我在古代开自助餐厅(232)+番外

大家屏息凝神，一一上前抽取属于自己的纸团，随后打开。

姜依低头一看，自己要做的这道菜是——宝塔肉。

她深呼吸，冷静下来后前往了食材区。

这道菜最重要的就是处理肉的部分，尤其是切制的时候，非常考验刀功，之后还需要层层叠叠卷在一起，形成宝塔状……

姜依很快选好食材，回到了灶台处。

她身侧是二十四个人当中年纪最小的人，此刻已经取了食材回来，可面色有点发白。

四下没有人闲谈说话，姜依皱了下眉头，用眼神询问她。

少女抬头看了眼姜依，又看了眼萧悦，将方才的纸团展现出来。

纸团有点皱，但黑色的字体很清晰——脱骨鱼汤。

姜依愣住。

这一幕自然被萧悦注意到，走过去的时候正好看到那少女收起纸团，上面的字让她挑了下眉。

这道菜确实有些难，需要将鱼肉和脊骨完全脱离，却要保持完整和不碎不糜，最后烧汤时更是考验火候……

萧悦看到少女的不自信，但是很快又调整好状态，开始制作这道菜。

全员一共二十四人，每个人制作的菜都在这半个月拥有相关练习，难也不难。

萧悦没有定下明确的时间，在观看了一半后，拿起了第一部 分的考题。

她几乎一目十行，看得还挺有兴致。

后院各种味道飘香，一个时辰后，二十四道菜先后装盘制作完成。

萧悦也不耽误时间，从头到尾尝起来。

每吃一道菜，她就简单的进行点评，当中有“差了些盐”，“汤太浓”，还有“你忘记放芝麻了？”

诸如此类，听得人心惊胆战。

尤其“汤太浓”，点评的正是制作脱骨鱼汤的少女，那一刻她脑袋一片空白。

一旁收获“还不错”评价的姜依抿了下唇，有点不知所措。

这半月来，萧悦为人亲和，评价她们练习出来的菜式，都是带着一种开玩笑的语气。

直到考核这一天，萧悦格外严肃。

大家都知道这是应该的，但是如此氛围之下，忍不住胡思乱想。

如果这半个月努力过了，仍旧无法通过，会不会太……

“嗯，恭喜大家全员通过考核，欢迎加入月汀自助！”

可当萧悦带笑的声音响起时，所有还沉浸在会不会通过的人，通通愣在了原地。

什么？

全员通过？！

“怎么，我说的话还不信？”萧悦将众人不可置信的神色尽收眼底，回到了之前时刻带笑的模样：“今天大家表现的都很好！”

“考题我看过，但我要的不是答案，是态度；刀功部分所有人全神贯注，我要的是你们时刻注意安全；至于最后的成菜……自助店里来来往往，每个人口味都不同，你们会收到各种各样的评价。”

萧悦是从自己的品尝角度出发，甚至因为考核的原因，带了点吹毛求疵。

每个人的口味都不相同，这是她需要明白、也需要告诉店里成员的事情。

因为这次培训考核，萧悦不只是为了流云城的分店做准备，还为了今后。

如果月汀自助开到青云城，其中每天需要现做的家常菜系列，莫非要萧悦拥有分身？

必然不可能。

因此萧悦不仅需要信任的人管理，也需要招收合适的帮手。

什么是合适？

萧悦觉得认真用心，厨艺过关，最重要是坚持不懈的人，就是最合适的人。

院子里的女子们愣在原地，后知后觉明白她的用意，隐隐传来了啜泣声。

萧悦安慰了一会儿，见哄不好，使出了绝招：“五两银子我待会儿就发！”

众女子愣住，直接破涕为笑。

“萧娘子！”

“人家正感动着呢，怎么拿钱说事呀！”

“可是好有用……”

气氛重新活跃起来，一如日常培训的每一天。

可萧悦注意到，当中那个制作无骨鱼汤的少女，一直没停歇下来。

她走了过去，温声询问：“怎么了？”

少女摇摇头，又哭又笑：“我、我以为我过不了……”

“我练习的进度一直比姜依姐她们慢，有点笨手笨脚，以前就这样，后来被王、被恩人他们救了一命，但也不比其他人厉害。一直到来到这里，我有进步，可也不明显，我以为要轮到我淘汰，如果那样的话……”

“小诺。”

没等萧悦听完，一旁的姜依打断了少女的话。

她接着轻声说：“确实要多谢萧娘子给我们这个机会，小诺情绪容易激动，她的意思是终于能有个安稳的地方待下去。”

安稳？

还有前一句，被恩人他们救下？

萧悦隐隐听出话里有话和姜依刻意的打断，眸光不由得微动。

下意识的，萧悦回头看向一直坐在一旁等待的傅寻舟。

他似乎一直在看着这边，见她看过来，面色露出些许疑惑。

萧悦笑了一下。

第130章

南街酒楼装修完毕，通过培训的众女子被暂时遣散回去休息。……

南街酒楼装修完毕，通过培训的众女子被暂时遣散回去休息。

萧悦反而比之前更忙碌，月汀自助都交给了苏筱筱和孙雯掌厨。

幸好两人完全没问题，每天都跟活宝似的。

萧悦则忙着与一些必要家具的掌柜沟通，沟通完再让人送去酒楼，还要亲自盯着摆放。

例如之前说的梳妆台、纸牌桌，还有一些矮几摇椅等装饰品……大多都是系统商城没有的东西。

这部分盯完，萧悦才开始猛逛商城兑换。