全都是内部信息交流。
还有些原料买多了，有没有同行接手等等。
期间提到糖价，但并未说太多，大部分都认为，涨幅应该在接受范围之内。
直到小会开始。
苏茵茵年纪小，大家也没把她当回事，行会会长魏师傅来的时候，跟苏娘子打了招呼之后，又朝苏茵茵客气道：“苏家点心以前就很出名，相信在你的手上，必然发扬光大，宫里都喜欢呢。”
宫里都喜欢，听听这话，多让人羡慕啊。
以苏茵茵的年纪，说不定以后能去宫中当御厨呢。
苏茵茵笑着道：“店刚开没多久，需要学习的地方还有很多。”
这事说过之后，小会正式开始。
数来数去，差不多就是京城排名前八的点心店留在这。
其中苏家母女以及王家夫妇俩算是最近几年才过来的，剩下的人显然很熟悉，特别是排名第一的魏家跟二三名。
对方一开口，便毫无废话，直接道：“京中做点心最好的店，基本都在这了，想来各位最近都发现一件事。”
“糖价又涨了。”
等到魏师傅说起糖价的时候，苏茵茵抬头看过去，感觉到有什么不对劲。
“诸位每日用货量都极大，这对大家影响应该不小吧。”
第59章
此话没错。
京城里排的上号的点心铺，各个都有分店。
像苏娘子母女只有两间店属于极少的。
但她们每日原材料的消耗都不少。
王家饼店八家分店，魏家更是二十多处。
这些店生意或许不如苏家，但对材料的需求只多不少。
原材料涨价，对他们来说，最为关键。
至于糖的价格，更是重要，谁家做点心不用糖。
魏师傅一说，众人立刻附和。
“是啊，这几年糖价一直在涨，实在没有办法。”
“各地都要用糖，产量已经跟不上了。”
“我家点心已经准备涨价了，你们呢？”
“涨吧，再不涨真的不行。”
苏茵茵看向魏师傅，等着他的下文。
果然，她心中猜测隐隐应验。
“据我所知，糖价大概率还会涨。”魏师傅直接道，“到年底，涨幅极大。”
此话一出，不少人都坐不住了。
还涨就算了。
涨幅还极大？！
今年如此，那明年怎么办。
方才说点心涨价，是个应对方法。
关键是涨价了，很多客人就不买了啊，这找谁说理去。
“魏师傅，这消息是哪里传出来的，可有什么依据。”有人问道。
王家夫妇也道：“是宫里的消息吗，魏师傅常年在宫里行走，必然知道些内情吧。”
魏师傅摇摇头：“非也，是其他人家传出来的，一个小徒弟偷偷报信，让我多做准备。大家都在一个行会，自然要提前同你们讲，省得接下来越来越难。”
此话一出，满场哗然。
谁不知道魏家培养了不少厨娘师傅，被高门大户争抢。
如果是这里面的消息，多半是真的。
魏师傅又道：“我家已经囤了几仓库的白糖红糖以及蜂蜜，这还不够，还需要再买啊。”
“这价格什么是个头？”苏茵茵忽然问道。
众人看向这个小丫头，也升起疑惑。
“谁知道呢，或许等哪里多种甘蔗等物，糖的产量才会提起来。”魏师傅答道，“总之这一两年里，肯定会涨许多倍，特别是今年下半年，大家都要有个准备。”
总之一句话，早囤早便宜。
等到下半年，甚至到年底，肯定是另一个价。
排名第二，第三的点心店两个老板面面相觑，似乎挣扎片刻，也道：“我们两家也是，合起来买了一船的糖，你们稍微打听下就知道。”
不多时，又有两家跳出来，说的话也差不多，他们都囤货了。
苏茵茵身边的王家夫妇叹口气：“他们都囤了糖，咱们肯定也要多买些，不然生意还怎么做。”
只有另一个人开口道：“如果我们都在囤糖，那糖商肯定借机涨价，那我们岂不是推波助澜了。”
苏茵茵对看对方几眼，对方问的问题极好。
如果京城点心铺都要囤糖，糖价必然会涨。
魏师傅摆摆手：“我们这几家，虽说在京城算翘楚，却也影响不了大局。”
可会有连带反应。
其他点心铺，乃至酒楼饭馆，看到他们的行为，难道不会怀疑。
只要买糖的人多了，挤兑必然发生，糖价会节节攀升。
苏茵茵看向这位魏师傅，又看了看窃窃私语的众人。
这里面肯定有托。
哄着大家大批囤货，赶在价格极高的时候卖出大宗糖类。
如果糖的价格一直在高位，那确实是提醒大家紧急备用。
但明年这个时候，糖价因为甜菜的出现，肯定会下跌。
到时候囤货的老板们，就成了冤大头。
如果想要止损，这些糖商跳出来用低价收购，他们也只能忍着。
这样的话，低价买，高价卖，最后再低价买，或者干脆不管了。
那里面的利润，必然堪称恐怖。
汴京一日糖类消耗，定然是天文数字。
除了行会们的老板们，必然也会殃及普通百姓。
苏茵茵要是不知道甜菜的事，或许只会当做普通的糖类涨价，行会内部消息让提前囤货。
毕竟这种行业内部交流的情况很常见。
反正以后都需要糖，多买点就多买点，以后又不会亏。
但里面是有个变数的。
多数人都不知道的变数。