田园小食光[美食](51)
抢到菜,夫妻俩立即回了面馆,用菜做了两碗面。味道惊为天人!
“太香了,太好吃了……”夫妻俩吃得直舔嘴。
刘彩霞断然道:“这菜煮面,绝对好卖!”
为速招食客,刘彩霞夫妻吃完面,在面馆门前贴了牌子:今日惠宾,通通半价!
半价。这招牌极吸引人。到了快中午的饭点,街道上路过面馆的人,注意到半价的招牌,本着有便宜不占是王八蛋的心理,进了面馆。
“欢迎光临!”有人进来,刘彩霞立即热情欢迎。
食客扫视墙上的价目表,“今天面都半价?”
“对对对,都半价。”
确定都半价,食客安心择座而坐。他点了一碗青菜小面。半价的面,他并没有指望能有多好吃。反正这么便宜,还能指望多好吃?能填饱肚子就得了!
第31章 搭搭面
刘彩霞将一碗热腾腾的青菜小面端上桌,“您好,您的青菜小面。”
李冲拿起筷子,一阵浓香扑进了鼻子里,他拿筷子的动作一为之一顿。
怎么这么香?
他惊讶着,注目碗中。面条浸于汤汁,青菜横亘其间。片片青菜绿盈盈而泛光。他下意识吃了一口青菜。
但觉青菜清香浓溢,瞬息游衍于口。无法用语言描述出来的清新,只令人心旷神怡,沉醉不已。带着青菜芳香的面条,软韧适度,清爽适口,与青菜相得益彰。
李冲满目震撼。这也……
这也太好吃了吧!
怎么会这么好吃?!他这辈子就没吃过这么好吃的面!
接下来,他不顾烫,急食如风,等他回过神来时,碗已见底。他拍桌,“老板!再来一碗!”
刘彩霞眉开眼笑,“好嘞,请稍等!”
等面的期间,李冲拿出手机打电话,“老二,吃饭没?没吃快来海棠街吃面!这边有一家面馆好吃惨了!你快来!”
“店名字?好像叫什么好再来面馆,等下我给你发定位,你快点来!”
在收银台后面剥蒜的刘满贵听到李冲打的电话,不禁扬了下唇角。
李冲打电话叫过来的周明进面馆时,李冲已经吃完第二碗面,在等第三碗。
周明坐下,环顾四周,低声道:“就这么个小面馆?真有你电话里说的那么好吃?”
“等下你就知道了,我已经吃了两碗了,太太太好吃了!”李冲吸溜口水,迫不及待想吃到第三碗面。
周明扯扯嘴角。他怎么就那么不信呢。如果李冲说这家面馆很好吃,他会信。
但李冲在电话里说的是,这家面馆天下无敌巨好吃,好吃到不爱吃面的人也能瞬间爱上。这么夸张,还以为他说的是什么高档面馆,五星级饭店呢!
结果居然就是一路边苍蝇小馆?路边的苍蝇小馆,再好吃,能好吃到哪里去。反正肯定不会像李冲吹得那样天下无敌巨好吃。李冲夸之过度了。
刘彩霞和刘满贵同时将两碗面端上桌,“这是您两位的面,请慢用。”
李冲持筷嗦面,如饿狼扑食,状若饥鬼转世。
周明见状,嫌弃道:“你这吃相……好歹是个读了大学的文明人,怎么这么粗鲁呢。”
李冲才不管他,埋首头食。
“啧。”周明嫌弃更甚。跟周明一起吃饭,这是他第一次觉得很丢人。以前周明吃相也挺文明的,怎么今天这么粗鲁不堪?!
他皱着眉,一股子香气飘进了鼻子里。闻到香味,顿觉诧异。当他把面吃进嘴里,“卧槽……”
他瞪大双目:“卧槽!!!”
他这突然一声,吓得李冲差点噎住。李冲拭口,“你这么大声干什么,差点没把我吓死!”
周明唇颤,“这面……这面……”
“这面怎么了?超好吃吧?”李明扬眉。
周明呆呆点头,满目不可思议。尔后,他不再浪费时间,俯首猛食面。
“唏哩呼噜唏哩呼噜!”
听到周明吸溜面条的声响,李冲抬眸,视野里,周明吃得汤汁四溅。
李冲:“妈呀你刚才还说我吃相不文明,你自个儿都吃的跟猪似的!”
闻此言,周明嗦面的动作戛然而止,他脸皮子烧起来,惭怍如熟虾,“咳!咳!”
李冲嘲笑了他一番,继续埋头苦吃。吃完面,两人还想再吃,可腹已满盈,实难再容纳。
周明:“晚上再来吃?”
李冲:“行,晚上再来。”
刘彩霞和刘满贵目送他俩离开后,夫妻俩对视一眼,面上都是同样的喜悦。这俩食客晚上还来,成回头客了。
夫妻俩很有信心,只要吃过他家现在的面,绝对都会成为回头客!
吴雪翠中午吃的也是面。本地特色面,搭搭面,非遗美食之一。
搭搭面,碗底添上芽菜,辣椒油等等调料,扯得微宽的面条子,煮熟后放入碗底,浇上蛋花糊糊。这蛋花糊糊,是鸡蛋和红薯粉制作而成的透明糊糊。
倾之于面,宛若披一袭晶纱,亦或是一层水晶果冻。
搭搭面之所以叫搭搭面,是因为扯面时,面皮会发出搭搭的声音,故以为名。许多渝州人每一天的开始,就是从一碗搭搭面开始的。
吴雪翠晨尝此面未餍,至于午间,也吃搭搭面。
碗中搭搭面,覆以透明如水晶之蛋花糊。吴雪翠执筷轻尝。
面条上的蛋花糊糊,不仅看起来像水晶果冻,吃起来也极像,弹韧柔润,入口即化,化开了蛋花的鲜,红薯粉的清香。