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古代种田摆摊开店日常(43)

作者: 天野梁人 阅读记录

几人简单吃了早饭,开始装车。

先将时远归做的长竹桌倒扣放在手推车里,再将酸梅汤和冷串放进去,各自盖上草编锅盖防灰尘。

竹筒按着酸梅汤和冷串的量,拿了两百个,装进箩筐里再放到推车上。

随后是用白色粗陶汤盆装的珍珠圆子和林萍萍用茉莉花做的手环,一起放到推车上。

锁门,出发!

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林家村庙会在村南离着村尾三里路的地方,从江盼家走路过去要将近小半个时辰。

车上东西多,又都是怕颠的东西,一路走的比较慢。

从村里走过来,遇着好几拨去庙会的人。

有单纯赶庙会游玩的,也有背着箩筐,推着推车做小生意的。

江盼几人推着车混入其中,也不突兀,只是大家都好奇江盼卖什么,毕竟之前江盼可是大病了一场,而且病之前也唯唯诺诺不咋出挑。

林家村没有什么特产,不像附近其他村,有养蚕的,种果树的。村里人大多都是卖卖晒的野菜干,或者挖的菌子,还有手艺好的卖点竹编啥的。

一问江盼,做吃食卖,都很惊奇。

“酸梅汤,那是什么?听说你们前几天在山上摘了不少杨梅,是用杨梅做的?”

“乖乖,野杨梅那里面好多虫子哟,这做的有人买不?”

“那冷串又是啥?这天热一说冷的就感觉解暑,想吃。”

“江盼你还会做吃的啊,了不得了不得。”

“卖多少钱啊,好吃我们也尝尝呗。”

“太贵了太贵了,蔬菜一斤才三五文的,你一串就要买一文钱,这哪个会要嘛?”

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跟同行的村人一路说着,很快就到地方。

此时人已经渐多,道路两旁摆满了小摊小贩,吃用茶饮都有。

江盼从头到尾走了一遍,看看物价和种类。

吃的有卖包子的,有卖烧饼的,也有卖馄饨面条的,更有卖烤串的;喝的有卖茶的,有卖酒的,还有卖紫苏饮的。

还看到有卖服务的,什么代跑腿,代求签,代送礼,代摘花。

江盼真是佩服古人的智慧,只要给一个思路,就能发挥出无穷奇思妙想。

他们来的不算晚,道路两旁还有很多空位。

江盼想了下,找了一个卖包子旁边的空位,吃包子渴了就可以喝酸梅汤嘛。

正对面是卖馄饨的,斜对面有一家卖烤串的,旁边左手边是卖竹编的。

江盼把手推车推到身后,将里头东西一一拿出。

时远归做的竹子长桌很结实,高低也合适,酸梅汤和冷串各置一头,中间放彩色珍珠圆子,装竹筒的箩筐放桌子下面,只给外面摆几个就行。

取下冷串的罩子,酸梅汤的不用管盖着保温。

江盼在里头挑了几串素菜,给旁边卖包子和卖竹编的,一人一串,两个摊主惊的连连摆手。

“婶子,拿着吧,可以尝尝,好吃多照顾我生意。”

说完也不管两个摊子作何反应,又拿了两串分别送给对面买混沌的和卖烤串的。

卖混沌的说了几句感谢的话,就接了。

卖烤串的看江盼拿的也是蔬菜串,只是不像烤的,不知江盼什么意思,一时没接。

江盼:“大哥,我自己做的冷串,你尝尝看咋样,要是觉得喜欢可以多照顾下我生意。”

卖烤串的大哥有点不舒服,虽然他的是烤串,江盼的一看就不是烤的,可在他看来这类型都一样,这不是抢生意吗?

可俗话说伸手不打笑脸人,再说这地儿也不是他自己开的,这一路光卖烤串的就不止他一家。

他见江盼又亲自给他巴巴地送过来,也不好再说什么为难话,便接了过来。

只是语气还有点硬巴巴:“多谢啊,我的烤串你要不也尝常?”

烤串大哥本是客气,可江盼是个自来熟的,于是乐呵呵道:“好啊,我尝尝看,吃玩给你提提意见。”

烤串大哥:“……”

就你,还提意见?他倒要看看能提什么意见。

于是也给江盼挑了一串烤好的蔬菜,抹上他弄的料汁,递给江盼。

江盼接过来咬了一口,就两个字:干辣。

一点都不稥,说好的烤串呢?没有孜然没有灵魂啊,其他就不说了,就这料汁,他奶奶做的都比这好吃。

烤串大哥:“小兄弟,如何?我卖烤串一年多了,除了在庙会时候买,平时在镇子上也卖,生意不说多好,一天买个三四百串是不成问题的。小兄弟你给说说还能怎么改进。”

烤串大哥觉得江盼提不出来,这么说也是故意为难他。

可江盼还真的说了:“你这烤的我就不多说了,烟味略重,如果要改进的话就烧点好炭,烟少。最重要的是你这料汁,辣味有余,醇香不足。”

烤串大哥没想到江盼还真敢提意见,关键说的都在点子上。

这下他收起对江盼的轻视之心,认真讨教:“在下丁熊富,在坝子镇经营一个烤串摊。敢问兄弟贵姓?还有你说的这些,碳的问题我倒能改改,只是这料汁的问题,如何改进,不知小兄弟能否详细说说?”

江盼:“好说好说。免贵姓江,江盼。丁兄你不妨先尝尝你手上的串串看如何?”

丁熊富拿起江盼给的串串,咬了一口。

只一下,眼睛就亮了。

入口便是一股麻辣鲜香,这辣味不似茱萸干辣,也不似芥末刺鼻,有丝悠厚的醇香;附着在蔬菜上的芝麻香气浓郁。

细品之下又不止这些香味,好似还有花椒葱蒜之味,各种味道混杂,形成一股独特的风味,让人吃了欲罢不能,回味无穷。