和反派的造反日常(80)+番外
陆令嘉:“......”怎么还越描越黑了!
“我们真不是山匪!”陆令嘉急了,“你见过官府还给山匪分地的吗?”
符波陷入一瞬间的愣神之中。
好像确实没有这种说法。
“别多想了,快些休息吧!”陆令嘉迈步向前,随意地洗漱一番就准备睡觉了。
剩下符波一个人还呆呆地站在原地,百思不得其解。
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翌日寅时二刻,天空还蒙着一层灰亮,空气中全是一片迷蒙的雾气。
熬了一夜的卤水浓稠馥郁,足足有一大桶。
可饶是如此,几人搬运的时候还是小心翼翼,生怕不小心洒了些汤水出去。
陆令嘉力气大,她把准备好的东西往板车上一放,推着车就走了。
张婶和吴婶急忙跟上。
他们所在的地方虽然离醉仙楼不算太远。但现在没有马车,路也崎岖不平,不够平坦,所以他们走得并不算快。
磕磕绊绊终于快走到街头路口时,小二早就等在那里望眼欲穿了。
见到来人,他急忙甩着抹布进去回禀:“来了来了——陆姑娘她们来了——”
程掌柜今日穿了一件赤金色的织锦缎,衣襟两旁都镶着金丝边。
这么一打扮,站在那儿看起来更像那种地主家的傻儿子了!
“陆姑娘,你是不知道。”程掌柜隔着大老远就开始寒暄了,“我昨儿是一晚上都没睡着。”
末了,他闻到什么,鼻子微动,走到几人中间嗅了嗅:“什么味儿,这么香?”
他的目光最后锁定在那坛子陶瓷瓦罐中,扒拉着脑袋在上面闻着:“错不了,是这个!”
程掌柜眼睛都发光了,谄媚地笑着:“这也是今天的菜肴?您那天菜单上可没写这个。”
“唔...昨天夜里突然想起来的。”她随口应道,“您着人去备些素豆腐、猪蹄、再有一些鸡尖,我一起卤进去。”
“好,好。”程掌柜忙不迭地进去叫人备菜了。
天空终于有了一丝亮光,街上陆陆续续有小贩挑着担送来了新鲜的蔬菜。
清冷空旷的街头也终于热闹起来。
永宁街的街坊们也时不时探出脑袋东张西望。
早就听说楚家的大老爷今日要在醉仙楼设宴,特地宴请他外头来的一些朋友,崖州城的县令、县丞也都赏脸前往。
最主要的是,楚家老爷还放出话来。
崖州新来的藩王,朝中最炙手可热的贵人——平南王,也会来此赴宴。
平南王来崖州已经两月有余,但好些人都没有见过这位王爷的真面目。
只有一次跟着这程掌柜来醉仙楼用餐被人远远瞧上几面——
传言平南王不苟言笑,人称怒目金刚。
身形粗犷凶猛,每走一步,地面都会微微震颤。
只是为何独独偏爱醉仙楼的美食?
众人不解,陆令嘉更加不解。
自从她遇见这个反派王爷后,那是一个小心翼翼,就怕行差踏错一命呜呼。
对他那叫一个嘘寒问暖,殷勤备至。
况且——
这本小说她已经看了不下三遍,书中也没写这反派这么爱好美食啊?
陆令嘉甩甩脑袋,把这些乱七八糟的想法抛诸脑后。
现在最重要的还是把眼下的这顿宴席做好。
到了醉仙楼就有了不少帮手,这里灶台上的东西齐全,操作起来也更加方便了。
她把带来的卤水一分为二。
一部分将焯水好的食材放进去小火慢炖。
另一部分,将鸭血、猪耳朵等这些不常见的食材放一锅里炖煮。
这些达官贵人们都颇为讲究,陆令嘉不知道他们饮食习惯,想着还是区分一下比较好,也避免到时候有什么意外发生。
备菜是一件极其麻烦的事情。
好在她今儿把张婶和吴婶都叫来充当帮手,还有方大厨也早早地在一边摩拳擦掌插空找着活干。
两个婶子也算手脚麻利的人,没多久就把几样蔬菜都洗净切段了。
陆令嘉那边也已经做上萝卜丸子了。
冬吃萝卜夏吃姜。
天气渐渐转凉,这个时候吃萝卜也是极好的。
白萝卜切头去尾切成细丝,再用手紧紧握住挤去水分。
切成碎粒的五花肉和萝卜丝混在一起,又拌好各种调料,掺到打了鸡蛋的面粉中,搓成一个个小丸子。
热油沸腾,再将包好的萝卜丸子放入油锅中炸成金黄色,就用笊篱捞出来把油沥干,外酥里嫩,满口留香。
方大厨在一旁看着,不住地感慨:“师父,您怎么能把这些普通的菜品想出这么多做法啊!”
陆令嘉笑笑不说话,因为她是站在巨人的肩膀上啊。
现代短视频发达,她又经常在全国各地奔波。
吃遍了全国最地道的美食,也看过了无数个世界名厨上传的教程。
她这还只是小露一手,要是真把现代美食搬出来,那可不得馋死他们!
第40章 不经查啊,是真的经不住……
忙过辰时,大部分的菜色都已经备下了。
就连后面加进去的食材在卤水里炖煮了好长一段时间,慢慢渗入味了。
酒楼外早已被密密麻麻的人群围住,堵着门不停地询问:
“掌柜的,这是又上什么新菜了?”
“这也太香了,我隔着街那头都闻到了。”
也有人趁机起哄两声:“老程,你这可不地道。楚老爷来你这设宴你才把好东西拿出来,合着我们这些老顾客都没资格吃是吧?”
程掌柜连连告饶:“我说各位,这也是我们这的大厨刚刚才做出来的新菜,还不知道味道如何呢,等明儿我请诸位吃酒。”