美食网红打卡APP(36)

下锅一煮，水和粉混合在一起沸腾，再大锅的水，也会逐渐浑浊。

一般情况下，这锅汤不会用来喝。

它甚至都没资格上桌。

只能蒸发。

严格来说跟涮锅水的区别也不是很大。

美味面家却把这玩意当汤底呈上来了。

太离谱了吧？

店长嫌弃地看着眼前这碗馄饨，连他们那啥都不懂的老板也不会干这样的事啊！

忍住直接上网吐槽的冲动，店长还是勉强先用勺子捞起一颗馄饨，吹吹再咬开。

“……”

奇怪，再咬一口试试。

“……？”

好像不难吃？

再吃两颗。

肉还挺鲜的，馅好饱满哎。肉里加了什么调味料，怎么吃着还挺弹？

他得仔细尝尝里面到底加的什么。

一颗、两颗、三颗……大半碗馄饨下肚，店长忽然刹住车。

还有个粽子没吃呢。

既然点了两个不同的餐品，还是得换着吃，丰富口味才对。

因为馄饨味道不错，导致店长对粽子的期待值略微抬高了些。

他剥开粽叶，直接用筷子在粽子角上夹下来一块糯米团。

是的，糯米团。

粽子里的肉确实小，从边上吃起，一筷子下去根本夹不着肉。

“……料好少啊，卖9元一个，料这么少是不是有点过分啊。”

毕竟大牌粽子的料看起来比这个还稍多一些，平均下来一个才5~6元。

将夹的这团糯米投入口中咀嚼，能吃出来里面夹杂着少许红豆。

调味比商超里买的粽子略淡一些，红豆口感绵密。

酱油和猪油混在一起经过高温加热，再被糯米吸收，使整个粽子吃着醇厚中带一丝粽叶香，而不是商超粽子那股子浓重的酱油味。

一口不带肉的糯米，吃起来竟有滋有味。

再夹第二筷时，店长故意将筷子头朝粽子中间更偏一些。

管它粽子里的肉有多小，这口他非吃着肉不可。

店长往下夹的时候，筷子头正好处在肉块中间，粽子被划拉开来的同时，被煮透的五花肉也被分成两半。

肉眼可见，五花的汁水从里缓缓渗出来。

第26章

店长往年吃的粽子干巴得很。

毕竟在商超里买的粽子经过长时间冷冻摆放抽真空，根本没有什么汁水。

他第一次觉得，粽子里的肉吃起来能这么香。

大牌粽子里的肉总感觉吃起来酱油和五香的调味过重，肉质粗糙，偶尔还会塞牙缝。

美味面家的粽子则不是这样。

肉块虽小，却还新鲜带着汁水，虽也腌渍过，但完全不会觉得酱味香料味太重，吃起来润而不腻。与糯米红豆一起咀嚼，更是能享受多重口感。

糯米吃多了还是有些噎，于是他又用勺子给自己来了几个带汤水的馄饨，这么交叉着吃，没等他反应过来，已经吃完了。

一个小肉粽加一份小馄饨，对他来说确实不够吃。

再点些别的？

店长的视线在墙上的餐单上来回扫。

“等等。”

他好像记得之前关注的遵义花记羊肉粉就在附近？

取出手机查地址就知道了。

“直线距离500米，步行距离1km，倒是不远。”

要不然——

去？

不过，在这之前他还有事要干。

“老板，给我打包30块钱的生馄饨。”

……

二十分钟后。

遵义花记羊肉粉店内。

店长不知道，昨天他在心中放狠话要她好看的小迟没吃饱，就坐在他隔壁桌一边吃粉一边拍视频。

因为他自己正抱着一碗浇了辣子的羊肉粉吃得喷香。

店长吃羊肉粉的方式跟禾嫒尺完全不同，他性子急，喜欢先吃粉再喝汤。

羊肉和蒜叶、香菜、米粉被筷子一同夹起送进肚，蒜叶和香菜经过咀嚼，发出特有的香气，与羊肉极搭。

每日用米浆制成的新鲜米粉软滑又不易烂，吃粉时吸溜得快了，还会发出嗦嗦的声响。

羊肉粉和刚才的馄饨粽子属于完全不同的两种口味。

馄饨粽子吃着更温和，是那种刚吃觉得一般，越吃越好吃，一段时间没吃还会想的类型。

羊肉粉给的是正面冲击力。

油泼辣子的辣、花椒粉的麻、加上羊肉的香气和蒜叶香菜的解腻特性，让人很难停下来进行过多思考。

一碗粉快速吃完，店长看着碗里剩下的羊汤，这才拿起勺子开始喝。

刚才点餐时，他让打料的阿姨给他多打了不少蒜叶和香菜，哪怕粉已经吃完，汤里还飘着不少。

给自己来一大勺汤。

汤里混着蒜叶香菜，上头飘着辣油，底下还躺着碎羊肉，喝起来味道更是比刚才吃粉时更浓郁。

毕竟这才是花记的立身根本，整碗羊肉粉的精华所在。

羊汤一口接一口，喝得店长根本停不下来，淋漓畅快。

等这碗汤见底，他才发现自己浑身冒出一层薄汗，舒坦得很。

就是有点饱。

吃着好吃的东西就是容易这样，肚子饱了，嘴巴还能吃，也不能怪他贪嘴。

直到他擦净嘴巴，起身出门时，才发现隔壁有人吃着粉还拍视频。

她吃得很慢很仔细，每一口粉都放在勺子里，配着汤吃。

吃撑的店长脑子已经不怎么好使，他没想太多，准备散步回家顺便消食。

刚走出门没几步，便听见有人在后面喊他。

“大哥，这是你落下的东西吗？”喊他的人是在店里拍视频的年轻女子。

“啊？”店长下意识往自己手边看一眼，才发现自己确实落下了刚在美味面家买的生馄饨。