边关小厨娘(261)+番外
对于曾经伸手帮过忙的人,自然是需得记住对方的情谊,到了合适的时间回报一二。
“多谢葛掌柜。”夏明月顿了顿道,“此外,我还想请葛掌柜在请人做活时,能否可以多多考虑家境贫寒的女子或是妇人来用?”
金丘县城毗邻边关,城中军人家庭颇多,一场战事后遭祸的更多,许多人家中生计困难。
若是能够给这些人一条活路,是再好不过之事。
“女子或者妇人做事认真仔细,除了前头跑堂招呼的,收拾碗筷,洗碗洗菜的杂活,其实由她们来做最为合适。”
葛掌柜点头,“反正都是要雇人做活的,雇谁都是雇嘛。”
能够顺便积德行善,也算是他的福气。
只是难为夏娘子,还惦记着这个。
的确是心地善良之人呢。
葛掌柜对夏明月心中越发多了几分钦佩。
两个人又商议了一番有关近期找寻到的后厨之人工钱标准和如何发放之事,到了日头西沉时,葛掌柜和武熊才起身告辞。
临走时,将还不曾吃完的那些美味佳肴,尽数都打包带走。
一是属实没有吃够,二来晌午吃了这般好吃的饭食,到了晚上只怕是什么样的饭菜都吃不下去,只能靠这些继续解馋。
至于打包带了回去,到了晚上滋味会不如晌午,甚至会大打折扣……
这都不是事儿!
就好比,孔雀就算秃了头,那也是孔雀,羽毛再怎么说也是漂亮的,比土鸡好看的多!
总之,葛掌柜和武熊两个人是欢欢喜喜离去的。
待二人走后,夏明月和江竹果收拾了一番。
半黑天时,何顺子送来了许多夏明月要的猪小肠。
“皆是按着夏娘子所说的清洗干净,我怕别人做事不仔细,又搁在家里头用草木灰搓了许多遍,过了许多遍的水,夏娘子看这样的行不行?”
夏明月仔细瞧了瞧,抿嘴直笑,“何大哥做事稳妥,这猪小肠倒比我洗的还要干净。”
得了夸赞和认同,何顺子嘿嘿直笑。
猪小肠是猪下水,村子里头过年杀猪,这些东西不少,虽然有穷苦人家也会想着吃不上肉的话,来些猪下水解馋,可这东西腥臭味重,处理起来麻烦,不擅长厨艺地做出来也不好吃,属实吃不惯,还不如吃两口白面来的香,许多人便也放弃了这个想法,因而何顺子这猪小肠来的十分容易,便也不打算问夏明月要银钱。
可在夏明月看来,猪小肠虽然容易得,但清洗起来是个麻烦事,费了不少功夫,亦是让何顺子搭了许多人情,没有让他白忙活的道理,便给了他一些卤肉,让其拿了过去吃。
临过年的,平日熟识和走得近的,难免会聚在一起喝上两杯,这些卤肉,最是适合当做下酒菜。
“多谢夏娘子。”何顺子没有推辞,连声道谢。
“这些,劳烦何大哥送往德馨园。”夏明月将一些五香驴肉包好后递了过去。
往后她和葛掌柜合作的酒楼开起来,德馨园将会成为一个大主顾,此时需得多多维系一番为好。
“好嘞。”何顺子满口应下,赶着牛车离去。
接下来的几日,灌五香肉肠,晾晒肉肠,煮肉肠……
原本夏明月家的上空,总是弥漫着各种各样的香气,此时香气更加浓郁,甚至顺着风飘到了远处,惹得那些经过巷子口的人都时不时驻足,猛嗅上一阵,看看究竟是哪里来的香气。
赵大虎和赵二虎两个人仍旧上街去卖冰糖葫芦。
加了糯米和豆沙的冰糖葫芦更受欢迎,兄弟见生意红火,且因此大受启发,开始做一些更加新奇的东西。
譬如冰糖苹果,冰糖梨子,冰糖红枣,冰糖卤肉,冰糖鱼丸……
眼看着兄弟两个人在那一本正经地讨论要不要做个冰糖猪蹄出来时,吕氏实在是忍不住,喝止了两个人,让他们两个不要再做一些奇奇怪怪的东西出来。
“我觉得娘说的不对,这东西不奇怪的。”赵大虎辩驳。
赵二虎附和,“是啊,都是吃的东西,又不是不能入口,怎么能说奇怪呢,既然山楂可以冰糖,为何苹果梨子,卤肉和鱼丸就不可以,它们那么好吃!”
总之,万物皆可被冰糖!
第237章
走着瞧
这没毛病!
吕氏,“……”
吃食是需要接地气的,不是要接地府的好吧。
但看着兄弟两个人满脸严肃,俨然一副此事必须要做的模样,吕氏只好将到了嘴边的话重新咽了下去。
算了,你们高兴就好。
有些南墙是必须要撞的,有些弯路是必须要走的……
小成本试错,是养育孩子途中不可缺少的一部分。
作为当娘的,忍了,谁让是亲生的呢!
就在赵大虎和赵二虎两个人举着插着冰糖鱼丸和冰糖卤肉的草垛子上街叫卖时,衙门里头传出来了消息。
是有关赵广富指使王氏往夏记中央厨房下黄连水一案的审理结果。
王氏为钱财所诱惑,做出不齿之事,打二十板子,罚银十两,劳役三年。
赵广富因嫉生恨,指使王氏下黄连水,打四十板子,罚银三十两,劳役十年。
无直接证据证明邹福泉与此事有关,但邹福泉治下无方,藐视王法,不配合衙差办案,打十板子,罚银五十两。
收到的共计九十两银子,其中六十两付给夏记,用于承担其受到的损失。
案子判决合情合理,既让所有行事之人受到惩罚,更给与了夏记一定补偿,这让先前对此事恼怒无比的众人心中怒火略熄了些许。