假千金太娇气？种田经商卷起来！(60)+番外

这是她自己在干货铺的香料中挑选的。

煮好之后将卤菜料用粗纱布包起来，放在一只碗中，卤水继续煮五花肉焖干笋。

煮好的小肠切碎装盘，晚上再蒸热即可。

“唉，可惜猪肚被卖掉了，不然放一块儿卤了切成肚片，再用青椒丝去炒一下也很好吃的。”

顾佳琪有些遗憾地叹气。

“今儿已经运气不错了，花了这么点钱做出几锅吃的了。”

顾丰氏却笑着拿锅铲指了指另一口锅里炖着的猪肺萝卜汤。

一口大锅煮糯米肠，一口大锅炖猪肺萝卜汤，小灶上小锅中则是卤完小肠焖红烧肉。

轻轻松松，还有空闲揉了面出来，一会儿蒸上两格馒头。

今儿好好吃上一顿，明天开始就要忙秋收了，家里可没人手闲着做这样的美味吃食。

琪琪也不能一直在厨房里忙这忙那，她还有抄书任务没完成呢，也是很辛苦的。

厨房里其乐融融，顾佳琪还将做馒头的面团做成了花卷模样。

看着心灵手巧的闺女，顾丰氏无比自豪。

这时顾北彦和顾北诚跑回来。

“娘，爹请了村长爷爷和耆老爷爷们在家喝酒，明天就要从村里抽掉人手只等秋收忙完立刻开始建作坊了。”

顾北诚跑进厨房来说明情况，又拿了只背篓。

顾北彦则是去拿了渔网。

看来是还要去河边捞鱼回来加菜。

顾丰氏也没埋怨什么。

当下喊着琪琪赶紧再和些面，一会儿往两边锅上全架上蒸笼。

她自己则是拎着菜篮子去菜地里。

顾佳琪默默地忙了起来。

红烧肉焖竹笋、卤小肠、猪肺萝卜清汤一共三个菜，糯米肠最多算是辅食。

没有空锅煮饭或是煮粥了，所以蒸馒头是最便利的做法。

一下增加了七个人。

刚才她还看见了林云山在院子外头，一会儿肯定也是要去河边帮忙捞鱼的。

娘刚才也说过要切一截糯米肠给林家送去，林家还有个九岁的林云志呢。

林云山这人仗义，林刘氏待顾家也一直不错，是南坡这边的邻里中与顾家往来最好的邻居了。

顾佳琪也想等红薯粉作坊建起来，让林刘氏夫妇过来干活儿。

自然，这邻里之间的人情结交还是要做的。

因此，顾佳琪便将林云山和他爹林大江默认成也会过来吃饭喝酒。

之前的馒头和花卷都是麦面做的，现在增加的馒头则是麦面和玉米面和成的二合面了。

虽然都知道顾家最近卖糕点赚了些钱。

但也不能让人觉得，顾家这就发家致富了，可以随便吃精细粮食了。

顾佳琪默默忙碌着。

顾丰氏摘了菜回来，琢磨着做个油炒辣椒还有炒清菜。

萝卜菜叶子有些老，适合做酸菜却不合适这么炒了吃，口感太粗糙了还耗油。

顾佳琪听娘在那儿嘀咕着，想了想就有了主意。

“娘，萝卜叶洗一洗，再往热水中焯一下，手感和口感都会变得柔软细腻了。”

“还能这样？”顾丰氏愣了一下，随即想起以前闺女做泡菜时。

也是将新鲜的辣椒、豆角、黄瓜什么的，直接在烧开的水锅里焯一遍再晒半天收收水。

拿盐和糖、醋、剁椒、生姜腌了。

当天就能吃，口感很鲜爽脆，特别好吃。

她摘了菜也打算做一个这样下酒又下饭的泡菜，当下就等红烧肉出锅，腾个小锅出来用。

半个多时辰，兄弟几个打渔回来了，背篓里的鱼不大，但也都有筷子长，有半篓多。

顾丰氏一边剖鱼，一边让林云山拿几条回家去添菜，又让他和他爹过来吃饭。

第53章 等及笄之后再说亲事

林云山答应着就随手抓了几条走了。

不一会儿，林云山又拿了两块豆腐回来。

“我娘知道你们晚上一下要请这么多人吃饭，怕菜不够，这豆腐煎出来能凑一碗了。”

顾丰氏也没矫情，道了谢就收下了，装豆腐的碗腾出来一会儿正好装糯米肠回去。

顾北彦去挑水，顾北诚劈柴。

林云山转了转觉得顾家这边没他什么事儿，便回去继续锄地了。

傍晚，夕阳浓艳的色彩染上山林，照在农家小院中。

顾岳祥、顾北亭还有村长和耆老们都过来了，身边还跟着村长的长子林有福，和林云山他爹林大江。

顾丰氏一边喊顾北诚打水出来给他们洗手，一边让顾北彦和林云山在院子里摆上桌。

这时候堂屋里不点灯就显得昏暗了些。

在院子里头反而亮堂，阳光沐浴着还没天黑，秋风吹着凉快而不冷。

很多农家人这时候还在院子外头摆桌吃饭的。

顾丰氏切了一截糯米肠让林云山送回去。

顾北亭和顾北彦忙着端菜，厨房里美食的香味让他们也有些忍不住想快些吃上了。

院子里摆的是一张大圆桌，村长父子和六个耆老，加上顾岳祥和林大江刚好坐满。

顾岳祥拿出上回顾北亭考上秀才后买的酒。

当时亲戚们都怕他们开口借钱而不愿意登门道贺，只有顾岳民来喝了顿酒，剩下不少。

顾岳祥交代顾北彦去捞鱼时到村口杂货铺再买两斤回来，这时候也拿了出来。

柳君逸登门礼是有酒的，顾岳祥觉得这是未来女婿送的，不舍得拿出来给别人喝。

油炸盐花生米、香煎剁椒葱花鱼、青椒丝卤小肠、紫苏蒜蓉拍黄瓜，四道下酒菜先摆上桌。

大家一看这菜色虽不隆重，却极有心思，顿时都热闹地夸起了顾丰氏好厨艺。