厨神系统，但食堂打工(30)

王钊山敏感地皱了皱鼻子，用力分辨着空气中的味道。

旁边几位不太专业的食客早就习惯了他的解说，此刻齐刷刷看向他。

“没想到啊……”

王钊山叹口气：“这小姑娘比我想象中更厉害，她的基本功，竟然比陈叔正还要好。”

陈叔正好歹是做了几十年主厨的，就算是自大又属于锻炼，天天做天天做，硬磨也磨出来了。

可是，刚刚两边的锅子同时起锅烧油下葱姜，竟然是这小姑娘那边的香味先飘过来！

这证明了什么？她对火候的掌控，竟然比一个在厨房浸泡了几十年的主厨还要精妙。

邱娴在一边点头：“你看，陈苒还是用那么大一口锅！这样的大锅，可比陈叔正那边的小炒锅难控制多了。”

王钊山点点头。

他忍不住问了一句：“陈ran？是哪个字？染色的染吗？”

这样的厨艺，她将来绝不会寂寂无名！是值得被他记下来的厨师。

“草字头加上冉冉升起的冉，”邱娴在手机上打了陈苒的名字给王钊山，忍不住又补了一句，“我听说她是被陈家赶出来的，陈家老爷子年轻时候不是一代厨神吗？怎么分不清好歹！”

王钊山摇摇头，陈家那老头子虽然挂着厨神的称号，但权势熏心，实际上倒是营销成分更大。

不过，他也不好在这样的场合公开吐槽，只是指了一下：“行了，看吧，陈苒厨师的刀工……了不得啊。”

他下意识转换了对陈苒的称呼，不再用小姑娘指代，而是规规矩矩地称呼陈苒厨师。

连陈叔正他都是直呼其名的！

厨路无长幼，达者为先。

陈苒正在处理九制酸梅。她丝毫不知道自己已经凭借刀工就征服了一位食评家，她只是在小心翼翼地给酸梅去核。

举起一枚酸梅，用菜刀靠近刀柄处的那处刀尖，用力向下一磕！

一枚酸梅核就这样被磕出来了。

评委席上的各位又开始拍视频，邱娴一边调整着滤镜和美颜，一边又发现不放美颜的陈苒最好看。

“说真的，苒苒姐去拍个古装变装视频也能火吧，简简单单戴个厨师帽就已经这么帅了！”

王女士在一边点头。

要不是陈家的势力太大，她甚至想把陈苒签下来做个网红了！

还可以多吃几顿小美女做的菜。

她笑眯了眼，一边附耳在旁边的男子耳边：“怎么样，我给你找的这个厨子不错吧？”

男子的表情是有些冷酷的，不过，听见王女士说话后，他笑了一下。

“这丫头确实不错，但她愿意上咱派出所当个临时的厨师？这不是大材小用吗。”

王女士叹口气，给他讲了前后：“……她家里就是这样，我去调查过，她那个亲爹也不是什么好东西。叫她去你们所里做饭，至少没人敢欺负她吧？”

王清安如今也已为人母，她格外心疼陈苒。

看看今天的比赛，成什么样子！

已经事业有成的亲叔叔，就因为别人夸了自己的侄女，跑过来找她比赛？还大张旗鼓地找了这么多评委。

只是陈苒的厨艺实在太高，征服了所有的人，才会让这比赛看起来像是闹剧。

如果来的是陈伯端呢？甚至是陈家其他大佬呢？

“行，那就叫丫头来俺所里做饭么，给她找宿舍，一天做两顿，累不着她。就是地方偏点，但在所里也安全得很。”

王女士微笑着点头，继续看陈苒干净利落地做菜。

两边的排骨，都已经快要出锅了。空气中飘着浓浓的酸香气，叫人闻之食指大动。

陈叔正的糖醋子排先一步出锅。

他得意洋洋给排骨分了六盘出来，朝着陈苒那边看了一眼，看她还没揭锅盖。

“小苒啊，那叔叔就不客气了吗，”他甚至忍不住指点起来，“要我说，你回去老老实实给老头子道个歉，切个墩传个菜的机会还是有的，你长得还是挺好看的……再找个沾亲带故的婆家……”

陈苒仿佛没听见他的话一样。

每次做系统给的S级食谱，陈苒都很珍惜这样的体悟过程。

在S级的火候功力下，她完全不用揭开锅盖判断火候，只是闻着锅里的味道，就知道什么时候该小火慢炖、什么时候又要大火收汁，什么时候该要出锅。

酸梅可以加进去了。

陈苒淡定地把刚刚去核的九制酸梅加入锅中，又翻炒了几下，重新盖好锅盖。

而在场的几位评委，已经开始试吃陈叔正的糖醋子排了。

不得不说，陈叔正作为陈氏酒楼的主厨、作为陈家正当壮年的厨师中的一员，虽然厨艺在同辈中垫底，但拉出来吊打其他厨师，还是轻轻松松的。

尤其是对钱瑞妈妈和祝辰辰爸爸这样的非专业评委来说，这一道糖醋子排，已经可以说得上是美味的顶端。

这股子酸甜口，这软嫩脱骨的排骨。酱汁完美地包裹住了排骨，每一口咀嚼，都是酸甜味的天堂。

“好吃啊！”

“确实，我之前就知道陈氏酒楼的狮子头很有名，没想到这糖醋排骨也做这么好吃啊。陈叔正还是没白做这么多年的主厨，功力挺棒的。”

邱娴甚至有点着急，她吃了一口陈叔正的排骨，感觉这排骨……她甚至挑不出毛病。

这可是她看好的名厨录人选啊！如果这场比赛输了的话，肯定就没办法请总监来验看了！

她急得不行，扭头问王钊山：“王叔，陈苒这一把不会输了吧？要是她输了，你还能请总监来吗？”