田园小食光[美食](52)
蛋花糊糊包裹着的面条,因为裹了蛋花糊糊,面条十分爽滑。微甜微辣微鲜的口感中,穿插着一些蛋花小颗粒。分别刺激了口腔里不同的位置,味道层次极其丰富,绚烂若烟火之璀璨。
而面里的青菜,清新爽口。搭搭面本就美味,再加上吴雪翠种的青菜,有了青菜的味道,搭搭面便如虎添翼,美味倍增。
真真是,面白薄筋光,油汪鲜辣香!
吴雪翠吃了一口面,咬了一口油饼。吃搭搭面,通常会搭配一个油饼。刚出锅的油饼蓬松微脆,有一种脆皮蛋糕的口感。
她将油饼撕成小块,泡进蛋花糊糊汤里,这样吃起来,风味别具。
吴雪翠和吴奶奶吃得津津有味,满头冒汗。吴奶奶一边吃,还一边注意着旁边的监控屏幕。
现在吴奶奶在家里干活时,不干活时,都会盯着监控,生怕有人偷家里的菜。
那日小偷偷了菜后,这几日都没再现身。家里的菜现在都很安生。
瞥了瞥监控,吴奶奶道:“那爬老二要是再来,我可得要扒下他(她)一层皮!”
看着目露凶很,很是彪悍的奶奶,吴雪翠失笑。别看她奶奶年纪大了,看起来慈眉善目的,其实村里很多年轻人都没她泼辣彪悍。
笑着笑着,吴雪翠就笑不出来了。奶奶并非生来就这么泼辣彪悍。她原不是一个泼辣彪悍的人。事实上,奶奶的性子很温柔和善。
听村里的老人说,奶奶年轻时,说话轻声细语的,是一个很温柔的姑娘。
然而善者,每易为人所欺。前些年头,家人去世后,她孑然一身,孤苦无依,对外若是太和善,则会屡遭欺凌。她得告诉外面的人,她不好惹,别来惹她。是以,原本温温柔柔的她,便变得泼辣彪悍起来。
后来,奶奶捡到她,为了养育她,保护她,性子就变得更彪悍起来。
吴雪翠心中酸楚。若是可以,孰愿弃本性而遽变若此?
“翠翠,想啥呢?面都快坨了。”
“没啥。”吴雪翠整理好情绪,继续吃面。
春花奶奶从菜园子里回来,“翠翠,活干完了,我把桶放这里了。”
“春花奶奶,您还没吃饭吧?要不就在我们家吃碗面?”吴雪翠把桶放好。
“不了,我这就回去自个儿做。”
“嗐,”吴雪翠笑道,“我家扯了多的面条,您将就着吃一碗,免得您回去开火多麻烦。”
“不了不了。”
吴奶奶捧面而出,“春花,你客气啥,不就一碗面!”
春花奶奶正要再次拒绝,鼻子里突然飘进一阵面香。她顿了顿,顾视吴奶奶手里的面。
搭搭面?咋她家做的搭搭面这么香?
“快进来吃面。”吴奶奶催她。
“我……”春花奶奶下意识还想拒绝,可这香味儿绊住她的脚,使她足不能移。终乃忍馋不得,她清嗓,“那我就厚着脸皮吃一碗。”
吴雪翠赶紧去给春花奶奶下了一搭搭面。面吃到嘴里,春花奶奶瞪圆双目,“唔!”
接下来,春花奶奶闷头吃面,若饥三日,吃得又急又快。
“慢点儿,慢点儿,别噎着了。”
春花奶奶嘴角流油,“惠安哪,你家这搭搭面咋做的,咋这么好吃哩!”
吴奶奶:“就是寻常的做法,主要是加了我家的菜才好吃。”
春花奶奶愕眙。
怪不得惠安家卖菜生意好。原来她家这菜这么好吃。先前听说她家菜好吃,很多人买,春花奶奶也知道她家菜会很好吃。但春花奶奶着实没想到能好吃到这个地步。
这哪里是农家蔬菜啊,这是神仙蔬菜!春花奶奶竖起大拇指,“怪不得你们菜卖的好。”
吃着吃着,她又夸起吴雪翠来,“翠翠,你咋这么能干呐,咋能种出这么好吃的菜啊!”
吴雪翠笑笑,“春花奶奶,您够吃吗?不够吃我再去下一碗?”
春花奶奶实在是太想再吃一碗,觍颜道:“那、那再来一碗?”
“好。”
吃得肚皮滚圆,腹若垂瓠,春花奶奶一脸餍足,离开吴家院子。她回味着嘴里残留的美味,回味着,回味着,馋意复萌。
唉!那青菜,咋就这么香呢!
日头渐移,风拂竹林,婆娑有声。竹叶在午后的日光里,昏昏欲寐。
吴奶奶坐在院前的竹林里,挥斧砍竹。砍着竹子,她看了下自己的双手。
自己手上比之前更有劲儿了。翠翠说她种的菜补人。她手劲变大,定然是菜的缘故。
翠翠种的菜好,又好吃又补人,真就跟春花说的那样,是神仙蔬菜。想到这里,吴奶奶失笑,土地神给的神农之手种出来的菜,可不就是货真价实的神仙青菜吗!
正砍竹间,忽闻身后一道声音,“吴奶奶,您砍竹子呢。”
吴奶奶转过身,看到了隔壁王家村的王秋凤。王秋凤笑语盈盈,称有事相商。
吴奶奶:“啥事儿?”
得知了王秋凤前来的目的后,吴奶奶正色起来。
王秋凤是来说媒的。说的是隔壁王家村王淑英的儿子王新华。
王秋凤道:“那孩子为人老实,又勤快又上进,会疼人,很顾家,很会过日子。”
“你家翠翠要是嫁给他,那以后可就享福喽!”
“我跟您说,那孩子啊……”王秋凤夸赞着王新华,口若悬河,滔滔不绝,连珠式的炮语,将那孩子夸得九天之上独一无二,好似不嫁与他,就会遗憾终生。