厨神系统,但食堂打工(318)
三丁包主吃一个馅儿,所以讲究的是每一口都能吃到肥嫩鲜美的馅。
要达到这一点,三丁包的形状要扁,包子褶部分要薄,这才能避免食客一口见皮不见馅儿。
“烧水!”
陈苒开始包第一只包子的时候,就叫了周厨师烧水。等到她领着杜召虎唐肃包好所有的包子,正好也是水开可蒸。
一只只肥肥白白的包子,被放入蒸屉,开蒸!
光有包子,自然不成一顿早饭。刚刚在她炒制馅料的时候,杜召虎去做了几样粥汤,算着时间,恰好跟包子一起出锅。
“好了,可以准备开饭了。食堂那边喊人准备端过去吧,粉丝团这边……”
陈苒这一句话还没说完,一抬头,就看见煮男出现在面前。
“陈厨师!早上吃什么好吃的啊?这味儿也太香了!”
不用人喊,三丁包子的香气散发开来,连平时起床必用八个闹钟的祝辰辰都爬起来了!
陈苒双手环胸,看了煮男一眼,看得煮男有点奇怪。
“你脸上怎么还沾着烧鸡皮呢?”
煮男下意识伸手一擦,连擦两下,这才反应过来:陈苒学坏了,在这诈他呢!
不过,这个时候否认也晚了,煮男讪讪笑道:“我后半夜爬起来,就琢磨着看看厨房有没有什么能吃的……结果看见里面还剩个鸡翅膀……”
“什么?就剩个鸡翅膀?我吃的时候明明还有大概三只鸡呢!”
“三只鸡?我可足足切了十只鸡!”
“我就啃了一只鸡架!一块肉都没吃着!”
陈苒撇撇嘴。
这一屋子里头,没有一个无辜的!
“好了,包子熟了,出锅!”
这三丁包对火候的要求也很严苛,首先是水开必须上屉,宁可水等胚、不能胚等水。其次,到了火候必须抓紧开盖。
厨房的巨型蒸锅一打开,一股鲜香就传了出来。
“给我来俩!”
“我能吃四个!”
“不要粥不要粥,我先吃包子!”
唐阳一个箭步窜到了最前面:“我刚把陈苒的师侄接回来,我先来。”
她的奔波大家都是看在眼里的,确实没人跟她抢。唐阳美滋滋地抢了四只包子,准备找个角落开吃。
甚至等不及坐下,唐阳边走边用手拎着包子皮一个劲儿地吹。
这时候,她尤其庆幸自己练武。
这大包子,就得用手抓着吃才带劲!她手上这厚厚的茧子可不怕烫。
洁白如纸的包子捏上去软乎乎的,表面十分干爽,她捏了一下又放下,包子皮立刻弹回原状,一个指印都没留下。
忍不了了!
这个包子在勾引她!
唐阳抓起一只包子,一大口咬了下去。
牙齿先是陷进了软糯的包子皮里,然后在切断包子皮的过程中,那股之前只是若有若无的鲜香味道,立刻爆发出来。
外层的包子皮又干又软,内层的包子皮湿润润的,浸满了咸鲜微甜的汤汁。
光是这个包子皮,就已经让人很幸福了!
更别提再咬下去一口,这包子皮中间裹着的让人几乎要一口升天的馅料。
猪肉的肥美固然不用多说,鲜嫩的鸡肉丁在极鲜的同时又格外爽口,还有爽脆的笋丁,给肥美的肉馅加了一层肥而不腻的保障。
太完美了!
包子整体的形状略有些扁,嘴巴不用张很大,就能轻轻松松咬下一口。
每一口都是暄软的包子皮和鲜美的包子馅的完美结合!
不知不觉,唐阳发现,四只包子居然就被她一扫而空。
没事,她练武的,饭量是特长!
她端起盘子一跃而起,往厨房赶过去的步伐,甚至用上了从高蕾那学来的形意步法。
只不过,就算是这种速度,也比不上粉丝团们的抢饭速度。
看着唐阳端着空盘子回来,陈苒不好意思地摊手:“没有了……”
不光是唐阳,每个人都没吃够!
“再做点吧!”
“明天继续做!”
许湛英清了清嗓子:“不如,今天晚上的慈善晚宴,就用这包子当主食吧?”
“好!”
“对对对,主食就用这个三丁包子!”
陈苒微微皱了皱眉:总感觉慈善晚宴这种高大上的东西,跟包子不太搭啊?
不过,想了想当初鬼屋的狮子头、武馆的鼎湖上素,或许,她也不在意这么点违和感了?
第111章
说是慈善晚宴, 其实晚上也就五桌。
这个数字,还是大家商量出来的。
太多的话,难免有种陈苒借着饥饿营销割粉丝韭菜的嫌疑, 太少的话,对希望小学又没有太大的帮助。
高淑娴跟万佳欣准备了很久, 两个人紧张地写了好几版方案,还跟姬悠请教过,最后决定弄成盲盒暗标形式。
每个人限购三只菜品盲盒!
这样控制下来, 金额不会太多, 但也不会太少。
许湛英对限购三只这件事颇为不满, 她自己能吃满一桌!
“就这样, 这个数字很好。书吧的大家昨天偷吃过烧鸡,今天早上也吃过包子了, 经济能力有限的不要强撑去买盲盒,留在书吧里也能吃饱饭的。”
当初一起开书吧的几位粉丝都是身家比较丰厚的,出了大头。
开设书吧的经费剩余一部分,都补在伙食费里了。除此之外的部分, 再由来吃饭的粉丝们AA。
“今天晚上的慈善晚宴,学生不许去, 之前被骗进传销窝点的也不许去。”
人群里的米成志和祝辰辰都有点怏怏不乐的样子。
不过,剩下的人就没这么多顾忌了!