美食小店爆火，治愈万千食客(568)+番外

“好吃吗？”

好奇的小海问着，毕竟他不喜欢吃藕片，也记得小云不怎么吃。

“好吃，我本来也就是尝尝，没想到也很入味儿！果然之前不爱吃藕片不是藕片的问题！”

点着头，小云觉得自己悟出了真理，大部分不好吃的东西有可能只是因为做法有问题，剩下的才是真的不爱吃。

“哦……”

看着对方那吃起来很是享受的模样，毕竟是龙凤胎，自然是知道小云没骗他，于是也去夹了片藕片。

在灯光之下，藕片外面沾了些红油的颜色，看起来倒是一闪一闪的，挺好看，闻着的味道也是火锅底料为主，看起来应该不难吃。

于是小口尝了尝，脆脆的口感依然如故，不粉不面，咔呲咔呲的，跟炸的东西口感不一样，而且这次确实有了味道，酸爽跟辛辣，再加上其本身有孔洞的原因，吃进嘴里让人感觉还有些特别。

“确实哦，不难吃，有点小好吃。”

小海总结着，这味道确实不错。

“哎呀，小海竟然吃藕片了，之前可是不管凉拌的还是炒着的，都不爱吃，原来爱吃这种跟肉一起煮的？”

柳奶奶有点吃惊，也有点欣慰，总算是找着爱吃的法子了，以后能买的菜又多了一样，省得每天都要想买什么菜，结果发现这个不是藕，那个不是西红柿的，也很是头疼。

“这是小楼的厨艺好啊！”

裴大爷嘴里嚼着牛肉块，眼睛都快眯成了一条缝。

这肉酥烂又鲜嫩，吃起来一点也不费劲，毕竟年纪大了这牙口不太好，有时候吃东西那还是有点费劲儿的。

结果这牛肉倒是相当符合他的口味，甚至吃起来毫不费力，虽然不是入口即化，可也酥软好吃，用高压锅在短时间内炖出来的效果那是一点也不差。

在这肉当中，还有些许的辣意，一部分是来自于郫县豆瓣酱的，那种相当有特点的味道让人一尝就能吃出不同，跟单独放的辣椒不一样，有复合的香气，却也不会辣过了头。

还有一小部分是来自青椒的，这种微弱的辣味儿不怎么明显，只有在吃完之后细细品尝才能感受到些许的回味，带点辣，带点蔬菜的清甜，不怎么明显，却也是锦上添花。

再说这一起炖煮过的土豆块，金黄中裹着一丝酱色，偶尔能看着点红色是郫县豆瓣酱里的辣椒碎，颜色那是真的好看，吃进嘴里更是与众不同。

就像这牛肉酥烂一般，土豆块一点也不会吃起来觉得干硬，反而吸收了不少汤汁中的味道，让其更入味了不少，再加上炖煮的时间让淀粉变得糯糯的粉粉的，吃进嘴里，那种软糯咸香一点也不比肉差。

甚至肉的香味儿也早就已经完全入到了土豆块里面，闭上眼睛，土豆跟牛肉的组合就像是天生的搭配一般，丝毫不会觉得突兀，甚至觉得这才是真正的美食，而且还是家庭版本的，没有所谓的高级烹饪方法，没有那些难以获得的食材，更没有神神秘秘的所谓的独家秘方，就是简简单单的家常菜的做法，可味道却实打实让人无法忘怀。

第519章 【抓重点】

向来也喜欢自己炖肉的裴大爷不得不佩服眼前的年轻人，比起他的手艺，自己似乎就像是刚刚会做饭一样，不比不知道，这一比，他是真的输得心服口服。

如今，连平常不爱吃莲藕的小海都不但尝了味道，还夸了好吃，这足以说明了厨艺的差距。

再看自己做的这三道菜，四喜丸子，辣炒土豆丝还有小炒油菜，平常还觉得这无论是样子还是味道都算是不错的了，可如今……

自从两个孩子吃了楼远舟的牛肉炖土豆和酸菜滑肉之后，其他的三道菜几乎都没见着动筷子。

别说他们了，就连裴大爷自己吃了几口都觉得不算味同嚼蜡，那也只能说是普普通通，不难吃，却也不能说是好吃，没有对比就没有伤害的具象化体现就在这里了。

“现在真的是长江后浪推前浪，能有这么个好邻居，我都觉得这房子升值了。”

柳奶奶看着其他人吃饭这么高兴，自己自然也是一样，年纪大了也不图什么荣华富贵，只要日子过得开心，那自然也就知足了。

这柳奶奶现在左手拿着刚才买回来的大馒头，右手筷子不停地往自己的碗里夹菜。

有酸菜，有土豆，最后再来上几块肉，顺便还找了个小碗，用勺子舀了点酸菜滑肉的汤。

因为酸菜是自己腌制的，里面放了什么东西自己是最清楚，自然也是敢喝里面的汤的。

这酸菜汤带着一点点的红色，用勺子浅浅尝一口，一下子就酸了个激灵。

可这味道并不是只有酸，里面的辣味和肉香结合在一起，让原本单纯的酸味多了些不一样的特色，有种醇厚的感觉。

喝完一口，再来上一口大馒头，感觉完全不一样。

这北方的馒头是带着韧劲儿的，掰开之后这么一捏，很快就会回弹，咬一下，满口留香，而且因为刚才的酸菜汤开了胃，显得这馒头的味儿更香了不少，让柳奶奶不知不觉中吃饭速度都快了不少。

不是怕别人抢了自己的饭，只是因为太好吃，自然而然地这速度也就快了起来。

“对了，哥哥，我们刚才在电视上看到你了。”

小海吃到高兴的时候，想起了刚才的电视节目。

那是一档在全国介绍各地美食的节目，不管是小摊还是餐厅，不管是价格昂贵的还是几块钱能买一大碗的，总之如果好吃，他们就会做进节目里。