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美食小店爆火,治愈万千食客(408)+番外

作者: 熟睡的猫 阅读记录

满嘴都是奉承话,孙大爷悄悄咳嗽一声,看了眼洛北文,对方毫无反应,显然已经免疫了。

他一直都觉得,自己老爸应该写本书,名字就叫《如何哄自己的厨师老婆做饭》。

不过有一说一,这香辣排骨凉了之后味道就是比刚出锅的时候要差上些,尽管依然香气扑鼻,缺少了那份烟火之气,味道也要淡上些。

而经过自己老妈的重新复炸,那股子在远舟楼里面闻到的香味儿又再次出现,一下子就把那份香气给重新找了回来。

不得不说,这老厨子还是有一把刷子的,换成他老爸来搞,八成是要弄出糊味儿的。

没一会儿,方婉敏也端着那盘芦笋炒口蘑走了出来,洛敬城连忙迎上去接了过来,这不做饭就要干点别的活才行。

“收拾收拾吃饭吧!”

摘下围裙,方婉敏一脸期待,刚才她可是偷偷尝了一块香辣排骨,那叫一个好吃,她甚至特别想尝尝这刚出锅时候的味道。

“好好好,吃饭吃饭,嘿嘿。”

洛敬城开心得像是个孩子,从旁边的柜子里掏出来两罐啤酒,还有两瓶可乐摆在了桌子上,这下酒菜有了,还是要喝点小酒才行,不过酒这东西不能喝多,偶尔高兴了喝点算是怡情,喝多了可就不是什么好事。

于是很快,四个人就坐在了餐桌旁,洛敬城把啤酒自己留了一罐,给孙大爷一罐,可乐则是放在了自己老婆和儿子面前。

“来来来,老孙,赶紧尝尝我老婆的手艺啊,机会难得,保证你赞不绝口!”

洛敬城招呼着朋友赶紧吃饭,然后自己用筷子直接夹了一块糖醋里脊送到了嘴里。

“唔,唔!好吃啊,老孙,赶紧!这酸甜可口,恰到好处,这糖醋汁裹得既不会太浓也不淡,哎哟,可开胃了!”

连连称赞,洛敬城又开始了自己的大型夸夸现场。

虽然,他现在很想,非常想,超级想尝尝那个香辣排骨和芦笋炒口蘑,一个焦香无比,一个看起来鲜嫩无比。

但若是先吃了,自己老婆生气了怎么办?

洛敬城还是拎得清的,晚吃一小会儿,日子能好过很多。

孙大爷是洛敬城的老朋友了,还能不知道对方啥心思?赶紧也拿起筷子吃了几口,大大地称赞起来。

什么糖醋里脊酸辣可口,水煮鱼鲜嫩香辣,卤牛肉相当入味,炝炒白菜火候刚好,更是对那裙带海鲜汤赞不绝口,咸香鲜嫩,口感甚佳……

洛北文也跟着一起夸,听得方婉敏笑得合不拢嘴。

“你们爱吃呀就多吃点,老孙别客气啊!”

方婉敏一直拿着筷子没动,笑着看其他人吃完一口又一口,那叫一个高兴。

然后一伸筷子,直接就夹了块香辣排骨到嘴里,一点也没客气,倒是让其他人互相看了一眼。

第371章 【后生可畏】

方婉敏如今也是头发花白的年纪了,不过她可不喜欢白色,所以总是会定期染一染头发,再加上保养得好,心态年轻,看着年纪一点也不像是退休很久的样子。

所以行事风格上,她倒是很看得开,怎么高兴怎么来。

就比如,她觉得自己儿子买来的外卖很好吃,那就要先吃了再说,至于是不是做的比自己好吃?

“这香辣排骨可真是做的比我做的好吃多了,你们怎么不尝尝啊?”

开心地嚼着排骨,方婉敏那是真心觉得,后生可畏啊!当年她怎么没遇到一个能做出这么好吃东西的老师呢?指不定自己的厨艺还能更上一层楼!

这做饭的人也不知道是不是年纪很大了,这排骨别看就是个家常菜,那也都是要考验厨师的水平的。

辣椒段的切工不用说,一看就是个学厨时间不长的人切出来的,普通人大概是看不出来,觉得谁切都一个样,毕竟这个只要不是切得惨绝人寰是没啥影响,不过方婉敏可是干了一辈子厨房的工作,是新手是老手,那还是看得清楚,不过至少这切辣椒的人是个认真的。

至于这排骨,那绝对是老厨子才能搞出来的,下刀稳狠准,没有一丝犹豫,用力也用的都是巧劲儿,切出来的排骨大小均匀,在制作之后也依然入口合适,这可都是经验堆出来的。

至于味道,更不需多提,从咸、鲜、辣、麻多个角度来看,那都是一等一的技术和经验,吃下一口,各种做菜的步骤还有配料的用量都已经在她心中有了个大概,只能感叹,精准,完美。

饭桌上的其他人互相看了看,立马哈哈一笑,三双筷子同时都伸向了香辣排骨。

要说这香辣排骨虽然是复炸,比起刚出锅时候的火候肯定是要过了些,但是方婉敏怎么说也算是经验丰富,在她的能力范围内全是把影响控制在最小、

所以此时几人把排骨塞入口,只觉得外壳鲜香酥脆,辣意绵绵,而排骨里面却丝毫没有受到影响,肉质鲜嫩紧实,绝对称得上好吃中的特别好吃。

“怎么样?是不是很好吃?这肯定是个有经验的大厨做的,不一般。”

方婉敏看着其他人的表情,个个都是满意的笑脸,不是在点着头,就是在眯着眼,对着那小块的骨头较着劲儿。

毕竟,这排骨就只是一人份的而已,他们四个人分这一份,怎么说也是有点紧张,难得吃到一块,怎么说也不能浪费了,这骨头绝对是要努力啃一啃才行。

“妈,好吃是好吃,比不上你做的好吃啊!”

洛北文是个好孩子,深深懂得“谁做饭就夸谁”的这个道理,而且讲真,他老妈做的饭确实不差,只是……