美食网红打卡APP(421)

“凤凰社饭一般用糯米、粘米、野香蒿、腊肉做成，在集市、市场、古城里都有卖，一般是5~10元一份。”

“最好吃的其实是底下这层锅巴，但是古城里一份份卖的基本都没有锅巴。这家店的社饭不一样，用最传统的柴火灶做，每一块底下都有厚厚锅巴……”

“对于现代人来说，其实这种吃法稍微有些油，凤凰灶饭的锅巴得油多才好烧出来，跟鼎锅饭那种干锅巴不太一样……”

“这边山多，以前的人要是从家里去别的地方，需要长时间走山路，可能吃完这顿，下顿就不晓得什么时候才能吃上，出门之前得吃饱才行。”

“油水多的饭菜会更适合以前当地人的饮食，耐饿，基础调味会倾向重油重盐……”

小迟不仅会进行普通的美食来源解说，说着说着还会开始描绘一些幻想画面。

“以前的人粮食得来不易，别说下水内脏了，连血都是好东西。在肠衣里面灌上糯米和血，就是一道能长肉暖身体的荤菜。”

“你们想啊，要是住在山里，一年到头忙活到过年时，屋里囤上这么一墙的腊肉、腊鱼、腊肠、还有堆满院子的坛子菜、晒干的粮食。”

“等天气冷时，屋里围上一圈人，烧着火塘，将之前囤的食材洗切了做来吃……”

说这些话时，她还会在视频上特意配上食材处理、烹饪过程，或是周边的景色图片，让人瞧着愈发觉得视频里的各式菜肴得来不易。

更馋了。

这次小迟的湘西系列都很长，凤凰篇虽然比张家界篇略短一些，却也长达29分钟。

上半部分主要内容，基本都是当地土家族或是苗族本地做法的美食。

下半部分，则是一些比较新的内容。

说的是凤凰这座古城火起来之后才慢慢出现的，游客们、尤其是不吃辣的游客也有可能会喜欢的新店子。

“以前我比较喜欢记录一些老店，总觉得本地老做法最有当地味道。但是这回我到凤凰之后病了，有一段时间胃不太好，所以到处找清淡的东西吃。”

“发现这座城市好像也有另一面……”

……

一部视频看完，贝雷特满足地吃饱了，拿着饭盒到茶水间洗碗去。

她还挺喜欢小迟这次的新系列。

如果说她的老作品，尤其是短一些的视频作品，更容易在搭乘公交地铁、或在碎片时间休息时偶然刷到看进去。

那么她的新作品，就相当适合收藏起来慢慢看。

而且是看完之后会让人牢牢记住这个人，并且想要将这个人的同类专栏作品一条不差全部看完的类型。

很少见。

不少美食博主的作品她都会跳着看，小迟以前的作品也一样。

看封面感兴趣就看了，不感兴趣就不点进去。

但如果小迟接下来的所有作品都保持这种质量。她会在每天的午餐时间一条不落地全部看完，哪怕封面完全空白。

看完还要投币，点赞，再转发。

“感觉去赶集好像也不错，那家石头屋子听说距离古城有一段距离，也不知道应该怎么去……”

这么想着，贝雷特放下洗好的碗，拿出手机准备将视频转发给好友，问问有没有人对湖南感兴趣。

说起来小迟的湘潭-长沙-张家界-凤凰古城路线还挺经典的，回头去玩还能顺着她的路线去。

贝雷特打开手机锁屏，还没点进P站客户端，便发现小众点评跳出提示，说是有人给她发来消息。

“难道是我之前申请的霸王餐中奖了？”

她带着心中的微小期盼打开点评，发现来的信息和霸王餐无关，而是来自一位ID看起来有些熟悉的网友。

【你好，我是小迟没吃饱，希望可以跟你沟通一下关于盛口禾湘潭米粉铺的事。】

“唔……”好熟悉的名字。

等等。

等等？

难道是？

不是吧！

……

贝雷特这辈子都不会想到自己接到小迟私信的原因，居然是她曾给盛口禾湘潭米粉铺写过的多篇点评。

这让她有些恍惚。

贝雷特开始用点评的契机，是前些年点评霸王餐称霸市场那时开始的。

霸王餐的参加条件很简单，只要成为平台用户就行。

如果每个月在点评写上4篇百字图文评价，还能升级成vip用户，增加抽奖几率，并获得vip用户的专属抽奖券，可以抽普通用户抽不到的高级霸王餐。

那时平台刚推出活动，不少商家为了快速获得大量点评评分，纷纷参加报名，所以中奖几率非常高。

想着只要在平台随便写写点评，就很有可能获得一次新店免费试的机会，贝雷特反正是报名了。

免费吃饭哎，多香啊。

这活动办得最好的时，她整个办公室所有员工几乎都在玩点评。

人均一个月能最少中一次奖，然后大家结伴去蹭霸王餐。

大概就是那个时候起吧，她养下了在点评写评价的习惯，好评差评都写。

有时还会逛商家评论区，看看别人都说些什么。

知道盛口禾湘潭米粉铺是个偶然，她跟盛连是在另一家连锁米粉铺的点评评论区认识的。

那家米粉做得好难吃，难吃得她写下百字小作文吐槽。

没过多会儿，她的吐槽评论底下便多出一条赞同她的评论来，顺便给她安利湘潭米粉。

她在评论区跟盛连聊得有来有回，说米粉怎样才好吃，结果点进盛连的个人主页，才发现这个人居然在鹏城开了家湘潭米粉铺。

不讲武德，在别的米粉铺底下给自家店子打软广。