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买活(353)

郝太太笑道,“这个是咸面酱、豆瓣酱下锅炒香,加海带水烧干,又加了大量辣椒,上等的好雪花盐,再泼热油上去。也是前几日摸索着做的,他们都极为喜欢,家里吃用的东西,起什么名呢?”

张宗子道,“这东西若是制作起来不麻烦,为何不发卖呢?我第一个就要买几百斤,寄回家里去孝敬给祖父亲朋——我倒觉得此物开胃健脾,有化腐朽为神奇的功效,很可以当做路菜,行路时哪怕是寡面烧饼,又或是一碗清水素面,加一点辣椒酱,立刻变成人间美味,倒是比任何酱料都更加中吃!伯母因小脚的缘故,不好出去做活,那便在家做些酱来发卖,岂不是两全其美?也能有个进项?”

郝家人倒是没虑到这一点,此时郝太太听了,便先心动了,问道,“若是以张少爷所见,此物能卖到多少一坛?”

张宗子原本对物价没有一丁点概念,这段日子常去纠缠诸掌柜,倒是对生意有了些了解,挠头道,“远行的人还要讲究口味的,家里多半非富即贵,酱料若不是自家做,要出去买,那家境也差不了的,这酱费工,又旺油,本钱也不低,一斤不卖个半两银子,说不过去吧?”

买活 第172章 一门生意的崛起

“可不是?渔民们也是愿意珍惜物力的,都愿和我们换。这样走了几遭,彼此就结交了朋友,我们每过一段时间,便去海边,他们渔船一靠岸,便买回这样初腌过的鱼,这种鱼价格是便宜的,因为一切细活都还没有做那。”

“渔汛难得,渔村里原本的人口,要剖鱼、翻晒,时间是很紧张的,若是处理得不好,让它烂了,那便是糟蹋了东西,因此他们倒情愿便宜些卖给我们,这样他们回身还能再打几船回来,如此我们都是有利。我们一家五口那段时间可是累得够呛,连我那二哥儿,小小一个人,也在地上拿根比他高的竹竿,不断翻鱼,浑身都是鱼腥味!”

说到这里,徐金花面上也不由显出些回忆的光彩来,神采飞扬地笑道,“不过这辛苦也都值得,那渔家一网几百斤,里头上等的、中等的、下等的鱼各自挑出来,上等的黄鱼鲞、带鱼干,那是要送到交易大厅去的,这东西难得,京城人很爱吃这个,一手十斤起,能卖很高的价。”

“中等的什么鲳鱼、鳊鱼、马鲛鱼,本省人没有不爱吃的,便是临城县里头的山区,也很爱吃这种湿漉漉的咸鱼海鲜,因为报纸上说过缺碘的危害,是以海带干、海鱼,我们活死人是很爱在这上头花钱的。”

“下等的小鱼小虾,或是做成鱼露,或是做成虾酱,往南往北,凡是沿海,不论是甬城、武林,还是泉州、羊城,就没有不爱吃这个的,一船鱼给我们,能翻出四五倍的利来。这般苦干了三个月,渔汛过去,手里的本钱也有了,这青盐生意也没得做了——现在来云县的船,都收到了消息,知道带盐不划算,因此也就收不到青盐了。”

有时候,人的话语无意识地会反映内心深处的许多东西,譬如说诸掌柜,他对金花大姐和郝太太诚然都没有恶意,但这句话听在两个女娘耳朵里,却是各有思量:金花大姐猜测郝太太是个寡妇,因为诸掌柜并没有说‘也离了婚’,又点出她要一人支撑一门生意。

而且,郝太太的出身恐怕未必很体面,因为她虽然是寡妇,按说在时人心里,要比金花大姐体面一点,但诸掌柜却要点出金花大姐是离过婚的身份,可见他认为金花大姐的社交地位要点明了离婚,把分数给扣了,才和寡妇郝太太相当,那么郝太太原本的出身一定是扣分扣得多的。

做生意的人,心都细,但城府却深,金花大姐和郝太太对视一眼,从她神色中也品出些意思来,暗道郝太太也是个聪明人——而且也确认了彼此于对方的身份都无所谓,两人先就互相有了些好感,金花大姐满面堆笑,先谢了诸掌柜照顾她们铺子的生意,方才对郝太太说道,“我们这个铺子,的确是新开了没有多久——从临城县过来,还没有满一年呢,一家人刚来的时候,分文没有,还欠着债,如今倒是买了个铺面,又做起海货买卖批发的生意,还为小儿找了个跑腿的活计,日子比从前过得好得多。”

横竖也是要等人,郝太太很感兴趣,两个女娘坐着品茶说话,金花大姐便将自己的故事娓娓道来:她本来在临城县也经营海货铺子,奈何前夫实在扶不起来,好容易积蓄一点家底,转眼便被他拿去,说是做生意,但总是赔钱。她忍耐不住,便带着自己生的一双儿女,还有前夫那里的一个大哥儿,净身出户,从临城县到云县来讨生活。

离婚这样的事,虽说以前没有这样慎重其事,但在民间是丝毫不少见的,尤其是郝太太,从前在叙州老街坊里,时不时就能听见哪家的女人吃不了苦,与人私奔的消息。又或是某某嫂子嫌弃家贫,搬到另一家去过日子。她们那个街坊,成亲有婚书的都不多,到了买活军这里,偶尔也听说谁家的女娘离婚了,但遇到真正自己离婚的女娘还是第一次。

其实就是和渔夫换盐,也不是一般人能做的买卖,之后的翻晒加工,那就更有门槛了,徐金花吃的是技术饭,自然不怕别人来抢生意——张家铺子就更不会抢这样的小生意了,因此,她谈起来也很大方,之后的故事则在想象之中,母子二人分了手里的本钱之后,又合股开了这间铺子,一方面从渔民手里收海货,第二也和有些本地的商家一样,适当的进货出货赚差价——便是郑地虎叫小甘在本地交易所试水的买卖一般道理。