假千金太娇气？种田经商卷起来！(127)+番外

一人带一个算上他们自己就有十人了。

一座酒楼的跑堂小二有十个主力，日常经营就没有问题了。

这些天，柳君逸安排了顺心酒楼的小二过来教过规矩的。

只是不想将两家酒楼被人放在一起比较，没安排人过去实地学习。

掌柜这边，柳君逸亲自与方老先生谈过，不需要教，谈话之中了解人家在镇上自家布庄怎么当掌柜的，如今酒楼的掌柜要做什么，就三言两语给说清楚了。

但是丰明阳，柳君逸却安排他去了自己的酒楼。

厨房和后院里管事规矩学了一天，在前堂跟着掌柜和伙计转悠了一天。

两天时间，对一家酒楼的大略流程便有了几分熟悉，同时又参与了筹备过程。

丰明阳今天就以大管事的身份辅助掌柜，在堂前迎客、处理各种问题。

剩下那些少年们，有人分配在后院看顾主院厢房，那儿被装潢成备用雅间。

有人负责厨房传菜，记桌号和点菜内容。

这个，顺心酒楼的小二传了不少小诀窍，帮助大家熟悉这个流程。

昨天，所有人都在自己的岗位预演了一遍。

顾家那边，顾北彦和顾北诚带着其他九人客串了客人，不停地拿着点餐牌一通乱点。

考较小二们的记忆力和与各处的配合。

昨晚，所有人在皓月楼吃饭。

顾家那边和酒楼这边的小二、伙计、厨房所有人以及老掌柜，就连方先生一家人也被请来了。

既然方先生的父亲成了皓月楼的掌柜。

给他们家一个机会在酒楼聚餐的机会，还不用会帐，私底下也算是人情体面。

以后方先生就会自动维护皓月楼。

掌柜是方先生的父亲，这消息总是瞒不住的，方先生也没打算隐瞒，在书院传开了。

以后书院这边来的客人，也不会在皓月楼耍威风。

这也是方先生回馈柳君逸的人情。

经过昨天的预演，今天大家都很兴奋，就等着开张吉时。

顾佳琪也换上了一身男装。

银蓝锦缎衣襟绣兰花棉袍外，还套了一件浅青色绣翠竹中袖大氅，浅青色腰封上也绣了几片翠竹叶。

腰间挂着一块梅花羊脂玉佩，头上挽着男子发髻，簪了一根青玉男簪。

脚上穿着一双鹿皮冬靴。

妥妥一副富贵小公子装扮。

就是一双杏眸清浅，静如秋泓，多了几分女子娴静气韵。

顾佳琪拿了眉笔轻描双眉，杏唇未点，年纪又小模样还没完全长开，再释放出几分现代人的气息。

也便不易让人瞧出端倪了。

除了自家这边的人和方家人，没人知道顾四郎是女子。

今天，她就以顾四郎的身份去参加自家酒楼的开张大喜。

顾丰氏和丰老爷子、丰老太太、李慧还有丰常胜就不会再过去了。

今儿客人多，她们过去帮不上忙，也怕瞎帮忙。

顾岳祥和丰明昌一大早做好了桂花糕和新学的芙蓉酥、福饼，直接往皓月楼送货。

皓月楼直接收货，供客人做餐前糕点，记入皓月楼的经营成本。

顾北彦和顾北诚带着林云山他们先过去酒楼帮忙，今天后厨、后院里他们会帮衬些，以免缺人手而忙里出错。

顾佳琪则跟着顾北亭和柳君逸，又将今日要做的事情对了一遍思路之后，这才坐着马车前往。

顾佳琪带上了一架新买的古筝。

原本联系的琴师因前两日风寒未愈，也急着上火，再紧急联系其他琴师并不容易。

顾佳琪就说由她替两天，让那琴师先养病，薪俸从下个月算。

开张本来就在这月的最后两天，琴师从下月正式开工，工钱当然从下月起算。

那琴师知道工作保住了，喜不自胜地应下。

一行人到了皓月楼后，柳君逸与丰明阳和方掌柜询问了筹备事宜，知道各处岗位都已就绪，只等吉时了。

之后，顾佳琪在大堂天井中间位置的一处宽敞台子上，安置了琴案、琴凳，就开始调试她的琴。

第112章 千万要稳住呀！

这个台子是原来茶楼就有的。

说书先生就坐在这里，台子隔着几步距离摆放着桌椅，是听说书最好的位置了。

原来也试过用说书先生来揽客。

只是来茶楼的客人原本就少，说书先生就如鸡肋一般存在，没多久就撤了。

格局上并不需要太多改装。

如今，琴师和说书先生的位置，都在这里。

为了不让人将她与后来的琴师放一起比较。

她让柳君逸给她买了一架古筝，这里俗称十三弦琴。

古筝买回家，她就接连弹奏了六曲，曲曲不同。

让所有悬着心、揪着心的人都大松了一口气。

这琴艺，代琴师完全没问题。

顾家人又不禁想，也得亏柳君逸那么听琪琪的，琪琪说买，二话不说就买了。

六百多两银子啊！！！

也万幸，琪琪的琴艺确实很厉害。

虽然他们外行听不懂，但音律的美好，还是感受得出来的。

今天开张，或者说接连三天开张时间，皓月楼都会是琴与说书，两者交替进行。

顾佳琪调整好琴弦，又确定了音色和声量，让哥哥们在不同方位听琴。

虽然声音有远近，但确定都能听见就行。

最后一切妥当。

辰时末刻刚接上巳时的吉时，皓月楼打开大门。

顾北诚带着九个少年在门外街道上站成一排，从远到近点着了长竹竿上的鞭炮。

顾北亭和顾北彦今天也穿着一身锦袍，不再是贫寒乡下少年打扮。