关灯
护眼
字体:

穿书成科举郎的大厨妻(21)

作者: 未雁北归 阅读记录

白瑶轻轻点头,抬手抚鬓角的一丝碎发,“可,明日还是这时辰,你来拿便是。”

白瑶心想,按剧情,一年后在云州县发解试上,魏弘简因为食物中毒,错过这次考试,又等三年,过发解试夺头名,人称魏解元。

若自己插手,夫君便不会因食物中毒,白白等上三年。白瑶暗自提醒自己,考试前小心魏弘简的饮食。

这样一来,在这云州县城仅待一年,之后走时让李四小哥的外卖事业挂靠丰乐楼,依然能保人生活无忧。

思索完毕的白瑶,轻瞥一旁站着的徒弟吕梧,眼神示意将昨日吩咐的食材放于她面前。

先做的便是搭配茶食用的点心,杏仁佛手与香酥苹果。

白瑶将鸡蛋与杏仁搅匀,佛手柑取一指剁成碎末混入蛋汁中,将其倒入油锅现炸,取长筷将溶液定型成佛手柑状捞出,沥干油。

其物神似佛手柑,近嗅亦有其香,形雅意佳。

刚到灶房的钱掌柜毫不吝啬自己的掌声,宽厚的手掌连连拍打,扬声叫好。

“此乃上品点心,白肆厨,客人刚到,能否趁热送去品尝。”

白瑶悠然颔首,手上动作不停,很快便将五个杏仁佛手做齐,正当吕梧想要接过这精美点心端出灶房时,白瑶眉头一蹙,出手拦下他。

“你去做甚?”

吕梧手指自己,面带疑惑道,

“师傅,我去帮忙端菜呀。”

白瑶摆手,用手指着灶台,“不必,你就在此处,还需练习。”

“啊!我现在也能练习吗?”吕

梧紧握双拳,嘴巴抿紧,不见一点血色,有些激动,但又怕搞砸了宴席。

白瑶抬眼看向钱掌柜,其声婉约但不容置疑,“寻他人,吕梧我还有用。”

钱掌柜欢中带忧,颔首同意,但转头眼神一冷撇向吕梧,示意他警醒些。

吕梧被舅舅冷眼一撇,瞬间精神,定神观察着白瑶的动作,然后眼准手稳地尝试制作一个杏仁佛手,虽形状有异,但火候尚可,白瑶满意颔首。

后将香酥苹果做法一边制作,一边传授给吕梧。

白瑶让吕梧将苹果对半切开,去除果核,将肉泥填入凹洞。白瑶将苹果裹上蛋汁,下锅油炸,待肉熟后盛入盘中,最后加芫荽少许点缀其中,莱菔切片对称摆放。

色香味俱全,道道精品。

在白瑶确认吕梧熟悉苹果炸到何许程度方能出锅后,白瑶放手交于吕梧。自己着手准备起正餐的第一道菜,翡翠凤凰。

白瑶手拿煮好的鸡肉,白皙的手指规律有序,在上翻飞着,一条条大小一致的鸡丝陈列在瓷盘上,似凤凰高飞。

而后纤细身形一转,站在灶间的砧板前,阳光透过窗棂洒落,照在她清丽的身影上。

她身穿一袭淡蓝色裙裳,衣袖微微卷起,露出一双纤细而灵巧的手。砧板上摆放着新鲜的黄瓜,翠绿欲滴,散发着自然的清香。

她低下头,目光专注地盯着手中的刀具。刀刃在阳光下闪烁着寒光,如同她心中那份坚定与果决。随着手腕轻巧地转动,刀锋飞快而准确地划过食材,每一次切割都伴随着清脆的声响,如同战场上策马奔腾的马蹄声。

“哒、哒、哒、哒”

黄瓜被迅速切成均匀的细丝,宛如春风拂柳般轻盈而流畅。白瑶动作娴熟,她似乎与这砧板融为一体,每一个动作都显得优雅而从容。在她面前,那些原本沉默无言的食材,通过她灵巧的双手焕发出新的生机。

午时的阳光洒在她脸庞上,为其增添了一层温暖的光辉。白瑶微微侧头,一缕乌黑亮丽的碎发随之飘扬,映衬出她娇嫩如花瓣般的面容。在这片宁静而忙碌的小天地里,她是一位创造者,用双手编织出美味与温暖。

随着最后一根细丝落下,她满意地点了点头,将切好的黄瓜整齐地摆放在盘中,作为凤凰尾羽的部分,一翡翠凤凰初具雏形。

吕梧见白瑶将茱萸,蒜,花椒,生姜切成碎末,热油溅开,麻辣的气息席卷整个灶间,白瑶将红彤彤的料汁倾倒在凤凰上,瞬间像给凤凰注入了灵魂。

料汁倒下的一刻,吕梧脑海里仅想着凤凰浴火飞天了!

未想菜肴竟能将神话演绎,吕梧看着白瑶忙碌的身影,眼神愈加火热。

这一刻,白瑶她不仅仅是在准备美食,更是在用心传递对生活的热爱与感悟。灶间内弥漫着淡淡的香气和阳光交织出的温馨氛围,让人忍不住想要靠近。

吕梧热切地小步迈近,赞不绝口,

“师傅,你刚刚的凤凰翡翠神了!我仿佛真的看见了一只浴火重生的凤凰。”

白瑶从容淡定,平静开口,

“不过是寻常菜肴,普通的材料,常用的料汁,哪里担得上你说的这般,还是说你悟出了什么?”

白瑶想趁机考考吕梧,看下他能从刚刚的菜肴中能领悟到什么。

“菜肴色泽鲜艳诱人,神似凤凰。虽材料简单,但师傅摆盘将其盘活了。”

吕梧浮夸地张开双臂,夸大了白瑶摆盘的作用。

白瑶微微颔首,但声如平静的湖泊,未因吕梧的夸大其词,溅起一丝波澜,

“是极,此菜摆盘好看那便是凤凰翡翠,没有摆盘那就是鸡丝黄瓜。”

“还有什么?”白瑶侧身望向吕梧,其面不似平常嬉笑,一脸正色,眼神严肃认真。

“弟子愚钝,尚不明白。”吕梧踌躇,一时说不上话。

白瑶轻叹,垫脚摸了摸徒弟的脑袋,虽被额上方巾挡了大概,但摸起来圆滚滚,手感依旧不错。