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美食小店爆火,治愈万千食客(500)+番外

作者: 熟睡的猫 阅读记录

结果却好巧不巧,之前吃东西的时候自己咬了自己一口,还是个狠的,搞得现在平常说话嘴巴都疼得狠,吃东西更是一点都吃不下,否则他说什么也一定要尝尝蟹粉酥的。

所以,这一桌的蟹粉酥就让宋胜占了个便宜。

刚才宋胜一直在喝咖啡,愣是没动过蟹粉酥,倒不是他不想吃,而是楼老板在谈装修的事情,他作为引荐人,那肯定不能只顾着吃。

当然,这个装修公司也是隶属于萧家的,超低的报价跟超高的品质相结合,要是换成别人谁也不信这是掉馅饼了,然而宋胜坚持说这人是他邻居家的哥哥,还是从小一起长大的,自家人的价格,保质保量。

“不来一个?很好吃的哦,我可是馋了很久,终于做了一回。”

楼远舟拿起一个蟹粉酥递给宋胜,对方连忙接过,动作都是小心翼翼的,生怕一不小心就把蟹粉酥给捏坏了。

这烤好的蟹粉酥金灿灿的,比没烤之前要大上两圈。

外面的油酥面皮在经过高温之后膨胀开来,能够明显地看到一层又一层,稍微一用力,就能看到外层的酥皮掉下来一小块。

这掉下来的酥皮部分几乎都是半透明的,能够看到酥皮的纹理,也能隐隐约约看到另一边透出来的颜色。

因为装修的事情其实也没谈多久,所以此时的蟹粉酥还带着些温热,宋胜的指尖都还能感受到那股令人幸福的温度。

先是拿着蟹粉酥整体看了一圈,仔仔细细欣赏了一遍,宋胜轻轻用力捏了捏,酥脆的声音传来,甚是悦耳。

赶紧来上一口,咔呲。

蟹粉酥里的内馅不多不少,刚刚好,咬下去连带着酥皮的香气,一口沉沦。

也不知道到底有多少层的酥皮在嘴里发出脆响,丰富的馅料即使只是一小口也能尝到味道。

蟹膏与蟹肉的咸鲜与清甜在经过烘烤之后变得更加明显,虽然制作过程中放了姜水和醋,但丝毫尝不出其中的味道,有的只有咸、鲜与微微的甜。

每一层的酥皮之间都是分开的,丝毫没有融成一团的情况出现,咬上去脆脆的,却不会觉得硬度太高而扎嘴,反而是软软的,在嘴巴里散开后也依然有着面的香气。

“这蟹粉酥,可比……某些餐厅做的还要好吃。”

宋胜仅仅只是吃了一口,眼睛就不自觉地瞪大了几分。

这蟹粉酥因为“造价”原因,基本上不会在普通的店面出售,就算是专门做传统点心的地方也几乎做得很少,因为太贵,普通食客很少会买。

当然也有些用肉松等材料替代蟹膏蟹肉来做成“蟹粉”的,那味道自不必说,大打折扣。

所以,通常会有些高档的餐厅把蟹粉酥作为招牌点心出售,宋胜跟着萧关鸿那也是吃过不少了,虽然并不是摆盘最好看的,但却是味道最好吃的,没有之一。

第456章 【大事】

这蟹粉酥入口酥脆绵柔,一口就能吃到丰富的馅料。

而因为用的是新鲜的蟹膏和蟹肉,更是经过调料精心调味,吃进嘴里不仅能品尝出其美味,细腻的口感更是跟外层的酥皮相得益彰。

就算只是吃了一点点,那种不同于市面上点心的味道和口感就足以征服所有人的味蕾。

“喜欢吃,多吃点,剩下的给萧关鸿带几个回去吧。”

楼远舟把桌上的盘子推了推,虽然这蟹粉酥不对外进行售卖,不过今天做的量他们两个却也是吃不完的,听闻本来今天萧关鸿也要一起过来,最后因为家里有事情,还是没能来。

而实际上,萧关鸿现在正在自己家里“上蹿下跳”,忙着跟二哥吵架。

“嗯好,他知道了一定很高兴。”

宋胜点了点头,不知道等他回去的时候,那个萧家的二哥萧焕文还在不在,可以趁机给他也尝尝,大概到时候就不会揪着萧关鸿“不务正业”这事儿不放了。

又喝了一口咖啡,虽然这咖啡跟蟹粉酥听上去似乎不怎么搭,但是因为放了不少奶在咖啡里,口感绵密微甜,跟鲜甜咸香的蟹粉酥意外地还是很合适的。

有时候搭配不一定非要按照大众的要求来,自己喜欢即可。

“那,楼老板,你搬家的事情安排得如何了?你不住二楼,是已经买了房子另有住处,还是要再寻一处地方?”

刚才的蟹粉酥已经吃了个干净,宋胜一边又拿了一个,一边询问着楼远舟的安排,毕竟装修对远舟楼来说是个大事,搬家更是如此。

“我的东西不多,我想着先随便找个短租的房子住上一阵子,我有处房子还没空出来,等着空出来了去住就行。”

楼远舟说着,吃了一口蟹粉酥,这种馅料丰富的点心每吃一口似乎都能烦恼一般。

“哦……那,我这儿有套房子可以短租,只要你不嫌弃地角,算是个独门独栋的小洋房。”

立刻提出了自己的建议,宋胜这可都是提前做好了准备来的,怎么能让楼老板为了找房子和搬家的事情劳心劳累呢?这不能够!

“熟人的房子租起来倒是不担心出问题,在哪个位置?”

就这么一会儿的工夫,一杯咖啡还没喝多少,盘子里的蟹粉酥已经比刚才少了一半。

别看宋胜似乎没什么太大的动作,他吃蟹粉酥的速度那可是一会儿没看,能吃进去两三个。

“在海湾巷附近,地角很不错的。”

眯着眼睛,那里自然也是萧家的产业,独门独栋的小别墅,虽然不是新房子,但是周围环境相当好,配套也完善,属于一眼看上去以为不怎么好,但实际上价格不菲的地方,周围住的人也有不少低调的大佬。