我在古代种田做美食(84)

她家小姐午时没吃多少饭食，天气太热，家里做的吃食明明很清淡，但小姐吃一点就不想吃了。

在屋子里歇了好一会，小姐突然差人去请一位姜姑娘。

也不知道请回来了没。

“小姐，小姐。”

“拜见小姐。”

小碟的声音在屋外响起，适才还无精打采的小姐，一下从躺椅上起来，一双桃花眼，炯炯有神地看着小碟，声音也略带兴奋道：“那位姜姑娘请来了？”

“回小姐的话，请来了，姜姑娘已经在厨房做上了。”

“是嘛，快带我去瞧瞧。”

尹轻鸿站起来，兴致勃勃地就想往厨房去。

小碟一脸的欲言又止，最后劝说道：“小姐，小厨房闷热得很，一会奴婢把吃食给小姐端来，免得小姐被暑气热到。”

尹轻鸿想着，外头确实也热，不过她也实在好奇这位姜姑娘是怎么做吃食的，道：“无妨，小蓉儿给我拿一把团扇来。”

最后，尹轻鸿手持一把团扇去到小厨房。

刚到小厨房外面，一行人就远远地听见咚咚的剁肉声。

片刻又停了。

姜南把肉沫多好，又把芦菔切成丁，玉蜀黍也让人剥了粒。

糯米还在浸泡。

菜篮子里还有天罗瓜，就是丝瓜。

她舀一部分肉沫才出来，放淀粉，准备好的葱姜蒜水，酱汁，而后拌匀。

天罗瓜滚刀切块，锅里放油，把天罗瓜炒软。

加清水煮开，小火继续煮着。

用木勺子，挤出肉丸，舀进锅中。

加入一点盐，等待煮熟。

姜南完全没有注意到小厨房外的一道目光。

糯米泡好了。

泡好的糯米里加入肉末，芦菔碎，玉蜀黍，少许酱汁，盐，最后放一点糖。

混合在一起抓拌均匀。

淡淡的酱汁混生肉味道漫在鼻腔。

姜南把刚开始就准备好的玉蜀黍叶，清洗干净。

片片展平，调好味的糯米肉沫，用勺子适量地舀到叶子上。

把玉蜀黍的叶子撕成条，用来帮紧两端，剩下的糯米肉沫，都是同样的做法。

全都绑好之后，就放入锅中蒸屉里，蒸煮三刻钟左右。

肉丸汤已经煮好，姜南准备将其装盛起来时，小碟忽然从外头进来，用小盅装好。

因为有天罗瓜一起，油也没有放多少，加了肉丸之后，漂浮在上头的油脂并不多，味道也是淡淡的，却很香。

“这是肉丸汤，夏日适合吃。”

小碟把肉丸汤，端到小厨房旁边的小厅去。

“小姐，肉丸子汤。”

小碟把汤盅端上桌，又添了勺子。

尹轻鸿早就迫不及待想尝试了。

先舀一口汤，吹凉，入嘴。

咸淡适中，有一股天罗瓜的味道，她忍不住又喝了一口。

尝了一口煮的软烂的瓜，味道同样的好吃。

肉丸子紧实弹牙，吸满了汤汁，咬一口汤汁就被挤出来落到勺子里。

玉米肉沫卷也蒸煮好了。

蒸熟的肉沫卷，浅绿色的叶子变成了淡黄色，殷红的生肉也被蒸熟，里头的糯米，因为调了味，熟透之后泛着淡淡的浅红色。

掀开锅盖，冒出来的蒸汽中，裹挟着肉沫卷的鲜香味道被人吸入鼻腔。

姜南也被肉沫卷打开了新思路。

现代的时候，她很喜欢吃糯米鸡，虽然她现在还买不起鸡肉，但是这个肉沫卷却是可以尝试的。

她今日归家的时候，买些糯米回去试试，明日刚好试营，看看效果。

今日时辰还早，也没耽误什么。

姜南来到外头，风吹进来，她方才在厨房闷出的一身汗，厨房热气比外头更甚之，在外面被微风一吹，浑身舒爽。

不一会，她就看见小碟迈着小步子走到小厨房这边来。

姜南也起身，想来是来给酬劳的。

“你家小姐要见我？”姜南神色困惑，先前不都是给银子的嘛。

难不成这次的吃食，不得人喜爱，尹家小姐生气了。

姜南心下一沉，小碟平稳的话，更让她心里忐忑。

“姜姑娘，这边请。”

第042章 竹筒饭

“嫂子, 你要去哪里啊？”

沈安似乎也察觉到姜南身上所散发出来的不安感。

他看见姜南跟在小碟的身后走，没多思考，本能地上前拉住姜南的手。本书由LK团队为您独家整理

握着自己的手, 很小, 手心还有些许的汗, 紧紧的, 试图包裹她整个手掌。

她喊住带路的小碟：“小碟姐姐，还请等等。”

她方才太过着急，一时间竟然把沈安给忘记了。

小碟听到声音, 回头瞧见姜姑娘低声跟沈小公子说着话, 她也了然地停下。

“小南, 不担心, 嫂子跟着小碟姐姐去去就回，你就在这里等着嫂子。”

姜南低着身子, 脱手，握住沈安的手腕, 给人扯了扯起身太着急卷起的衣摆, 眼神温和, 声音低柔地细语着。本书由LK团队为您独家整理

“可是……”

沈安还想说什么，却被姜南揉头的动作打断。

“好了，等着嫂子吧, 回来带你去买糖人。”

把沈安安置好，姜南起身对着小碟点头。

“姜姑娘，这边请。”

跟着人一路来到距离小厨房不算太远的小厅，入口处有一座景观假山, 小型的瀑布哗哗向下曝着水。

在外往前去，小道直通厅里。

姜南跟在人身后, 只听见前面的小碟微微俯身，行礼，“小姐，姜姑娘带来了。”

小碟退开，视线落在桌前坐着的少女身上，肤似雪，发如黑，挽着精致的发髻，花式繁多的珠钗，绸衣锦缎，衬得人漂亮又雅致。