我在古代种田做美食(315)

“这是芋圆，我之前和我嫂子在小食摊上卖过，那些个食客可喜欢了。”

“味道可好了，吃着还软软糯糯的。”

小孩子不太会形容，光知道好吃，不过沈安的话也足够把二小刘给馋住。

姜南就坐在一旁看着，听着几个小孩子谈论的热火朝天。

“行了，行了，你们仨别来这里捣乱，一会被炉火给燎着，一边玩去吧，做好就能吃了。”

几个孩子都很听话，姜南说让走就走。

刘大、刘二带着沈安去到自家院子。本书由LK团队为您独家整理

姜南见几人跑出去，留了个话口，让沈确留心一下。

她说完也就专心做吃食了。

砂锅里的芋圆已经漂浮起来，姜南用勺子搅拌一会后就给捞起来，放进凉水碗里过凉，待会吃着就更有嚼劲。

锅中煮芋圆的水倒掉就好。

姜南用平时擦锅的干帕子把锅里的水擦干，然后倒入牛奶，放糖，最后才把木薯粉放进去。

她蹲下身子把瓦炉里的干柴退两根出来，燃着小火，锅中一直搅拌，一直到锅中顺滑的牛奶水慢慢变得浓稠，搅拌也能感觉到一点阻力，这麻薯就算是成型。

“二郎，你去把我方才化好的红糖水用小木碗分装好。”

沈确得了话，动作快速地完成姜南的嘱咐。

姜南用糖勺把煮好的麻薯给每一碗糖水里都加上，而后把煮好的芋圆加进去。

米白色的麻薯倒进红糖水中，麻薯团边缘都被糖水映红，三色芋圆倒进去，色彩更加鲜艳。

“阿娘，你来的正是时候。”

姜南做了不少，一应摆在石桌上。

“这吃食瞧着可比之前的简易多了，一点也不繁琐。”

姜南给周氏端了一碗，糖水本就是凉了一会的，所以现在端在手里也不会烫。

“阿娘说的不错，做起来也不是难事。”

沈确给周氏递过去一个勺子。

“阿娘，您尝尝，我去叫小安。”

沈确说完，他又给姜南端了一碗，又让人好好歇着。

“行，你去吧。”

沈确转身就往外走。

“诶，你等一会儿，这碗大的，你给洪婶刘叔端去。”

姜南特意留了碗大的。

她跟洪婶一家是邻居，偶尔小安也会蹿到洪婶家中用午食，人家都没把小安当外人，偶尔还专门为了小安买肉做来吃。

邻里邻居，相互帮助，总归是好的。

“二郎，你来就来，怎么又端着东西来啊。”

果然，三个小孩正在洪婶家的院子里玩着呢。

“是我家娘子说的。”

洪婶嗔笑一声，脸上皆是揶揄的笑容，而后才说道：“你这小子倒是听你娘子的话。”

洪婶哪会不知道这是姜南的意思，她接过沈确手中的吃食，还没背过身，她又听见沈确说带着几个孩子去尝尝新吃食。

洪婶也没拦着，她从家里装了几根茄子又塞了几个鸡蛋进去。

“好了，我晓得你家也不缺这些，这是婶子的心意，你拿着。”

沈确不爱说话就是这点好，洪婶一秃噜说完，根本不给人拒绝的机会。

没办法，沈确只能提着篮子回去。

“嫂子！嫂子！”

姜南嘴里糯叽叽的木薯芋圆还没咽下去，猛地听见沈安两声喊。

“快来坐下尝尝。”

姜南一说话，个个都安分了。

不仅小孩坐下，大人也一起坐。

沈确、沈安、二小刘坐在院中石凳。

“好滑啊。”

刘大最先出声。

他觉得嘴里的麻薯团的口感，有些像他夏日在河滩边上摸过的青石。

被河水冲刷过无数次，摸着就滑溜溜的，现在他嘴里的吃食也是一样的。

芋圆丸子也好好吃啊，跟他平时吃过的肉圆子完全不一样，咬在牙上还弹弹的。

“阿娘，你看，这个还能拉丝。”沈安立马举起勺子，他发现麻薯拉丝，没有立刻咬断，他还惊奇地抬高手展示给周氏看。

“哎哟，你真是，行了，赶紧咽下去。”周氏完全就是没脸看。

看看人家洪姐家的两个孩子，吃得那叫一个规规矩矩。

二小刘已经完全被吃食吸引，沈确在小孩堆里也看不出有何不同，除了他个子大一些。

姜南正要起身去看看今晚做些什么吃食来吃，天突然就阴下来。

“哦哟，这雨怎么来得这么突然啊。”

周氏赶紧把碗放下，起身把院子里晒着的山货收进库房。

“阿娘，你和小安幸好没走，不然回到家，不得淋成什么样。”

“这可不妙。”周氏担忧家中，虽说她每日出门前总是会跟孙姐姐说一声。

若是她没归家就帮着照看一下家中。

可这雨来得也太急了。

“阿娘，不用心忧，你还不相信孙婶啊。”

前头仲秋的时候，她还见到孙婶子一家子来县上购置月团和其他物品。

她自从开了食肆后，她就一直忙碌于此，不过她家和孙婶家的交情却是没断。

“我自当是放心的。”

“阿娘既放心那就不要忧虑了，待明日回去的时候，我们去给孙婶家割些肉食，也算是多承她费心。”

姜南知道周氏在担心什么，这人情债在哪儿都不好还。

“小南说得对。”

周氏也不烦了，这雨势是越来越大，她就是想走都没办法。

雨声落到瓦房上嗒嗒作响，这样的天气正适合吃汤饭呢。

刚好这几日食肆修缮，她得空发了些豆芽，做一个鲜菇豆芽汤饭。

周氏想通之后，她见姜南开始准备晚食，她也跟着去帮忙。