边关小厨娘(112)+番外

旁边有个想学一学这豆腐丸子是怎样做的中年妇人，在看了一会儿后，不由地伸手揉了揉眉心，最终放弃了要学习这豆腐丸子的念头。

得，这大厨不是谁都能当的，还是老老实实做些打下手的事儿吧。

只要是为城隍老爷做的事，他都是能看得到的不是？

而有些人看到夏明月如此时，也是忍不住咋舌。

“看着这般清秀斯文的小娘子，还只当是个十指不沾阳春水的，不曾想这般有本事。”一位老汉感慨，“看这个架势，这厨艺大约比赖大厨好多了的。”

“那可说不准。”一位名叫娄山子的后生反驳，“说不定也就只会炸这豆腐丸子了，豆腐丸子汤主要在于调味，这味道可不是一般人能做得出来的。”

“我说，你可不能因为你跟赖大厨素日称兄道弟的，今日有人看着比赖大厨强，你就心里下不去吧。”

“怎会？”娄山子梗了脖子，“我说的是实话，这素日里的厨子大多也都是男的，哪里有几个女子做饭好吃的嘛。”

这话一出口，众人顿时没话来反驳。

这倒是。

大周国女子地位并不算低，女子出来做活赚钱颇为常见，朝中也有两位女官，但这厨子中也有女厨，却十分少见，即便有，手艺也十分有限。

“可我瞧着这位夏娘子不同。”一位妇人道，“不如咱们打个赌，看看最后结果如何？”

“城隍老爷跟前，你们竟是要赌钱，真不怕城隍老爷责罚你们！”一位老汉慌忙提醒。

“哪里就赌钱了，就是猜一猜而已，若是猜对的，今日便多给城隍老爷奉上几文钱，这总可以吧。”先前的妇人道。

其余人闻言，顿时颇为赞同，尤其是娄山子，更是道，“你们赢了你们给城隍老爷奉钱，我则是猜赖大厨手艺更好，若是我输了，我给城隍老爷奉上一百个钱，如何？”

“这感情好……”

城隍庙素日要修缮庙中各处，灾年要开棚施粥，每年更是要褒奖忠义之士，接济贫老……

这善心人是越多越好。

众人暗中打赌，夏明月并不知晓，也无心理会，只专心地将豆腐丸子尽数炸了出来。

豆腐丸子一个一个地入油锅，炸的漂浮在油锅上，金黄酥脆时尽数捞出。

很快，炸好的豆腐丸子如先前的豆腐片一般，在木盆中堆成了小山丘，看着十分壮观。

有人伸手拿了一个，要尝一尝味道。

第102章

打赌

一口下去，牙齿咬破豆腐丸子酥脆表皮的细微“咔嚓”声在口中炸开，紧接着酥香的滋味在口中蔓延。

接下来，豆腐独有的醇厚香浓和两种萝卜的清香滋味分别涌入，快速霸占整条舌头，又迅速占领整个口腔……

直到一个完整的豆腐丸子已经咽下去时，这满嘴的美妙滋味，仍旧是挥之不去，让人回味。

那人下意识拿了第二个，第三个……

在拿到第四个时，突然回过神来。

这可是城隍庙！

他在偷吃城隍老爷的膳食！

简直是罪过！

那人慌忙对着正殿和献殿等几个方向拜了又拜，向城隍老爷忏悔自身的罪责，更保证待会儿晌午吃膳食时，碗中不要舀豆腐丸子，以示悔过。

豆腐丸子炸好，将锅中的油舀到瓮中冷却备用，锅中留下底油，烹香葱花蒜瓣，切好的豆腐片快速的在锅中过上一过，翻炒均匀，不等其表皮变色，便倒入大量的开水。

待水开后，放酱油、五香粉、胡椒粉、切成薄片的豆腐片，择洗干净的菠菜、韭黄，红薯芡粉糊……

盐巴和香醋调味，浇上一点醇厚的芝麻香油，放上一些香菜末，最后再倒入大量炸好的豆腐丸子。

夏明月尝了尝滋味，自觉达到了预期，便让人去请了庙祝过来。

庙祝刚到了寝殿，便闻到了一阵浓郁的香气，心中顿时有了底儿，三步并作两步走地到了厨房，看到这一大锅色泽鲜亮，香气浓郁的豆腐丸子汤时，眼前越发一亮。

这跟赖大厨做得……

不，这看起来比赖大厨做得还要好！

庙祝拿了小碗，用大铁勺舀上些许，尝了口汤。

汤鲜味美，且容易让人产生一种冲动。

一种一口气将这锅豆腐丸子汤尽数都喝干净的冲动。

但这是城隍老爷的膳食……

庙祝将这种骤然腾起的大逆不道想法摇头摒弃，也强压着喝上一大碗的冲动，道，“夏娘子这手艺当真是好，这豆腐丸子汤烧得极好。”

说罢，又满面愧疚，“方才我还十分担忧夏娘子是否能够胜任，眼下是我多虑了，夏娘子这手艺当真是好。”

庙祝说完这句话后，脸上羞愧之色越发浓了一层。

怎么感觉他今日的言语如此匮乏，除了手艺好之外，竟是再想不出来旁的话来夸赞夏娘子？

还是说这豆腐丸子汤太过于好喝，将脑子都一并咽下去了……

“庙祝谬赞了。”夏明月福了一福。

这般谦逊有礼的姿态让庙祝对夏明月的印象更佳，再次冲其行了个礼，接着吩咐人将城隍老爷素日使用的碗盘拿了过来，为城隍老爷送饭。

一个碗，四个碟子。

一碟子炸好的大片豆腐片，一碟子炸好的豆腐丸子，一碟子切成四方块的白豆腐，一碟子新鲜出笼的二和面馒头，一碗豆腐丸子汤。

盛装完毕，由小童和庙祝抬着，一路前往献殿，奉在城隍老爷的案上，接着按规矩行礼叩拜。

先前在戏台那看完了戏的众人，也皆是到了殿中或者殿门口，如庙祝一般叩拜。