜腻人的味道,她吃着将将好。
“姜娘子,我不过几日没来,你就做了这些个稀奇玩意儿。”
姜南失笑,请两人坐下,给两人斟茶。
她前几日去铺子里买了茶来,她是为了煮简易奶茶。
只是吕郑两位小姐来得突然,她现在做也来不及。
她不怎么会泡茶,端出来的时候,她也是直言道:“今日不知两位小姐会来,只有一些淡水粗茶,莫要见怪。”
吕书雪手中还拿着未吃完的紫薯山药糖葫芦,她端起姜南倒的茶,轻啜一口,嘴里的甜香味也被冲散。
“姜娘子做的吃食已经这般好,哪里还会注意茶饮好不好,。”
话音一落,姜南听得心里美滋滋的。
要不说,她爱跟这种会说话的人交朋友呢。
“对了,我和忆柳今日来,是有好消息告诉你的。”
姜南听此言,她来了兴趣,难道还有其他事情要告诉她。本书由LK团队为您独家整理
“姜娘子,其实是我让阿姐带我来的。”
郑忆柳一开口,姜南知道了。
“我按照姜娘子给的法子,还有先前卢娘子来家里做的减重餐,连着七日都这样坚持,我觉得我好像真的轻了一些。”