美食星进修后咸鱼开挂回来了(187)
越来越多的目光向这边投过来,中间的男人明显年龄最大, 他下巴冲着俩人点了点,“你们两个小点声, 我们是来吃饭,不是来搞事的。”
他把羽绒服脱下后放一边,就闭上眼睛不再说话。
娃娃脸和猴子对视一眼, 互相讪讪一笑, 安稳坐了下来。
虽然有人选择息事宁人,但已经听到话的食客可不打算放过他们。
“哎哟真不想吃可以走啊,外面排队的人有的是想吃的,嘴上逼逼叨叨的, 一点儿也不像个男人。”
“就是。别说老板不营销了, 就是她真的搞饥渴营销买人排队, 冲着那么好吃的饭菜, 我还是会原谅她的。”
“好笑, 是会几个成语就老拿来卖弄啊,也不看看小食馆现在人气多火, 老板做菜那么好吃,这些都是她应得的。”
“是啊,我就爱给老板送钱,就喜欢排队怎么了!”
……
这些声音来自不同的方向,三人听了神情各异,倒没觉得脸上发臊立马想走人。大老爷们呢,被说几句也不会死。
甚至都觉得反正都挨了一通说,这一顿是必须吃的。
已经接近午后休息时间,小食馆依旧满座,人潮一波接一波,来了又走,走了又来。
周年年刚刚已经到门后挂上了暂停营业的牌子,就等着现在大厅里这一波人吃完走人,好休息会喘口气。
刚刚进去的三人,也是今日中午最后一桌客人。
说来也好笑,他们是“华国吃喝玩乐俱乐部”会员群第二波想给小食馆搞点事的人。
还记得上一次来的那几个,现在彻底成了小食馆的拥趸,时不时就要对人吹嘘自己是小食馆的老客人,骄傲得很,连家都挪到平安巷附近了,也不知道这第二波人会如何。
~
“我这声庆哥没白叫啊,人给安利了那么多次我都没信,结果他还……我真的哭死!就冲这,遇事能处!”
“是小弟见识少了,就冲这个味道,还要做什么营销啊!躺着等人送钱啊!”
从那道散发肉香和梅干菜醇厚香味的砂锅煲出场时,猴子和娃娃脸的心里就咯噔了一下。
等到酸香浓郁,开胃十足的酸豆角肉沫摆上桌,猴子本来在心里骂骂咧咧的,一下子秒跪了!
猴子是西南那边的人,他和父母来云城这么多年,都没有回老家去看过。
“有多少年没闻到这酸爽的气味了。”
猴子深深一嗅,随即扯开嘴角,那么正宗的酸豆角味道。
娃娃脸则迫不及待地把砂锅的盖子掀开,热烫的白气就汩汩涌出,而锅里颜色红亮、炖得软烂的扣肉均匀搭拢在一起,上面还洒了鲜绿的葱花。
扣肉选的是肥瘦相间的猪五花,上头一层早被油炸成薄薄一层棕色焦皮,看起来软糯香酥,底下则铺了满满的梅干菜,浸润在浓郁油亮的汤汁里。
为了提味增色,连梅干菜也放了点干辣椒。
“好像确实不错啊。”
娃娃脸和猴子面面相觑,哎呀,他们都找到了符合自己心意的菜。
再瞅中间的邦哥,人家从进来就一言不发,安安静静的,好像是料到了他们会真香的现场。
邦哥慢条斯理的尝了口红薯糯米饭,听着两人的话,这才将眼角挪向俩人:“我之前就和老庆来过一次,当时吃的是麻辣烤鱼。”
娃娃脸和猴子看着邦哥那回味无穷的样子,别的不敢说,烤鱼肯定不错。
两人往邦哥的碗里头看了眼,晶莹剔透的糯米非常饱满,圆胖大粒,一看就猜得到是好糯米,味道一定米香浓郁,软糯弹牙。
再配上红澄澄、粉糯糯的红薯,白的白,红的红,看起来可口诱人。
猴子咽了咽口水,问了句:“邦哥好吃吗?”后,他就意识到自己问了个蠢问题。
邦哥吃得那么开心,肯定好吃啊。
果然邦哥点点头,至于俩人期待一脸的“邦哥看他俩馋了,就邀请他们一起吃红薯糯米饭”的画面,并没有发生。
开玩笑,没看到他刚刚问老板要了个打包盒吗。
至于为什么不再加一份,老板说他们这已经是最后一份了。
吃之前,邦哥就留了一大半出来装盒里,他家小女儿最喜欢吃红薯了,糯米饭也喜欢,但因为是糯食,就不让小孩子多吃。
但,这种糯米实在是软糯可口,一咬下就满口米香,大人都很喜欢。
更别提,那仿佛渍了蜜似的红薯,吃起来满口香甜,粉粉绵绵的。
和糯米饭一起吃,让人有满满的幸福感。
猴子也学着邦哥那样,先打包了一盒酸豆角肉沫水晶粉,邦哥和娃娃脸都打包了自己喜欢的,那他也打不过分吧。
是的,他要打包一份给家里的老母亲和老父亲尝尝。
酸豆角腌得很够味,如果不是确定老板从小在云城长大,他都以为老板去过他们大西南,尤其是去川省找了有名的泡菜大师傅拜师学艺过。
不然这一手腌制泡菜的水平,也太牛了。
腌过的酸豆角酸脆爽口,和着晒干的红辣椒、剁碎的肉沫一起翻炒爆香,最后倒入水晶粉,不能炒得太干,不然酸豆角那点子水分和肉沫的汁水都炒没了。
现在这样就刚刚好,酸豆角肉沫水晶粉颜色非常诱人,如果猴子不是亲眼看过,以他杠精本质,他觉得就像P过的。
色香味俱全的酸豆角肉沫赋予了水晶粉灵魂,刚炒好的水晶粉锅气十足,酸香开胃的酸豆角、鲜美的肉香,红辣椒带来的香辣都完美凝聚在了这满口爽滑的水晶粉里。
“我今天来这里,算是值了!”