美食网红打卡APP(420)

既然要找倒闭原因，别看好评了，看看差评吧。

“粉太薄太软？”

这倒不算什么问题，毕竟粉薄是这家店的独家特色，换别的地方还吃不到。

真改成普通粉，和其他店的区别就没了。只能说不喜欢薄粉的客人不是这家店的受众，问题不是这个，继续往下看。

“店里没人，服务不好，网上买的团购券找不到人验……”

店里有点餐二维码倒是不一定需要太多服务员，服务不好指的是哪种不好呢？

态度差还是找不到人？

团购券找不到人验倒真算个问题，验不了可以别上架，但这种问题会这么容易让一家店倒闭吗，再看看。

“店里自助小菜变少了，而且有几种比较受欢迎的总供不上，吃起来也没以前新鲜。”

哦？自助小菜？

变少了是怎么个少法，今天她去店里吃的那几种算多的还是少的呀？

禾嫒尺又敲了敲手机，问：“小美，能不能帮我找一下盛口禾早期小菜的照片看看，最好是客人拍的照。我要清楚一点，能看到全部小菜的那种照片。”

小美朝她比了个ok，十秒后，数十张来自各分店评论区的高清照片出现在眼前。

好的，看见了。

初期店里提供的小菜种类比现在多一倍以上，看样子是中后期为了节省成本时砍掉了大半。

客人会因为小菜少了不来吗？

禾嫒尺思考了会儿，觉得这事不太好说，便决定记录下来再继续往后看。

将过往评论一条条往下翻，慢慢地，禾嫒尺还真在某家店的评论记录中发现了突破口。

前期一位非常喜欢盛口禾，甚至为它写下几百字小作文的老客，在往后的日子里，每过几个月依旧会为这家店写下一份评价。

能从她的字里行间发现，她对这家店的看法逐渐从最初的非常喜爱，变为一般，成为后来的可有可无，到最后的不满。

看样子，这位老客对盛口禾湘潭米粉铺的倒闭原因会比老板本人更清楚。

为了确认自己的想法是否正确，禾嫒尺点进这位名为贝雷特的网友个人空间，并对她发起私聊邀请。

【你好，我是小迟没吃饱，希望可以跟你沟通一下关于盛口禾湘潭米粉铺的事。】

第239章

网友贝雷特接到私聊邀请时恰好是午休时间，正准备在工位上吃饭。

就跟大多数在鹏城上班的人一样，她在公司吃午餐的时候，通常会找些下饭剧或是视频配着午餐吃。

贝雷特是个美食爱好者，吃饭的时候更喜欢配探店视频或是美食纪录片。

她的P站关注列表里有一大排关注的美食博主，每天吃饭前，她都会在‘您的关注’更新列表里找视频看。

最近很火的小迟没吃饱，当然也躺在她的关注列表里。

贝雷特关注小迟没吃饱是半年前3~4月那时的事。

那时她对小迟的印象就是这人老算钱好有意思。

每次吃点什么都会标上价格，还会执着地告诉网友们，什么样的菜适合几个人吃。

哪些菜适合打包，哪些菜应该当餐吃完，她都记得很清楚，有时候还会在网上发自己的隔夜菜日常。

厨艺虽然很一般，但吃东西总喜欢评上几句，就跟身边常见的朋友似的，看她的视频代入感很足。

“湘西系列的凤凰篇更新了！”

好耶！

正好今天带的饭是上次看完张家界篇后做的外婆菜炒肉沫，配凤凰篇享用堪称尊贵体验，完美！

贝雷特把视频最大化，再给自己戴上耳机，打开刚用微波炉热好的饭盒盖子，进入自己的沉浸午餐小世界。

《小迟逛吃湘西之寻味凤凰》开篇与上一部的张家界篇一样，是无人机拍摄的航拍古城。

和上回不一样的是，航拍之后，用的是淡入淡出的方式，将视角拉至一只躺在背篓里的可爱小狗上。

这个时候，弹幕上飘过一排？？？

[？你人呢？]

[啊，这是换主播了吗？]

[好可爱，跟我回家]

从视频画面里，贝雷特能大概感觉到小狗在镜头感很好，似乎在紧盯着镜头看。

只是等镜头平滑着退后，她才发现，狗子看的其实是拿在小迟手上的蘸糖粽子。

显然，她在拿吃的逗狗。

与此同时，小迟标志性的开头语和她不急不慢的声音从耳机里缓缓传出。

“大家好，我是小迟没吃饱，看到这个画面你们是不是很疑惑不知道我在干嘛？”

“要不要猜猜我现在哪，准备干什么？”

“三秒后揭晓答案，3、2、1……”

贝雷特赶紧放下吃饭的勺子，在屏幕上输入[买狗]两字。

结果画面从狗子身上一转，周围马上变得热闹起来。

“我在赶集。”

集市上吃的喝的穿的用的，应有尽有。

路上的各式美食，也被小迟用镜头全数记录下来，让坐在办公室吃午饭的贝雷特感觉自己似乎正在与她一同出游。

她在小迟展示酱香饼的时候给自己扒一口饭，在看见牛干巴的时候也扒饭，看见湘西牛肉米粉的时候继续猛扒。

贝雷特看得还有些意犹未尽，视频内容便从赶集，转为正式探店。

她紧跟视频画面，来到一家石头屋里，看屋里的苗族女子将各式各样从土里、山里获得的食材做成美食。

连带着似乎午饭的滋味都变得更多样些。

其实赶集、以及探店的视频内容都不算短，画面很多、细、节奏还有些慢。

但是因为小迟不光拍，还会后期进行解说，以及各种小故事的配音，让画面看起来很有故事感，而且不枯燥。