苏茵茵回到新店便开始做最新的菜单，让店员们提前告知顾客，说是柠檬系列再卖两日，便要更换其他东西。
消息一出，来买东西的顾客更多了。
还好有蛋挞撑着，否则顾客们意见更大。
因为是夏天，还是要以解暑为重点。
苏茵茵想了想，干脆以冰沙为主题好了。
绿豆冰沙，杏子冰沙，以及红豆冰沙，再加上绿豆糕，红豆饼，杏子饼干。
总算把新品给接上。
柠檬的问题倒不大。
这件事里最严重的，反而是糖。
看着糖的价格节节攀升，苏茵茵从中察觉出一丝不对劲。
苏娘子吃饭的时候还说：“要不要提前囤一批糖，家里仓库还有地方，就怕以后价格越来越贵。”
苏指挥使点头，他也道：“最近买糖的人家确实变多了。”
兄妹俩人没说话。
苏显还在思索。
苏茵茵那边已经找到关键，她了解一个旁人不知道的事。
甜菜。
没记错的话，甜菜培育进行的很顺利。
金彦磊上次过来之后，李锐渊还跟她说过一次，最迟明年就能推广。
甜菜种植时间短，熬糖简单。
只要等到明年四五月份，就会有大批便宜的白糖上市。
也就是说，距离糖类平价化还有一年时间。
突然传出糖要涨价？
看这样子，好像还只是开始。
吃过晚饭，之前跟苏家联系过的王家饼店找了过来，说点心行会因糖价的问题要做商讨，想请苏娘子跟苏茵茵一起过去。
时间就在明天早上。
汴京行会极多。
点心行会自然在其中。
这几年有什么重要事情，都会请苏家母女同去。
看来糖的事确实严重。
行会内部应该有其他消息。
苏家母女答应下来，王家饼店的人还感慨：“糖的价格确实在涨，但今年涨的极快，再这样下去，点心都要涨价了。”
别说王家饼店，苏家两个店面也差不多。
不过以往年糖价来看，慢慢有所涨幅似乎又是正常的。
苏茵茵心道，是不是自己多想了？
可吃过饭，她还是先去找哥哥。
苏显总结道：“你的意思是，朝廷已经找到一种植物，可以大批量生产白糖，明年这个时候便会上市。”
“对。”苏茵茵道，“上次李锐渊去店里，手里不是拿了颗植物，就是熬白糖的植物。”
苏显先问了妹妹的想法。
苏茵茵直接道：“我怎么觉得，是糖商知道糖的价格会跌落，故意在这之前抬高价格，好大赚一笔。”
只要等甜菜生产的白糖上市，不仅可以止住万龙国糖类往上升的势头，甚至还会让白糖价格回跌。
倘若此时国内糖商知道此事，要么赶紧抛售手里的囤货，迎新新白糖的市场。
要么选择炒作糖价，趁着最后的时间大赚一笔。
前者甚至会有亏损，而且以后糖类由谁把持还说不准。
对于之前的糖商来说，新糖的出现，就等于新技术，他们根本接触不到。
后者倒是稳赚不赔的买卖，一笔买卖下来，足够下半辈子的了。
而且后者并不难操作，人人都知道，如今不仅糖类价格在涨，很多调味品都在慢慢上涨。
生活安稳，对这些东西需求更多，价格自然水涨船高。
还算正常的规律。
就算苏茵茵跟苏显，现在也只是怀疑。
因为价格不算特别离谱，基本问题不大。
苏茵茵自己都说：“估计想多了，如果想要操纵糖价，势力必然不凡。”
苏显点头，又道：“反正明日点心行会的人都在，到时候可以打听打听，明日我去书院，问问万龙国糖商的身份背景。”
兄妹俩都没想太多。
如果不是知道甜菜的事，估计更不会在意了。
点心行会商议事情，都在城南的魏家，这家点心极为有名，之前稳居京城第一。
魏家如今的家主还在宫里当御厨，虽然年岁渐长，很多事不用亲力亲为，可他家培养出来的厨娘师傅，很受京城大户人家欢迎。
特级糕点师加糕点培训学校？
苏茵茵不是头一回过来，但之前她们母女两个只是来凑个数，这些年位置越来越靠前。
今日刚进门，更是被请到前面：“慧女点心，苏家点心的老板来了。”
众人立刻看过去。
苏茵茵母女两个跟大家打了招呼，有人连忙道：“哎呀，总算见到你们了，之前排队去买你家点心，都没看到你们呢。”
“听说你们店已经推出新品，我家也是，柠檬太难买了。”
“你家的蛋糕到底怎么做的，怎么那样松软啊，不是要秘方，就是好奇。”
“最近什么都在涨，实在是太难了，我家生意要是跟你家一样就好了。”
苏娘子客气回了几句，王家饼店老板道：“来来来，终于等到你们了，快过来。”
王家夫妇俩携手过来，脸上写着急切。
他们身边都是京城中最厉害的几家点心店老板，同样是点心行会的支柱。
让苏家母女过去，代表大家的认可，惹得其他老板羡慕不已。
走到王家夫妇身边，就听他们道：“今日来的人多，谈不成事，等结束之后稍停片刻，咱们再聊。”
开大会聊不成事。
那就开小会聊。
苏茵茵只觉得好困啊。
她果然不喜欢来什么行会。
大会上聊的，基本都是行业内的时候，比如什么东西价格涨了，哪里的货不太大等等。