美食小店爆火,治愈万千食客(190)+番外
“你试用期过了,回头去办手续吧。”
补上了这么一句,小马乐开了花,美滋滋地就去屋里给酒店打电话去了。
“周哥,这远舟楼的菜有点儿东西啊,本来咱哥几个还觉得是什么自媒体的炒作呢……”
“谁说不是呢,这种网红店见得多了,都麻木了,想不到那孜然羊肉真滴香。”
门口负责安保的俩人抓着周秘书开始唠嗑,鼻子还一吸一吸的,目的很是明确。
“你们俩,别以为我不知道你们的小心思,好好工作。”
没点破两个人的目的,周秘书关上门,带着小马买来的饭菜进了旁边的休息室。
这间酒店的总统套房里有专门的休息室,小家电和一些常用的东西也是一应俱全,一些让酒店去做麻烦的事情也可以自己解决。
周秘书把手里的外包装拆开,看到里面那层袋子整体相当完整,没有打开过的痕迹,果然,还是自己人靠得住。
还没等把所有包装都拆开,那孜然羊肉的味道就更加浓烈了,这让周秘书都有点儿迷糊。
打开放着孜然羊肉的饭盒盖子,沾着孜然粒和白芝麻的羊肉块就展现在了周秘书的面前。
既然是孜然羊肉,那孜然就绝对不会是个简单的配角,若是量不够,那孜然的味道就可能只是浮于表面,而吃进嘴里就会觉得跟闻起来完全不同。
所以这份孜然羊肉的香料放得相当足,每一块儿羊肉上面都裹着很多孜然粒,白芝麻点缀其中竟也相当好看,还有些许的辣椒段和芹菜叶作为装点,让整道菜的颜色看起来明亮了不少。
另外的饭盒里面装的则是醋溜白菜,一打开盖子,一小股酸味儿就扑面而来,但这酸味不像那种呛鼻的酸气,更像是晚春的风一般温和。
“这两道菜真的是恰到好处……”
周秘书蹲下身子,从碗柜里找了半天,终于找到两个看起来很是精致的盘子。
一个周边镶着金丝,还有些淡粉色的花瓣图案,另一个则是有白玉兰的图案,看着素雅又庄重。
小心翼翼地将孜然羊肉跟醋溜白菜放入盘子中,这散发出来的香味儿更加明显了,虽然菜已经没有刚出锅时候那股热气了,但是因为用的可以保温的外包装,所以此时还有些许温热。
“这要是跟酒店刚出锅的菜比,不知道胜率能有几分?”
看着盘中的两道菜,很难想象若是刚出锅的时候他们会是什么样的味道,趁热吃的话又是如何地令人留恋。
越想,周秘书越觉得那些排队吃上远舟楼美食的人真是幸福。
不过也没想多久,周秘书又把最后那一小份米饭找了个碗给装了起来,一起放到了托盘上。
“周哥!酒店的菜送来了!”
外面,小马的声音传来,周秘书连忙应了一声,端着托盘走出了休息室。
而这个时候,他就看见一个身穿厨师服的男人正站在餐桌前,一脸恭敬地看着聂丘。
这男人是这间酒店里花高薪聘请的年轻天才大厨姚利彬,虽说是年轻大厨,却也接近三十了。
或许在别的行业他不算年轻,但是在这个注重经验的餐饮行业,除了一些天之骄子出生自带天赋之外,多数人都是要经过几年十几年的磨炼才能真正在行业里立足,不到三十就能在高级酒店中当大厨,绝对算得上是天才。
聂丘因为有这间酒店的股份,所以无论什么事情,酒店里的员工都相当重视,所以当聂丘点了两道菜跟一碗米饭要求送上来的时候,自然就要姚利彬出场了。
第171章 【醋溜白菜】
“小周啊,快把远舟楼的菜端过来,正好,我跟姚大厨一起尝尝。”
聂丘此时手里端着一杯橙汁,也是刚才跟姚利彬一起上来的服务员送来的。
若是平常,哪里轮得到酒店的大厨跟着一起来送餐,也就是聂丘来酒店了才有这个待遇。
不过虽然话是这么说,但是这两道菜其实都不是姚利彬亲自做的,他只是吩咐了自己手下的两个厨子去做,最后他尝了尝味道就一起送了上来。
毕竟就这么两道普通的菜色,酒店其他的厨师应该也是能做好的。
但是眼下,这姚利彬的表情倒是一脸恭敬,毕竟刚才这么一句话,他算是知道是怎么回事了。
让他们做这两道菜不为别的,就只是因为远舟楼。
现如今远舟楼的名声早就在海琴范围打响,除了那些不怎么关心热搜新闻的人之外,大部分人多多少少都听说了这么个餐厅,而餐饮行业的人更是早就把这个话题聊得不能再聊了。
一个神秘的餐厅,一个突然出现的厨子,一道道平价而又好吃的美食,别说吃货们纷纷趋之若鹜,就连他们这些当厨师的也都是跃跃欲试,要不是还要上班,他们可能也早就加入了排队的队伍中了。
周秘书把手中端着的孜然羊肉和醋溜白菜放在餐桌上,顺便瞅了一眼姚利彬带来的菜。
同样是孜然羊肉,对方的羊肉看起来似乎带着些水汽,虽然颜色也很是好看,却没有多少孜然在表面。
除了羊肉外也用了辣椒跟香菜提色,不过量却比远舟楼的多了不少,略微有那么一点点喧宾夺主的意思。
而一旁的醋溜白菜看着竟然有不少汤汁在盘底,虽然自己的厨艺一般,但是周秘书记得,这醋溜白菜最忌讳的就是白菜在炒之前有过多的水分,若是炒出来之后除了叶子上包裹的厚汁之外还有些汤汤水水,那么无论是食材的准备还是火候的掌握,这道醋溜白菜都做失败了。