美食网红打卡APP(227)

同学1：“都吃山坑螺了怎么不能吃三味鱼，我们这里水库鱼一直都很出名，厨子不一样出品不同好不好。对了，林菲杏吃不吃沙姜？农庄的沙姜猪手一绝。”

两个人在群里为自己心中的美食杠得有来有回，偶尔还有其他群友插嘴，半小时下来，几乎把自己心中的当地美食全在群里倒个干净。

禾嫒尺凑在一旁看她表姐在群里煽风点火，顺便把大家推荐的店和具体菜品记录下来。

“明天去吃！”

“对了，晚上要不要看点电视剧什么的？”

*

次日两人醒得晚。

连酒店自带的早餐都赶不上吃。

也难怪。

禾嫒尺和林菲杏两人从小只要睡一起没家长管，几乎都能折腾大半宿。

昨天是因为林菲杏突发奇想，想在泰式风格酒店里看泰国恐怖片，结果看完睡不着，愣是熬到后半夜。

睡不着就睡不着吧，后半夜见外边天气凉，居然说2000一晚的酒店，温泉不用白不用，又往院子里的独立温泉池放温泉水，泡上温泉了。

一通折腾，睡觉时间就早不了。

禾嫒尺记得自己睡着前最后一次看手机时已接近凌晨三点。

难得出来度假一次，睡个懒觉也是人之常情。

早餐没吃上？

正好，吃午饭去。

周末的从化温泉区，比禾嫒尺和林菲杏想象中要热闹不少。

倒不是很多人趁着周末来酒店泡温泉，而是有不少本地居民专程驱车前往附近农庄吃饭，她俩开着租来的车混在里面毫无违和感。

农庄附近不光有果园，还有水库。水库鱼因生长环境干净，只要烹饪得当就吃不出泥腥味，很受当地人欢迎。

按照林菲杏老同学们的说法，附近农庄味道本来都不差，区别只是人流和食材是否新鲜。

“客人一多店家就飘，还搞预制菜，去那种客人相对少一些的店可能有惊喜。”

考虑过后，禾嫒尺决定按照他们说的话，试拍一部随机进店的探店视频。

标题她都已经提前想好了，就叫《挑战不做攻略随便进一家从化农庄吃饭！》，农庄里的饭菜好吃她就发出来推荐，不好吃就避雷。

“要说随机，那还是前天晚上我们去的那家幸福农庄最随机。”

“对，因为那时附近只有那家店还开门。”

“要不——我们还去这家？”

说去就去。

幸福农庄的位置其实严格来说不算很偏，恰巧就在温泉区最火热的遥记农庄隔壁。

不过遥记农庄的门头更大，位置略好一些，所以路过的散客大多会被遥记吸引住眼光。

去那儿消费的人多，自然有可能写评价的人数也更多。再加上适度营销，久而久之，遥记便火了，倒是衬得隔壁幸福农庄格外冷清。

不过再冷清，这儿也是有客人的。

而且不算少。

周六的中午，农庄生意显然比周四晚上要好得多得多，光大堂位置就坐了12桌，她俩是第十三桌客人。

眼看已经满座。

“先看菜牌……嗯，前天看过了，菜太多，再重看一遍。”

翻着菜牌看的两人时不时往店里其他客人的桌上瞅。

很快，她们便发现店内食客的爱好相当一致，几乎每桌桌上都有一只烧鸡，以及筲箕鱼。

筲箕鱼其实就是三味鱼，看样子和烧鸡一样，是幸福农庄的招牌菜。

早上没吃饭的林菲杏看着服务员从厨房刚送出来那份新鲜出炉的三味鱼，不由自主地咽了口唾沫：“要不，我们吃这个？”

“你确定？”禾嫒尺也有些心动，但……

一份筲箕鱼的分量真的太大了，盛放鱼的筲箕能占小半张桌子，要是来一份这个，估计再点别的任何菜都会造成浪费。

“我……”林菲杏犹豫了会儿：“难道你不想吃吗？”

“想。”

“不想那就换……想就吃啊。”

“要是量太大吃不完怎么办？”虽说最近几个月已经赚了点小钱，不靠APP报销也能下馆子吃饭。

但她已经养成不浪费食物的习惯，对现在的禾嫒尺来说，浪费食物是很不好的事情。

“这样吧。”林菲杏打小就馋，一旦对哪种美食上了心，就会很想吃到嘴里。她说：“我们就点这个菜，不吃别的。”

下单筲箕鱼后，林菲杏又盯上别人桌上的新菜式。

“看，那个是不是一鱼五吃？”

她伸长脑袋，挨个数人家桌上一鱼五吃的各种吃法：“鱼头一半用剁椒一半用豆豉蒸，鱼骨做椒盐，鱼肠煎蛋，鱼身做成砂煲，最后还有一个鱼尾豆腐汤。”

“要不是量太大我真想来一份。”林菲杏还怪可惜的。

农庄菜的菜量都特别大，人少吃不划算，像她俩点的那份筲箕鱼三味鱼就是用的当地水库大头鱼，一条鱼4~6斤重，得168一份。

人均就奔着80多去了。

而店里一鱼五吃的鱼基本都得12斤往上走，6个人以下根本不敢点。

人多时点上一份，也算是四菜一汤，配份青菜，再加只烧鸡，基本不需要再额外加什么别的菜吃。

人均60管够。

店里的鱼需要现点现杀，不过店里的厨子已经杀了好多年的鱼，费不了太多时间。

隔壁桌一鱼五吃的剁椒鱼头最后一块肉被扒拉完时，她们的鱼也终于被端上桌来。

筲箕鱼三味鱼顾名思义，就是放在筲箕上烹制的三种口味的鱼。

新鲜宰杀的大头鱼被分成三个部分，分别是片成鱼片的鱼身，剁成一指宽的块状鱼腩，以及被分割成小块，方便蒸制食用的鱼头。