御膳厨娘有读心术(美食)(96)
赵溪音边串,边给厨娘们讲解:“这些肉都是腌制好的,腌制的配料你们都已经知道了,至于烤制的方法,那便简单了……”
宫中嫔妃们的膳食,谁不是规规矩矩在膳桌前食用,偏赵溪音发明出不一样的吃法,什么四宫格火锅,今日又来了道烧烤,听说是要聚坐在室外,用炭火边烤边吃呢。
这样的吃法很是新奇,不仅厨娘们觉得好玩,想来嫔妃们更会觉得有趣。
所以赵溪音一说晚膳做烧烤,一群厨娘便围过来学习,有的干脆晚膳也做起烧烤,才有了廊下那么多盆的食材。
另有一群杂役围在火炉旁生火,竹篓子里的黑炭加进铁抽屉里,等把黑炭烧成银灰色,便是最好用的时候。
串好的串子依次摆在案上,看起来十分壮观,杂役试了试黑炭,刚好到了能用的时候,徐棠配好蘸料,搁在食盒里,赵溪音则从冰窖里启出一样最要紧的东西——酒。
酒是春日里酿下的,果酒和鲜花酒,有黄杏酒、杨梅酒、荔枝酒,还有桃花酿。
一切准备停当,趁着晚风,出发往永和宫去。
鲁婕妤一早得知晚膳吃烧烤的事情,早早命人将宫殿后的凉亭拾掇出来。
亭子外的草地上用竹子搭了个齐腰高的架子,烧烤炉就放在架子上,手脚麻利的杂役已经开始往炉子上摆烧烤串了,在赵溪音的指点下,翻转、撒料,动作逐渐娴熟。
鲁婕妤尚未到,丽美人和文才人先到了,兀自在凉亭中坐下,轻摇着手中的圆扇:“溪音,你都是从哪听说这些稀奇古怪的吃法?”
赵溪音忙活着,笑道:“吃法虽稀奇,味道却是能打包票的。”
“那是自然,音音,我要吃甜辣酱,有吗?”
赵溪音指了指石桌上:“必然有,美人的是甜辣酱,才人的是花生碎干辣子,婕妤的是黑椒酱。”
正说着,鲁婕妤来了,见亭中已有人入座,无奈地摇头笑骂:“你们俩是属巴儿狗的吗?寻着味儿就来了。”
文才人刚想接话,瞧见鲁婕妤身后的小径上还有个人远远跟着,笑了声:“巴儿狗可不只有我们,瞧你身后。”
鲁婕妤转过身,果然在身后瞧见不速之客玉嫔。
她无可奈何地摇摇头,好嘛,东殿成香饽饽了。
三人屈膝向玉嫔行礼,玉嫔今日伏低做小,竟颔首回了一礼。
鲁婕妤和玉嫔同时落座,前者问:“玉嫔娘娘前两日来东殿,还会带着自己的膳食,今日却空手而来,可见是明着来蹭饭了。”
她如今说话就是这个腔调,直接剥去虚伪的外衣,露出坦诚的内核。
文丽二人是习惯了的,却没见过玉嫔习不习惯,于是双双拿眼睛去瞧玉嫔。
按玉嫔的性子,此刻应该已经跳脚了,毕竟前几日痛斥鲁婕妤“丢人”的话音还犹在耳畔。
玉嫔“哎呀”一声:“哪里是来蹭饭的呦,这不是瞧着大家都在,热闹嘛。”
【我就是来蹭饭的,但我不承认。】
说着,她还凑近鲁婕妤,笑意盈盈道:“我这不是被禁足太无聊了吗?就爱往人堆里扎,体谅一下我好不好啦。”
文才人:“……”
丽美人:“……”
眼前这位可还是玉嫔?没跳脚就算了,竟还用这般娇痴的语气,连禁足的事都能主动拿出来说。
性情大变真的是禁足憋的?
旁人不清楚,赵溪音却知道,玉嫔哪是被禁足憋的,是被美食引诱的。
鲁婕妤被缠得不胜其烦,侧身躲到一边:“你来就来吧,串子这么多,又不差你这一口。”
玉嫔喜滋滋地坐正身子,静等开席。
昨日还傲娇着说瞧不上司膳司的饭菜,今日竟一句坏话都不说了,鲁婕妤实属好奇,问道:“你今日怎么不吃你的小厨房了?”
提到小厨房,玉嫔的心瞬间不那么雀跃了,厨子都被赶出去了,还吃什么吃。
她让贴身宫女去查账,不查不知道,一查才知道陈厨子竟然贪墨了那么多银子,几乎每一笔食材都贪近一半的钱。
直接把陈厨子扭送廷尉盘问了,账本好好在那摆着,市价也是透明,陈厨子这回非吃得个大挂落,把他贪的银子全吐出来才行。
所谓“家丑”,玉嫔是个爱面子的,只说:“陈厨子告假了嘛。”
鲁婕妤刨根问底:“又告假,告几日?”
“七八十来日吧。”玉嫔心虚不已。
“时间还不短。”鲁婕妤又道,“今日你尝过溪音亲手的膳食,还会说司膳司的坏话吗?”
玉嫔像个被训话的孩童:“不说了不说了。”
真是,为了口吃的她容易吗?
文才人和丽美人相视而笑,鲁婕妤治起玉嫔,还真在行。
第一波烧烤上菜,刚烤好的羊肉串码在盘中,端上石桌,孜然混着羊肉味,再加上独特的炭火香,香味诱人,刚下烤炉的羊肉表面还在滋滋冒油,赤/裸裸地诱惑人。
【真诱人啊,本宫口水都要留下来了。】
是玉嫔的心声,赵溪音去瞧她,只见这位娘娘盯着羊肉串,眼睛都看直了,双手暗戳戳在底下搓了搓,一副迫不及待的模样。
在其他三位嫔妃面前,她又不敢表现得太明显,生怕有人笑话她没见过世面,不是时常吹嘘自己的小厨房吗?怎的还这么饥渴地盯着司膳司的膳食?